酒渗透于整个中华五千年的文明史中,在文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各个领域都可以看到它的身影。其中很多的文学书籍中都有关于酒典故、历史的记载,下面小编就来给大家盘点一下那些不得不知的白酒历史典故。以茶代酒“以茶代酒”的典故很早出现在晋朝陈寿写的《三国志·韦曜传》里:“皓每飨宴,无不竟日,坐席无能否,率已七升为限,虽不悉入口,皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升,初见礼异时,常为裁减,或密赐茶... 查看全文>
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古代的酒礼已经成为中国独特的传统文化,这种礼仪使饮酒成为文明进程或文化氛围的一部分。酒仪式中的典故相传钟毓和钟会小时候,他们都以为父亲睡着了,就去偷酒喝。事实上,父亲并没有睡觉,只是想偷看他们兄弟喝酒。父亲发现钟毓喝酒,“先敬后饮”,而不是“不敬而饮”。于是每个人都问为什么?钟毓曰:“酒以成礼,不敢不拜。””而会则曰:“偷本非礼,所以不拜。”这个典故很有意思,说明古人饮酒讲究一定的礼仪。这种礼仪使... 查看全文>
房县黄酒是湖北省十堰市房县的特产。房县黄酒性温和、酒味甘醇、绵长,有一种特殊的馨香,鲜甜可口,喝不赘头,有通经养颜,养脾扶肝,舒筋、提神、御寒、增进食欲、健体强身之功效。中国黄酒以绍兴黄酒为早,但房陵黄酒却比绍兴黄酒还早400年,至今盛产不衰。清乾隆53年编撰的《房县志》载,“房县人皆爱喝黄酒,一人喝十几碗不算稀奇。大多喝酒后皆不食饭,有至晚喝到天明者。”上世纪30年代,房县西关几乎家家门前摆大瓦... 查看全文>
我国古代有许多文人墨客都与绍兴酒结下了不解之缘,也流传下来许多有趣的故事。就是在今天,很多名人也与绍兴酒有着千丝万缕的联系。“元白”诗筒传韵“元”指元稹,“白”指白居易,两人都是中唐时期的著名诗人,世称“元白”。元稹25岁(贞元十九年,公元803年)时,两人同登书判拔萃科,俱授秘书省校书郎,从此结交。不过,在史书上最为人称道的是他们在长庆二年至四年间(公元822~824年)诗筒传韵的风雅趣事。其时... 查看全文>
我国古代有许多文人墨客都与绍兴酒结下了不解之缘,也流传下来许多有趣的故事。就是在今天,很多名人也与绍兴酒有着千丝万缕的联系。秋瑾貂裘换酒秋瑾,号称“鉴湖女侠”,善诗,对绍兴酒情有独钟。在她短暂而又壮烈的一生中,留下了许多和酒有关的诗词作品。在《对酒》一诗中,她写道:“不惜千金买宝刀,貂裘换酒也堪豪。一腔热血勤珍重,洒去犹能化碧涛。”“貂裘换酒”写的便是当年她与陈天华等在日本以裘换酒的故事。她以“貂... 查看全文>
古代的酒礼已经成为中国独特的传统文化,这种礼仪使饮酒成为文明进程或文化氛围的一部分。酒仪式中的典故相传钟毓和钟会小时候,他们都以为父亲睡着了,就去偷酒喝。事实上,父亲并没有睡觉,只是想偷看他们兄弟喝酒。父亲发现钟毓喝酒,“先敬后饮”,而不是“不敬而饮”。于是每个人都问为什么?钟毓曰:“酒以成礼,不敢不拜。””而会则曰:“偷本非礼,所以不拜。”这个典故很有意思,说明古人饮酒讲究一定的礼仪。这种礼仪使... 查看全文>
我国古代有许多文人墨客都与绍兴酒结下了不解之缘,也流传下来许多有趣的故事。就是在今天,很多名人也与绍兴酒有着千丝万缕的联系。陆游沈园题壁南宋著名诗人陆游是绍兴人,他一生爱国,但由于南宋王朝的偏安和软弱,他报国无门,遗恨终身。失望和苦闷使他只能以酒遣忧,以酒消愁,终至生活狂放,并以“不拘礼法”之罪遭诬罢官,从此更为愤慨,以“放翁”自称,对酒当歌。陆游在抗金事业上是悲剧,在婚姻上也很不幸。陆游前妻唐琬... 查看全文>
自古以来,中国酒文化源远流长,折冲樽俎,狂傲不羁,酒文化典故纷繁多趣。 酒仙五花马,千金裘,呼尔将出换美酒”。这是历史上著名“酒仙”李白的畅饮情景。杜甫在《饮中八仙歌》中云:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”。可见李白的诗文及其一生与酒的关系是何等密切! 酒狂人饮酒至酒酣时孤傲不驯,放浪自任,轻佻礼疏。唐天宝初年春,一日唐玄宗与贵妃在兴庆宫沉香亭畔赏牡丹,忽听楼上... 查看全文>
关于酒有很多典故,文人骚客的挥洒笔墨,帝王将相的权力更迭,征战沙场的铁马金戈,翻开酒的历史,几乎每一页都会刻上时代的烙印。酒文化不仅在酿造与饮用,还在历史,在文化,在艺术等。“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒。”——《战国策·魏策》这是帝王对美酒带来的不可估量的未知世界的拒绝。“夫不出樽俎之间,而折冲关于千里之外。”——《晏子春秋》这是谋士们在杯酒之间的外交交涉解决了... 查看全文>
中华上下五千年的历史,全面展现了中华民族悠久的历史和灿烂的文化。白酒文化作为其中的一部分,渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、等各方面在人们的生活中都占有重要的位置。从古至今关于白酒的典故历史也是有记载的,今天就和酒友们聊聊白酒的历史典故。看看你们都听说过几个。以茶代酒“以茶代酒”是日常生活中经常说的一种俗语,现在指:在饭桌上,不想喝酒而又难却盛情,就用茶来代替酒。... 查看全文>
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