秋风渐渐萧瑟起，天气渐渐凉意来。漫步在大街小巷中，听着商贩的叫卖声，看着琳琅满目的各式各样的月饼，我才恍然中秋佳节要来了呢。正所谓海上升明月，天涯共此时;举杯邀明月，但愿人长久，千里共婵娟!“明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。”由此可见，古来便有在这中秋佳节团圆日饮酒的习惯然而年年岁岁花相似，怎样才能让我们的中秋过得更有新意呢?随着社会的发展，葡萄酒文化越来越深入人心葡萄酒与中国菜... 查看全文>
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美人与酒张勤光“巾帼不让须眉”，在喝酒方面也不例外。《楚辞》早有：“美人既醉，朱颜酡些”的记述。酒很有魅力，古今中外不乏豪饮的女子。她们不喝则已，一喝起来常令堂堂七尺男子自愧不如。古代妇女不但喝酒，也参与酿酒。《真猎风土记》记述一种“美人酒”，“于美人口中含而造之，一宿而成”。明人陈继儒也在《偃曝谈余》中说过一种古老酿酒法：“以水渍米，越宿，令妇人口中嚼手中搓，取汁为之，名曰米奇。”妇女与酿酒的密... 查看全文>
李白的一首“举头望明月，低头思故乡”道出了作者李白借月思乡的愁绪。想想笔者也是感同身受，虽没有李白那么伟大，没有他那么有才华，但思乡之情人皆有之。望着浩洁的月亮，透过一泻千里皎洁的月光，远在异乡的我情不自禁的思念着家乡。家乡的父老兄弟、亲邻挚友；家乡的奇山异水、迤逦风光；家乡的一山一水，一草一木，那逝去的年华与往事，无不在痛苦的思念之中。所以，我要用美酒敬月亮。出行时，我用美酒敬月亮，希望她照亮我... 查看全文>
元宵节始于两千多年前的西汉时期，经历了由宫廷到民间，由中原到全国的发展过程，经受几千年日月精华的洗礼，节日里，人们张灯结彩燃放烟花，那美妙的场景象征着喜庆和团圆，每个人的心底都珍藏元宵节的快乐时分，无论是赏灯还是赏月亦或品元宵，都有数不尽的甜蜜回忆，总之这是一个人圆月圆汤圆团圆的好日子。成义烧坊百年老窖，其酿酒历史可以追溯到1862年晚清时期茅台村的“成义烧坊”，百年绝代芳华的成义烧坊酱香型原窖酒... 查看全文>
月到中秋分外明，酒到十五格外醇。中秋之时，酷夏刚过，严冬未临，正值新禾登场，瓜果飘香，恰是家庭团圆，好友相聚，开宴饮酒的美好时刻。每到中秋，必隆重庆贺，是自古以来的社会风俗。《东京梦华录》中有载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月，笙歌远闻千里，嬉戏连坐至晓。”在当今社会，与家人、好友一起赏圆月、吃月饼、品美酒，也是大多数人的选择。那么，有什么适合中秋团聚时共饮的美酒呢？中秋时节，作为与家人... 查看全文>
陈酿美酒赠英雄，天上人间情意浓，春风雨露心滋润，单身匹马闯关东。酒逢知己千杯少，美酒从不负英雄!从古至今，人们都说英雄气短，儿女情长!人世匆匆，万物有灵，皆为过客。任你横刀立马，气贯长虹，到最后，似乎都逃不过归于尘土的命运。唯有美酒，立于历史长河的岸上，看尽世事沉浮，伴随多少文人武将走过或恣意尽欢，或黯然神伤的岁月。任你高堂富贵，亦或市井低微，英雄不问出处，美酒也从不负英雄。酒如人生，人生如酒，不... 查看全文>
公元前7000年考古学家在河南省漯河市贾湖村，检测出了世界上最早的发酵类饮品的踪迹，距今已经9000多年了，美国宾西法尼亚大学McGovern教授描述：“这是一种粘稠的、介于啤酒和葡萄酒之间的酒精饮品。”汉武帝时期汉武帝建元年间，汉使张骞出使西域时（公元前138~公元前119年）从大宛引进了葡萄，还招来了酿酒艺人。据《太平御览》记载“离宫别观傍尽中葡萄”，可见葡萄的种植和葡萄酒的酿造都达到了一定得... 查看全文>
粥暖胃，酒暖心美酒庆佳节，好粥迎腊八粥浓甜人心，酒醇友更真粥到，暖上人心，酒到，喜上眉梢时光碎，冬日醉，腊月忽至心下暖时逢腊八，把酒言欢，载风载雪，辞旧迎新。... 查看全文>
书法、绘画这两种艺术形式带有强烈的主观表现色彩，其意义存在于忘言之境，其结构、笔画只有在不可言传只可意会的意境中体会其味。在这种纯粹线条与结构美的自由氛围中，天然适合酒的意识的生存。书法、绘画又非常强调顿悟、灵感的作用，一幅书法或绘画作品，完全可以在直觉和灵感的作用下完成。因而，书法、绘画的创作与酒的关系更为密切。书画艺术大师们或因酒得力，妙笔生花，增添不少神韵;或借酒为题，巧构妙思，丰富作品意蕴... 查看全文>
元宵节，又称上元节也叫小正月、元夕或灯节是中国著名的传统节日之一自唐代起，每至元宵佳节必用五牲、果品、酒供祭“雪篱深处人人酒”元宵节，也少不了饮酒一杯古代元宵节饮酒，不仅有团圆喜庆更有祈求太平的寄意 古话“元宵”元宵节源于西汉时期公元前180年正月十五高祖旧臣周勃、陈平乘吕后病亡之机一举翦灭专政的吕氏家族拥戴刘恒为文帝汉文帝为了纪念这个特别的日子钦定此日为元宵节汉文帝当政期间元宵节成为人们表达自己... 查看全文>
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