索伦国王啤酒  2023-03-13 20:00

在波尔多梅多克（Medoc）产区的玛歌村（Margaux），有一座历史悠久的酒庄，其正牌酒早在12世纪便已十分有名，深受欧洲皇室的青睐。1855年，该庄园凭借卓越的葡萄酒品质和极好的名声被评为三级庄。在19世纪末，该庄园出产的美酒还被进贡至奥地利王室，受到皇帝朗茨-约瑟夫（Franz-Joseph）的垂青。正是这位皇帝为庄园写了题词：“Regum mensis aris que deorum（国王...  查看全文>

12世纪时，迪仙庄园（Chateau d'Issan）所在地还只是一片名为“拉莫特-康特纳克（La Mothe-Cantenac）”的封地，后因女继承人嫁给提奥邦勋爵（Lord Theobon），成为了提奥邦庄园（Theobon Manor）。迪仙庄园的盛名这时便已兴起——1152年，阿基坦（Aquitaine）公主埃莉诺（Eleanor）与未来的英格兰国王亨利二世（Henri Plantagen...  查看全文>

香牡-香贝丹（Charmes-Chambertin）特级园位于热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）村内。该村的葡萄酒被称为“王者之酒”，因为传说中连法兰西第一国王都无法抗拒这里的葡萄酒。而且村中有一个国王终生独爱的特级园，行军打仗期间都要一直带着，可能正是因为Charmes-Chambertin特级园复杂典雅的魅力让国王都无法自拔了吧。热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chamber...  查看全文>

关于葡萄酒的起源众说纷纭历史上普遍认为波斯是最早酿造葡萄酒的国家（约公元前5000多年）传说中最开始葡萄酒是被当成毒药的…伪装的“毒药”传说古波斯有一位国王他快吃葡萄上贡的葡萄酒他一次性吃不完但又舍不得赏赐给别人吃于是他命人将葡萄装在陶罐中封存起来以便日后食用而且为防止有人偷吃就在陶罐上标明“毒药”“服毒”的王妃国王日理万机这罐葡萄就被遗忘了但王宫中一位失宠的妃子打算轻生边找到这罐写着“毒药“的葡...  查看全文>

杜松子酒原产于荷兰，是一种高浓度蒸馏酒。17世纪中叶，一位荷兰教授将杜松子果浸泡在酒里，制成药酒，治疗商人和船员的疟疾病。后经改良，酒的口感就丰富起来。杰西卡·沃纳在《杜松子酒之糜》中详细论述了杜松子酒与英国的渊源，它风靡英国却也是使英国穷人酗酒的根源。威廉·荷加斯的《杜松子酒巷》杜松子酒源起与传播印刷英语中“杜松子酒（Gin）”一词的第一次使用可以在英国古典经济学家伯纳德·曼德维尔的《蜜蜂的寓言...  查看全文>

索伦托葡萄酒是在意大利西南部沿海坎帕尼亚的Penisola Sorrentina DOC下生产的，特别使用生长在索伦托公社的葡萄。这个社区的特色之一是用经典坎帕尼亚葡萄品种Piedirosso、Sciascinoso和Aglianico酿制的起泡红酒。索伦托是半岛上最重要的公社，它的名字就是来源于这个公社。它夹在那不勒斯湾蔚蓝的海水和形成半岛脊梁的山脊之间。山脊位于索伦托上空1750英尺(535米...  查看全文>

Traisen是德国那赫河葡萄酒产区中心的一个村庄。雷司令打造了这个村庄的声誉;最好的例子是从地理位置优越的葡萄园生产出各种风格的葡萄酒。白比诺(Pinot Blanc)是最重要的配套品种。Traisen有三个葡萄园被VDP评为Grosse Lage，分别是Bastei、Steinberg和Muhlberg。巴斯泰（Bastei）仅占地1.2公顷(3英亩)，是德国最小的总体集散地之一。它被安排在岩...  查看全文>

国王谷是一个集群的葡萄酒地区在维多利亚东北部，坐落在维多利亚阿尔卑斯。当地的葡萄酒产业从19世纪晚期就已经存在了，现在已经成为意大利葡萄品种的领地。Prosecco(现在的正式名称是Glera)和Sangiovese是该地区最重要的葡萄品种，与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)一样，它们分别酿制清新清淡的起泡酒和结构精致的红葡萄酒。地形与气候这一地区在2007年获得了官方承认，它沿着国...  查看全文>

Penisola Sorrentina是一个意大利的DOC名称，用来称呼来自索伦托半岛的葡萄酒，该半岛位于意大利西南部的坎帕尼亚地区。半岛，延伸到第勒尼安海在那不勒斯湾的南部，以其壮观的景观和崎岖的海岸线闻名。风土这里的土地被小山谷和山坡所覆盖，形成了一块块的潜在葡萄园(然而，并非所有的葡萄园都很容易到达)。该地区气候温和，受海洋影响，阳光充足，为葡萄种植创造了理想的环境。次区域官方的Peniso...  查看全文>