青梅是人们特别是女生喜欢的水果,它不仅可以调节肠胃,又一个好的胃口,而且还有养颜润肤之功效,一直深受女性追捧,那么怎么制作青梅酒,青梅酒的做法有哪些呢?下面小编就来告诉你吧!怎么制作青梅酒食材主料:青梅1000g白酒1000g辅料黄冰糖800g步骤1.把材料准备好。2.青梅去掉果蒂,并加入小许盐。3.再加入适量清水,泡浸10分钟,用清水冲洗干净。4.沥干水分。5.把广口玻璃瓶用水冲洗干净,并沥干水... 查看全文>
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文 | WBO团队"日前,济南一家生产露酒的公司由于未在产品标签上标明“过量饮酒有害健康”而被济南市市场监督管理局查处。"1配制酒和发酵酒都必须强制标注根据中国质量新闻网消息,济南市市场监督管理局网站发布济南市食品安全监督抽检信息通告,其中,济南某公司生产的两批玫瑰鲜花酒(露酒)标签上因没有标明“过量饮酒有害健康”而被查。通过WBO了解,这并非首次有酒类饮品因为此事被查。早在2015年,就有媒体报... 查看全文>
民间很多人到了春季都喜欢酿造桃花酒,。接下来笔者教你怎么酿造桃花酒。桃花酒是什么酒 简单来说就是用桃花为材料酿造的酒,桃花有美容护肤的作用,对女性来说尤为重要,加上桃花酒的度数也比较低,老少皆宜!桃花酒和桃花酿的区别 桃花酒和桃花酿的区别在于酿制,泡桃花酒要选用花苞初开的鲜桃花,冲洗掉上面的浮尘后再晾干待用,把桃花上面的生水晾干就可以了。而桃花酿却又区别!桃花酒怎么制作 制作方法:采用15g鲜红桃... 查看全文>
手执一杯蜂蜜酒,仿佛你手捧的正是芳香四溢的鲜花。蜂蜜酒口味纯正,稍有蜂蜜味和酒香。蜂蜜酒的历史是非常悠久的,在4000多年前已经在当时的巴比伦出现;在我国蜂蜜酒始见于西周,盛行于唐宋;在英国,蜂蜜酒也有相当长的历史。在旧约圣经时代,有一种说法称,婚姻美满的秘密在于蜂蜜酒。“蜜月”一词便来源于此。而在今天,在酿造工艺上加以改进、在原料选择上大胆创新的蜂蜜酒,凭借其更符合现代人喜好的口感和多种多样的风... 查看全文>
1.原料:可以选用残次果作原料。 2.清洗:用清水漂洗去杂质。 3.破碎:在破碎机内破碎成浆状,也可用木棒进行捣碎。 4.前发酵:在果浆中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),搅拌混合,进行前发酵,温度控制在20~25℃,时间约5~6天。 5.榨酒:当发酵中果浆的残糖降至1%时,需进行压榨分离,浆汁液转入后发酵。 6.后发酵:按发酵到酒度为12度计算,添加一定量的砂糖(也可在前发酵时,按所... 查看全文>
说起马铃薯,有些地方又称地蛋、土豆 、洋山芋等叫法,中国马铃薯的主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区,相对来说这些地区做马铃薯酒的也偏多,另外马铃薯酒闻起来香气扑鼻,使人一闻便上瘾,入口辛辣但不会使人难受,因此在全国各地很吃香。马铃薯酒的酿造方法: 一、原料:马铃薯、酒曲。设备方面:发酵设备,酿酒蒸馏设备、打浆机、酒精计。 二、制作土豆泥。将无病虫烂斑的马铃薯洗净去皮,放入锅... 查看全文>
每年的这个时候是樱花盛开的季节,很多人都喜欢去看樱花,十分的热闹。樱花的花色幽香艳丽,枝叶繁茂,具有嫩肤、增亮肤色的作用,是护肤品的重要原料之一。樱花入酒也是充分利用它的价值,樱花酒有解除疲劳、增进食欲、强身健体的功效。樱花酒是怎么制作的呢?接下来小编为您介绍两种樱花酒的做法,一起来看看吧!樱花酒的做法一材料:樱花、砂糖、白酒(1)樱花以芳香浓郁的重瓣樱花比较好,要在花开到七八成时采摘。(2)将连... 查看全文>
发酵型的水果和鲜花酒酒精度都不高,不宜久放,需要久放的话就需要提高水果酒和鲜花酒的酒精度,可以加一些度数高的大米白酒进去,米酒清淡不会抢了果酒和鲜花酒的香味。所以,今天就讲一下高度米酒的做法。我当初学酿酒的时候是先把市场上常见的水果酿了一遍,然后再学的烧酒做法,当时就是因为体寒想泡雪莲花才对烧酒的做法起了兴趣。酿米酒的米选择圆大米或者圆糯米,米酒一般是做半固态发酵,所以选择酒曲一般都是小曲,我的酒... 查看全文>
每年的这个时候是樱花盛开的季节,很多人都喜欢去看樱花,十分的热闹。樱花的花色幽香艳丽,枝叶繁茂,具有嫩肤、增亮肤色的作用,是护肤品的重要原料之一。樱花入酒也是充分利用它的价值,樱花酒有解除疲劳、增进食欲、强身健体的功效。樱花酒是怎么制作的呢?接下来小编为您介绍两种樱花酒的做法,一起来看看吧!樱花酒的做法一材料:樱花、砂糖、白酒(1)樱花以芳香浓郁的重瓣樱花比较好,要在花开到七八成时采摘。(2)将连... 查看全文>
周末就是母亲节了,还记得去年是怎么过的吗?小时候总问妈妈,自己什么时候可以变成大人?待到成家立业时,却不能常常陪在她的身边了。每次看到母亲的白发和眼角的皱纹,我们都由衷地希望,岁月啊,请善待我们的母亲,让时光走得慢一些吧。她陪伴了我们的成长,我们见证了她的年华消逝。在母亲节到来之际,如果你还是羞于表达亲人间的爱,何不把难以启齿的“我爱你”融入到精心挑选的葡萄美酒中。为什么?因为葡萄酒就是母爱最好的... 查看全文>
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