年度最佳下酒菜花生米,配上这5款口粮酒,喝的尽兴不上头说到下酒菜,从南到北,从东到西,几乎默认的下酒菜扛把子——花生米,不管是东北土炕的烧刀子,还是江浙一带的精致小菜,都能看到花生米的身影。喝白酒,配花生米,几乎成了老酒友们的标配,喝一口酒,捏两颗花生米,简直不要太惬意,只是为什么花生米格外受众广泛呢?其实说到下酒菜,不止花生米,拍黄瓜,猪头肉,都是非常不错的下酒菜,不管是啤酒还是白酒,这三样下酒... 查看全文>
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很多初学者对葡萄酒的第一印象,除了酸涩的口感,还有那怎么也闻不懂的香气。也难怪,葡萄酒中的香气实在太多太复杂了,除了我们熟知的花果香,还有许多我们难以想象的味道。譬如:马厩味、煤油味、粉笔味……这些看似奇葩的气味到底是怎么来的?马厩味葡萄酒中喝出过马厩的味道?这种感觉还真是不能细想呀……马厩味来源于一种酵母菌,名为酒香酵母属(Brettomyces,简称Brett)。虽然名字中带有“香”字,可它产... 查看全文>
近日,屡屡霸榜的热播剧《扫黑风暴》即将迎来大结局,这部以扫黑除恶为主线的电视剧改编自多桩震惊全国的真实案件——云南孙小果案、操场埋尸案、湖南文烈宏涉黑案等,开播至今播放量已经破30亿大关,广受观众好评。作为一部口碑爆棚的群像戏,《扫黑风暴》剧中人物关系纷繁复杂,暗流涌动之下正邪交锋,官商勾结。在精美制作和大尺度之外,好故事永远在于细节,这部剧同样潜藏了大量细思极恐的细节,每一处隐喻设计也被细心网友... 查看全文>
文/李寻的酒吧 微信公众号图片来自网络近几年,西安的米酒行业崛起了一个新的品牌:花田巷子,是西安一家知名的广告公司——麦道广告的老总创立的一个品牌。西安本来就有酿造米酒的传统,黄桂稠酒是西安人爱喝的一种米酒,还有一种透明的、名叫玉浮粱的酒(西安饭庄生产的),玉浮粱后来和一个公司产生了商标纠纷,好久不曾见到了,或许是停产了。单从名字来讲,“花田”二字,颇有些日本文化的风格,花田巷子望文生义,可能有点... 查看全文>
其实在的酒吧里,你想喝什么都可以。现在酒吧里较受欢迎的莫过于啤酒,而百威、喜力、嘉士伯、生力、太阳啤等较为畅销。嘉士伯、生力是男士的较爱,而酒味较淡的太阳啤加上一两片的鲜柠檬则是女士们的心水之选。红酒也渐渐流行起来,三五好友来一瓶干红,把酒畅谈到天明。有不少“好酒之徒”都向我推荐长城干红,就口感和价格来说,是广州红酒市场里较“抵饮”的品种了。另外,如果你酒量好,又喜欢玩玩新意思的话,那就一定会爱上... 查看全文>
波尔多是法国两大葡萄酒产地之一,该地将生产者称作「城堡酒庄」。去到波尔多,会看到许多美丽得像城堡一样的建筑物,就像字面上的意思,这些是生产者们的根据地,从几世纪前就开始在此酿造生产葡萄酒了。城堡酒庄的数量非常多,在波尔多约有六千家。从一八五五年起,针对质量比较安定的六十一家,制定了一到五级的「等级标示」。那时候就被认定是「一级」的有四家(拉斐堡、玛歌堡、拉图堡、欧布里昂堡),木桐堡则于一九七三年从... 查看全文>
事业前程不在酒局,而是在自己的努力。人生拼的从来不是酒,拼的是能力,是健康。逢年过节,是饭局最多的时候,觥筹交错,人情往来,似乎都靠这一杯酒。新闻里最不缺少的就是饮酒者喝死喝伤的消息。于是,我们经常看到这样一种景象,一场场原本是用来交流感情的饭局,变成了比拼酒量胡吹海喝的酒局。有些人,不想喝,硬着头皮也要喝,有些人,自己不爱喝,却爱逼着别人喝。太多的中国式酒桌,从来都是为了喝酒而喝酒。啤酒、白酒、... 查看全文>
事业前程不在酒局,而是在自己的努力。人生拼的从来不是酒,拼的是能力,是健康。 逢年过节,是饭局最多的时候,觥筹交错,人情往来,似乎都靠这一杯酒。新闻里最不缺少的就是饮酒者喝死喝伤的消息。 于是,我们经常看到这样一种景象,一场场原本是用来交流感情的饭局,变成了比拼酒量胡吹海喝的酒局。 有些人,不想喝,硬着头皮也要喝,有些人,自己不爱喝,却爱逼着别人喝。太多的中国式酒桌,大多都是为了喝酒而喝酒。 ... 查看全文>
近日,屡屡霸榜的热播剧《扫黑风暴》即将迎来大结局,这部以扫黑除恶为主线的电视剧改编自多桩震惊全国的真实案件——云南孙小果案、操场埋尸案、湖南文烈宏涉黑案等,开播至今播放量已经破30亿大关,广受观众好评。作为一部口碑爆棚的群像戏,《扫黑风暴》剧中人物关系纷繁复杂,暗流涌动之下正邪交锋,官商勾结。在精美制作和大尺度之外,好故事永远在于细节,这部剧同样潜藏了大量细思极恐的细节,每一处隐喻设计也被细心网友... 查看全文>
一、适合女性喝的洋酒有什么?利口酒,百利甜类。二.女生适合那种洋酒?1.白兰地-BRANDY凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地。2.它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中,长年贮藏使它成熟。所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法国产的凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地。3.它的制法就是把上述过程产... 查看全文>
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