劲酒二锅头红牛叫什么 2023-03-13 18:59

为什么56度红星二锅头最经典?(为什么叫红星二锅头)

(本文为老酒收藏家刘钢先生的原作)前年7月初参加了一个讲述老北京人和酒的故事的访谈节目,地点就在红星二锅头酒的发祥地-位于北京前门大街的源升号烧锅旧址,现为红星二锅头博物馆。在节目中嘉宾们从北京的皇城文化和市井文化,聊到北京酒和北京人的喝酒,时间过得很快,意犹未尽。回去后,总觉得有很多话没有说,比如一直以来的北京人喝酒就认56度红星二锅头,那么56度是从什么时候起成为二锅头的经典度数的呢?1988...  查看全文>

01为什么二锅头叫二锅头?不叫锅包头、糟老头,它名字由来大有玄机

“一杯二锅头,呛得眼泪流。生旦净末丑,好汉不回头。”不知道有多少酒友听过这首曾经火爆大江南北的歌曲呢?它为我们描绘了一个极具江湖气、人情味的的画面,有人的地方就有江湖,有江湖就一定会有故事和酒。而在江湖里林立的酒中,二锅头毫无疑问占据着一定的江山。它可以说是非常大众的一种白酒了,特别是对于北京人来说,餐桌上基本少不了它。但是二锅头大家常喝,它为什么叫这个名字却有很多酒友不知道。所以我们今天就来一次...  查看全文>

为什么二锅头叫二锅头?不叫锅包头、糟老头,它名字由来大有玄机

02为什么叫二锅头酒?二锅头有什么来历?

二锅头是一种高粱酒。为中国烧酒之一,原料为高粱,以甑锅蒸馏制成。因为只取第二次蒸馏得到的液体,因此得名。深受北京人喜爱,由于品牌和包装不同,还有若干省略的称呼,如:「小二」、「牛二」、「红星」等等。二锅头的度数比起南方的白酒来说,要高一些,多为44-56度。二锅头,说起来,这名字起得土气,古朴,一开口,一种粗糙且俚俗的生活气便出来了!但其实,二锅头它很有情怀,它的那种情怀,是没有阶层之分的,属于我...  查看全文>

为什么叫二锅头酒?二锅头有什么来历?

03二锅头兑红牛有多厉害,二锅头加红牛什么比例

在酒桌上,很多不太适应酒精的人采取一些特殊的喝法,喝二锅头兑红牛,这样就大大降低了喝醉的风险,而且可以使酒的口感喝起来有一丝甜味,另外还多出了饮料中所特有的香味,使酒的口感喝起来更好,既让人满足了享受美酒的目的,又避免了喝醉情况的发生。那么,二锅头兑红牛有多厉害,二锅头加红牛什么比例?二锅头兑红牛有多厉害红牛会淡化二锅头酒的辛辣气味,口味甘甜又伴有轻度的晕眩感会让人不知不觉间喝得越来越多。长此以往...  查看全文>

二锅头兑红牛有多厉害,二锅头加红牛什么比例

04二锅头可以兑红牛吗(二锅头能不能兑红牛)

现在很多人为了追求刺激,往往会尝试一些与以往不同的方法,近日小编就发现有人在喝二锅头的时候加入了红牛,那二锅头可以兑红牛吗?二锅头兑红牛容易醉吗?接下来就跟小编一起了解一下吧。二锅头可以兑红牛吗二锅头是可以兑红牛的,二锅头兑红牛的比例是1:2,当然这个比例是可以随意调配的,如果不适合你的口味可以再改,多兑两次就摸索出来了。现在很多人都喜欢用炸弹二锅头酒搭配红牛一起喝,一来可以掩盖二锅头酒的刺鼻气味...  查看全文>

二锅头可以兑红牛吗(二锅头能不能兑红牛)

05为什么叫二锅头(二锅头的来历)

二锅头是因为酒液取的是原材料在第二锅烧制时的“锅头”酒,因此称为“二锅头”。二锅头酒是北京的传统白酒,使用高粱等粮食为原料酿造而成,酒液清亮透明,酒质醇厚,酒力强劲。二锅头酒是北京的传统白酒,顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒...  查看全文>

为什么叫二锅头(二锅头的来历)

06二锅头为什么叫二锅头(北京二锅头为什么叫二锅头)

二锅头名字的原因是,酒液取的是烧制第二锅的“锅头”酒,因此称为“二锅头”。二锅头是一种酒精度数较高的白酒,是北京的传统白酒,酒液清亮透明,酒质醇厚,酒力强劲。二锅头酒是北京的传统白酒,顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。二...  查看全文>

二锅头为什么叫二锅头(北京二锅头为什么叫二锅头)

07二锅头兑红牛有多厉害,二锅头加红牛什么比例

在酒桌上,很多不太适应酒精的人采取一些特殊的喝法,喝二锅头兑红牛,这样就大大降低了喝醉的风险,而且可以使酒的口感喝起来有一丝甜味,另外还多出了饮料中所特有的香味,使酒的口感喝起来更好,既让人达到了享受美酒的目的,又避免了喝醉现象的发生。那么,二锅头兑红牛有多厉害,二锅头加红牛什么比例?  二锅头兑红牛有多厉害红牛会淡化二锅头酒的辛辣气味,味道甘甜又伴有轻度的晕眩感会让人不知不觉间喝得越来越多。长此...  查看全文>

二锅头兑红牛有多厉害,二锅头加红牛什么比例

08二锅头的历史文化,为什么叫二锅头呢?

当我们去超市的时候,我们经常可以看到牛栏山二锅头。透明的瓶身显得非常的接地气,外面的贴纸看起来不是那么上档次。但是在北方,尤其是北京,所有的酒馆都有二锅头。很多人干活休息的时候,点上一盘花生米配着一瓶二锅头很是惬意舒适。起初的二锅头的包装虽然简单粗暴,但是人们对它还是有很多印象的。它代表了北京的文化,有着深刻的文化内涵。  1.二锅头是什么?  二锅头出现于元代,后由北方烧酒发展而来,属于烈酒。使...  查看全文>

二锅头的历史文化,为什么叫二锅头呢?

09酒知识︱牛栏山为什么叫“二锅头”?

清盎之美,始于耒耜中华酒文化源远流长,酿酒的源头甚至可以追溯到遥远的上古时代。数千年历史沿革,让酒文化深深地融入国人的血液之中。历代对于酒文化的描述不胜枚举不必说诗仙太白《将进酒》的豪迈情怀五柳先生《饮酒》的悠然自得单是日出而作,日落而息的寻常百姓家一杯浊酒,满屋欢笑,便是五福人生中国酒文化千年古都,风物韵味清初期以前,京师烧刀“其性凶憯,如无刃之斧斤”,后经酒师们研究,只取第二锅流出的酒作成品入...  查看全文>

酒知识︱牛栏山为什么叫“二锅头”?

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