酱酒从投料到发酵再取酒时间长达一年，特选重阳下沙，取茅台河水，在生产周期结束后，需经过一年的勾兑平衡期，再经过三年储存上市。五年的沉淀，酒的醇厚，香醇更富有韵味，如若再经历时间的锤炼，酒的风味与口感会更上一层楼，酱香型白酒的口感更加柔和饱满，随着储存时间的增加，酱酒中的刺激性气味和物质逐渐挥发消散。此外，长期储存的缔结作用使酱酒中的水和酒精分子结合最稳定。从身于酱酒行业的人都知道，老酒一般分为两种... 查看全文>
目录
关公温酒斩华雄，曹操青梅煮酒论英雄，为什么古人喝酒要煮酒呢？现在基本上很少有人会煮酒、烫酒，但古装剧里面也都有“小儿，烫一壶酒来”的画面，其实这是因为古代的酒比较粗糙，而且杂质很多，煮酒后能够去除杂质、提升口感，而且还有暖身的效果。古人喝酒煮酒的目的中国虽然有几千年的酿酒历史，但实际到唐朝才有酒曲酿酒，而且以浊酒为主；宋朝才有明确配方可以酿制出黄酒；元代之后才出现蒸馏酒；到清代蒸馏酒才被推广，从而... 查看全文>
“青梅煮酒论英雄”，这个青梅煮酒是什么酒呢？古代的青梅煮酒其实是黄酒，并不是青梅酒，而如今市面上的青梅煮酒，才是青梅酒，属于果酒。三国时期的青梅煮酒论英雄，当时根本没有白酒，只有“浊酒”，一种不太清澈的米酒，陈酿后就变成了黄酒。古今青梅煮酒的区别“青梅煮酒论英雄”是三国中的经典片段，是曹操与刘备在四周都是青梅的亭子里喝酒，那究竟这个青梅煮酒是什么酒呢？肯定不是啤酒，啤酒是近代才传到国内来的，同时也... 查看全文>
自古以来有青梅煮酒论英雄的介绍和传说，但是小编今天要给您介绍的酒并不是清梅酒，而是这款被人煮酒，他是贵州茅台酒业集团，所生产的一款比较有特色的，白酒品牌入口甘美醇和，色泽清透明亮，优越的自然环境和独特的地理位置，为白酒企业的发展奠定了一定的基础，这款独具特色的白酒旗下有多个品牌供消费者进行选择，在推向市场之后获得了消费者的一致青睐和好评。笨人煮酒怎么样？ 浓香型白酒的口感风味具有芳香、绵甜、甘爽、... 查看全文>
将黄酒加热后再饮用，可以去除酒中的醛类物质，降低酒精浓度，所以很多人喜欢喝黄酒前先煮一下再喝。那么煮黄酒中能否加一些其它药材增加酒的药性，使黄酒喝起来更加有营养呢？在煮黄酒时可以加入一些水果类食物提升口味，比如酸酸甜甜的黄梅、苹果，以及有独特味道的蜂蜜。如果要提升黄酒的医药价值，可以加入一些生姜、枸杞等具有药性的草本植物，能提升黄酒驱寒保暖、通经活络的功效。如果是在冬天煮黄酒喝，可以加入一些生姜片... 查看全文>
中国，是酒的故乡，是酒人的乐土。所以酒文化，是中国文化中浓墨重彩的一笔。 自古以来，逢年过节、婚丧嫁娶、庆生祭死，宴亲飨客、洗尘饯行，都要喝酒，酒已经渗透到人们生活中的方方面面。 古人喝的大多数酒都是黄酒，黄酒拥有5000年的历史，在我国的饮品史上备受热捧。 即使是如今酒界一哥的白酒，也是在元代才出现的，历史远不如黄酒。 我们从小到大了解到的文化知识，从先秦时的诗经，到明清小说，很多名场面都有酒... 查看全文>
关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！青梅煮酒论英雄是《三国演义》里最为精彩的内容之一，曹操刘备二人此次双龙会，自然也足以在古代十大酒局中名列三甲。刘备归附曹操后，每日在许昌的府邸里种菜，以为韬晦。用张飞这个粗人的话讲，就是“行小人事”。刘备乃当时豪杰，虽手下将不过关张，兵不过三千（当时大都已被遣返），但一向“信义著于四海”。《三国志》里说刘备“盖有高祖之风，英雄之器焉！”，意思是他与刘... 查看全文>
前些天，做了讲了中山“小榄荼薇酒”，是一种“花酒”，那么今天来一个“果酒”。第一次见到这款酒，还以为是某“日威”品牌。因为无论是酒标，还是瓶型实在太像日本威士忌了。细看是“青梅酒”，还是以为是岛国产品。最后发现“”，在最下面看到了“重庆江记酒庄”，原来是“江小白”出品的酒款。不知是“日威”的形象对我影响太大？还是“如有雷同，纯属巧合呢”？青梅原产于中国，但青梅酒却在日本成为成熟且庞大的一种酒类。青... 查看全文>
勉从虎穴暂趋身，说破英雄惊杀人。 巧借闻雷来掩饰，随机应变信如神。 曹刘青梅煮酒是小说《三国演义》里的名篇。 千古英雄、青梅煮酒，有了酒的衬托与润滑，曹刘两人的互动不再显得那么生硬，而平添了一股豪杰气、英雄气和浪漫气，外看似刀光剑影，细看赞说话艺术。 青梅煮酒到底是个什么酒局，暗藏了什么玄机？ 为什么汉朝会形成这样的酒文化？ 这样的酒文化，对今天的我们有什么启示吗？ 我们今天就来聊一聊~ 青梅煮酒... 查看全文>
大雪，是二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气。大雪的到来，意味着天气会越来越冷，降水量渐渐增多。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪，民间有腌肉进补的民俗。下雪天，整个大地，一片银装素裹，此时，在冰凉的雪地里喝杯火热的小酒，才算没辜负这诗酒绝色。花冠集团提示您：大雪节气一定要做好养生防寒保暖哦！... 查看全文>
加微信送福利，酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货，品质保障，物美价廉，专注高性价比酱香型白酒！
猜你喜欢
