“雪莉酒”是由西班牙语jerez的英译化而来,在西班牙,它的名字应该是“赫雷斯”酒。雪莉酒如果细分则雪莉酒的种类很多,分别是: fino─不甜。采用palomino种葡萄品种制造,呈淡麦黄色,带有清淡的香辣味。酒精度数约为15.5度。 manzanilla─不甜。产于海边的圣路卡(sanlucar)的fino型不甜酒,因为盐分和湿气的关系,酒质更紧密更为细致。 amontillado─略... 查看全文>
目录
蒸馏通过煮沸酒精混合物并在蒸发时收集酒精来增加饮料中的酒精含量,蒸馏饮料,也称为烧酒或烈性酒,有各种各样的来源。他们可以整洁,混合鸡尾酒,甚至用作烹饪原料。许多烈酒,如白酒,烧酒,清酒,威士忌,伏特加和杜松子酒,都是通过蒸馏发酵谷物制成的。伏特加和杜松子酒是非常多才多艺的鸡尾酒配料,而单一麦芽苏格兰威士忌最好在室温下直接享用。虽然它们在烹饪方面不像啤酒,葡萄酒或白兰地那样常见,但谷物烈酒确实在一些... 查看全文>
虫草就是大家所熟知的冬虫夏草,近些年已经广泛的被大家所认可。虫草有很高的养生价值,甚至比人参更加具有滋补的功效。一般人们都是将虫草与食物一起搭配做成菜肴,也有不少朋友将虫草与其它药材一起泡制成酒水。那么,虫草酒是怎么制作的?虫草酒有什么特点呢?下面小编就为大家介绍一下。虫草酒的制作方法冬虫夏草1.5g、藏红花、雪莲若干、白酒1000g,将冬虫夏草及其他药材洗净、消毒,放入特制酒窖,倒入白酒,密封浸... 查看全文>
生活中很多人都喜欢喝点小酒,“无酒不成席”成为大家惯用的日常用语,可见酒在我们生活中扮演着重要的角色。对于喝酒,大家的口味都不一样,有人喜欢喝白酒,有人喜欢喝啤酒,有的人却喜欢红酒,不同种类的酒有着不同的粉丝群体。了解酒的种类有利于大家日常生活中对酒的选择,也有利于了解家人朋友对酒的选择口味,从而可以很好的为家人朋友选择心仪的酒品牌。那么酒的种类有哪些呢?下面为大家做具体的介绍。中国是个酒量销售大... 查看全文>
酒的种类有哪些?1.白酒,中国特有的一种蒸馏酒,中国的国酒也是白酒,白酒有着几千年的酿造历史,深受大家的喜爱。2.啤酒,世界上存在历史悠久的一种酒精类饮品,是世界上除了水与茶以外,第三大销量产品,可见啤酒受大家喜爱的程度。3.葡萄酒,也是大家喜欢的酒类之一,分为红葡萄酒和白葡萄酒,人们追求高质量的生活,收藏红酒的人也越来越多。4.黄酒,是中华民族的特产,黄酒是酿造酒,酒精成分也少,不像白酒那样刚烈... 查看全文>
虫草就是大家所熟知的冬虫夏草,近些年已经广泛的被大家所认可。虫草有很高的养生价值,甚至比人参更加具有滋补的功效。一般人们都是将虫草与食物一起搭配做成菜肴,也有不少朋友将虫草与其它药材一起泡制成酒水。那么,虫草酒是怎么制作的?虫草酒有什么特点呢?下面小编就为大家介绍一下。虫草酒的制作方法冬虫夏草1.5g、藏红花、雪莲若干、白酒1000g,将冬虫夏草及其他药材洗净、消毒,放入特制酒窖,倒入白酒,密封浸... 查看全文>
虫草花是什么,是一种植物,也是一种药材,可以有药用保健的功效,很多人不能和冬虫夏草区分,其实外形啊还有功效上面是可以区分的哦。你知道虫草花如何食用吗,可以泡酒喝的哦,来看看这款虫草红枣酒的制作方法吧,可以有补肺的作用,来看看它的介绍吧。虫草红枣酒所需材料虫草花10克、红枣100克、米酒500毫升虫草红枣酒的制作方法将虫草花、红枣分别洗净,晾干,浸泡于米酒中,加盖密封1月左右即可饮用。虫草红枣酒的功... 查看全文>
虫草就是大家所熟知的冬虫夏草,近些年已经广泛的被大家所认可。虫草有很高的养生价值,甚至比人参更加具有滋补的功效。一般人们都是将虫草与食物一起搭配做成菜肴,也有不少朋友将虫草与其它药材一起泡制成酒水。那么,虫草酒有什么特点呢?下面小编就为大家介绍一下。虫草酒的特点虫草润肺补肾,抗疲劳抗衰老,《中医药典》中记载:“药借酒力,酒助药力”,酒性善行,能够促进血液循环,迅速引导营养成分到达所需部位。虫草酒对... 查看全文>
我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的。 大体上,古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒,二为蒸馏酒。有色酒起源于古代,据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本)陈其荣谓:“仪狄始作,酒醪,变五味,少康(一作杜康)作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒... 查看全文>
酒的世界地理 公众号原创首发(图片来源网络)一朗姆酒有许多不同类型,通常以颜色来分类可分为白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。白朗姆酒:指无色或淡色的朗姆酒,又叫浅色朗姆酒或银朗姆酒。这类朗姆酒未经陈化,或者说至少没在木桶里待太久往往蒸馏完,经过活性炭过滤,除去杂味。就直接装瓶,最适合用来调制鸡尾酒。金朗姆酒:介于白朗姆酒和黑朗姆酒之间,呈现琥珀色或金色。只经过短时间陈放,橡木桶会对它的橙色及风味产生些... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!
猜你喜欢