没有母曲能做酒曲吗  2023-03-13 17:00

文/李寻的酒吧 微信公众号酒糟是酒生产过程中产生的固态废弃物，常见的处理办法是用来做饲料，然而，酒糟实际上还可以有很多用途。2018年10月左右，一款洋河生产的酒糟面膜开始在微信上售卖（最近洋河的相关团队又开始在微信上着力宣传），据说这款面膜是从梦之蓝的酒糟中提取二次发酵液，其中富含多种护肤因子，能使肌肤光滑、白皙、紧致。无独有偶，同年，江西李渡也推出一款酒糟面膜，李渡酒业的董事长汤向阳亲自上阵，...  查看全文>

都说：诗是美酒谱的曲，酒是高粱写的诗；可见酒自古以来就深得人心，它也成为很多爱酒之人心中的执念！可你知道酒其实有很多妙用吗？01 酒，可以才思泉涌、可以解忧、可以壮胆让世人津津乐道的“力士脱靴”，说是天宝初年的故事。当时，皇玄宗娇宠杨贵妃，豪放不羁的诗仙李白和贺知章旧识，他把李白引见给金銮殿上的皇玄宗。李白口若悬河后，就根据唐玄宗说的政事，洋洋洒洒写了篇《和番书》，唐玄宗看完大喜任命李白为翰林。一...  查看全文>

在理论上，人们的皮肤以28天为一个周期，可以实现全部自我更新一次。然而由于随着年龄的增长，这种功能逐渐减退，从而也就容易生成雀。而生成雀和暗的另一个原因，就是由于皮肤受到紫外线和暗的影响，一种能使皮肤变黑的黑色素细胞异常增多而造成的，多酚则有使皮肤功能恢复正常的作用。长期以来，人们一直相信维生素E和维生素C是抗衰老较有效的两种物质，可是葡萄酒中含有的多酚这种特殊的物质，其抗衰老的能力是维生素E的5...  查看全文>

说起丰谷酒，可能很多人对它都是比较陌生的，虽然它不是什么名酒，但是经过多年多年的努力，在浓香市场上也是一匹黑马。之前听酒友说，这酒的口感还不错，那我们今天来试试这款丰谷特曲的口感如何？规格香型：浓香型度数：52度含量：500毫升原料：水、高粱、大米、小麦、糯米产地：四川省绵阳市观酒此酒无色透明，挂杯是比较紧致的，但是这个下滑的速度是偏快的。闻香这个酒的香气是比较特别的，是一种曲香、粮香、糟香、窖香...  查看全文>

双沟大曲，相信老一辈人都知道，但是如今呢，经过几十年的发展，被洋河并购了，双沟大曲可以是说一代人的记忆，那我们今天来试试双沟大曲的红标光瓶，看看它如今的酒质如何？规格香型：浓香型度数：53度含量：500毫升原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米产地：江苏省宿迁市观酒、闻香此酒的酒色是无色透明的，挂杯是比较紧致的，这个酒的香气，是典型的江淮浓香特点，窖香是比较突出的，细闻还有糟香的复合香气，整体香气...  查看全文>

随着温度的不断升高，夏季的气息也是越来越明显。而每年的这个时候，我们总是会被这突然到来的高温搞的食欲不振，心烦意乱，所以此时的你，需要来一杯清爽的鸡尾酒，比如用葡萄酒酿制而成的美味鸡尾酒。那么葡萄酒可以做鸡尾酒吗，用葡萄酒为基酒的鸡尾酒有哪些呢？桑格里拉水果酒SAGARILA 材料：红酒一瓶(便宜货即可但必须是真正的红酒，750ML)，橙子(2个榨汁)，柠檬(半个榨汁)，雪碧或七喜(2罐，如使用苏...  查看全文>

你尝试过在家做西红柿酒吗?如果没有不妨试一下，下面教您如何在家做西红柿酒: 　　配方：新鲜番茄1000克，白糖200克，柠檬酸10克，焦亚硫酸钾2克，酒曲20克，60度白酒100毫升。 　　制作方法：1、选新鲜成熟优质番茄，洗净，晾干表面水分，放在榨汁机中榨汁，过滤取液;在果汁中加入白糖，搅拌调匀，使溶解; 　　2、加入柠檬酸，将果汁倒入清洁干燥的酒器中，加酒曲和焦亚硫酸钾，搅拌均匀，盖好封口，在...  查看全文>

贵州出产的东西中白酒绝对算得上是一个特色，以赤水河为依托，沿河生产酱香型白酒的大大小小的厂家不计其数，凭借着天然的酿酒环境优势和茅台镇古老的大曲酱香型白酒酿造工艺，贵州土地上诞生的酱香型白酒已然征服了许许多多的酒友。金沙古酱酒作为以酱香型白酒酿造工艺为核心、本地糯高粱为原料的酱香型白酒，在当地小有名气，而这个酒也以较高的性价比而受欢迎，那金沙古酱酒能做代理吗？贵州酱香型白酒金沙古酱酒能做代理吗？答...  查看全文>

我们都知道，葡萄和提子无论是从外型上还是从营养价值上都十分的相似。国内大多数的地方都盛产葡萄，而通过进口而来的葡萄一般都被大家称作“提子”，所以提子其实也就是葡萄。很早以前的欧洲就有用葡萄酿造葡萄酒的说法了，那么葡萄酒可以用提子做吗？我们一起来看看下面的介绍吧！葡萄酒到底可以用提子做吗提子可以做酒的，方法与葡萄酒的做法一样。从发酵开始到完全发酵结束、过滤皮渣、澄清沉淀酵母泥，需要近30天时间。加糖...  查看全文>