粮食做的散白酒  2023-03-13 21:59

看着题目像不像是绕口令？有点拗口哈，但是这是个很有意思的问题。前几天，几个朋友一起吃饭，席间刘哥拿出一瓶酒神神秘秘的说，给你们尝瓶好酒，是朋友自己酿的，纯粮食酒。听到有好酒，作为白酒爱好者肯定要品尝一下，倒在酒杯初闻香味不是很明显，喝起来味道还算干净，但是没有固态发酵白酒的特有的香味，稍显寡淡。品完以后，看着刘哥期待的目光，我只能说，酒质还不错，挺顺口的，他满意的向大家说，怎么样？我说不错吧！其实...  查看全文>

浓香型白酒就是一种以浓香甘爽为特点，以高梁为主的多种杂粮为原料，在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵，通过发酵产生乙酸乙酯，由于这种成分含香量较高，且香气突出，因此称为浓香型白酒。那么浓香型白酒可以放几年呢？想必很多朋友都不知道，下面就跟着小编一起来知道一下吧！酒业专家说的装瓶后浓香型，清香型，兼香型一般放个三五年能保持好口感，酱香型可以久，五至十年，过期就没好滋味了。至于酒是陈的香，人家是原酒窖藏...  查看全文>

酒与我国文化有着密切相关的联系，它的创造者，共推仪狄、杜康。但随着时代的变化发展，其酒的种类越来越多，像酱香、浓香、清香型酒相信我们都了解。而现在我们说到的王茅酒就是属于酱香型白酒，此酒也是茅台酒旗下的一款产品，但这酒如何样，有何特点呢，下面一起来看看。王茅酒，是贵州茅台酒股份有限公司旗下的一款酱香酒。这种酒的酿制工艺采用茅台古法酱酒酿制工艺。即每年九月初九的重阳节投料开始，一年为一个生产周期，需...  查看全文>

人们都很熟悉散白酒，大多数人也都很喜欢喝。那些物美价廉的散白酒都在自夸销售的散白酒为纯粮食酿制，一般原料有玉米、高粱和大米。这些散酒与瓶装白酒比较价格低得吓人，一般每斤从几元钱到十元钱不等。这些白酒的原料难道是真正的纯粮食吗？ 记者从2011年3月初开始对康平县的散白酒市场进行调查，发现这些散白酒都是用稻壳子做的，跟粮食沾边的只有少量的玉米面。而这些打着纯粮食酿造的散白酒，正在康平的小超市、小饭店...  查看全文>

现在很多人喝酒都不喝品牌酒，除非是大品牌的高价酒，不然他们觉得还没有喝散白酒来的舒服、过瘾，柔和的散白酒能够喝出醇厚的感觉，烈性的散白酒能够让人感到豪迈，而品牌酒，大多都是人们没有经常接触的风味特色，而且拥有品牌效应的白鸡价格高得离谱，单是其品牌包装和产品包装就要花费不少成本，这些成本自然是要算在售价当中的，因此还是觉得买散白酒比买品牌酒好，但散白酒也有不好的，那么什么样的散白酒不能买？怎么避免买...  查看全文>

众所周知，白酒的制作原料主要为粮谷，再加上一些辅料，经过一系列工序酿造而成，以许类酒母为发酵剂，但是您肯定也和小编一样没有深究白酒到底是用什么粮食做的？也只是略知一些皮毛，接下来小编给您详细介绍一下吧白酒用什么粮食做的吧！白酒用什么粮食做的？对白酒原料质量提出了严格的要求，生产纯粮固态发酵白酒的主要原料要求符合国家农产品相关标准，必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等（...  查看全文>

平常人们在家的时候，很少喝到购买的瓶装白酒，很多都是散白酒，尤其是农村，喝的酒基本上全部都是散白酒，这些散白酒味道虽然也很不错，但并不是每次喝的散白酒都是同样的味道和口感，下面小编告诉大家不同的散白酒区别在哪里，散白酒有什么不一样的地方！一、产址不同这里说的产址，是指生产的工坊和工厂，并不是地点。可能我们这一次喝的事这个村酿的酒，可能下一次喝的就是另一个村所酿造出来的酒了，换一家工厂就会换一个味道...  查看全文>

其实爱喝酒的朋友有不少都遇到过这样的情况：某天在某个地方闲逛或是看望亲戚、游山玩水的时候，偶然会发现某一户人家的私酿酒很是好喝，于是就想买来带走，放到家中待客迎宾慢慢饮用。于是问题来了，这种私酿的散白酒没有包装，虽然简单滴用塑料瓶或是买了一坛子装，但还是怕跑酒，这种情况买到好的散白酒应该怎么保存呢？散白酒应该怎么保存？对于上述这样买到的散白酒，最好是买一个陶坛盛酒，因为陶坛是白酒老熟综合理想指数最...  查看全文>

众所周知，白酒的制作原料主要为粮谷，再加上一些辅料，经过一系列工序酿造而成，以许类酒母为发酵剂，但是您肯定也和小编一样没有深究白酒到底是用什么粮食做的？也只是略知一些皮毛，接下来小编给您详细介绍一下吧白酒用什么粮食做的吧！白酒用什么粮食做的？对白酒原料质量提出了严格的要求，生产纯粮固态发酵白酒的主要原料要求符合国家农产品相关标准，必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等（...  查看全文>