韩国有好酒吗  2023-03-14 00:00

纯粮酒就是好酒吗？这本来是一个简单的问题。但是，总有朋友来问：你的酒是不是纯粮的？既然如此，今天我们就好好说说。其实在我看来，纯粮酒就是一个最基础的标准。哪怕是现在的食用酒精勾兑酒，其实也可以算是纯粮。因为这个食用酒精，也是用薯类、谷物、甘蔗等农作物酿造出来的。现在很多人之所以强调纯粮酒这个概念，是因为在一二十年前，一些不法分子用有毒的工业酒精去勾兑酒，造成了命案，影响十分恶劣。时过境迁，现在不法...  查看全文>

中国白酒的行业门槛相对较低，白酒企业分布甚广，数量众多，参差不齐，某些从业者乘机蓄意对中国白酒断章取义，混淆是非，误导消费者就在所难免。现在网上针对“好酒不上头，上头的不是好酒，粮食酒就是好酒，喝了上头的酒最差，还有加水有乳白浑浊的就是好酒”等等这些话题大家都在讨论。为何喝酒会上头？白酒定义：以粮谷为主要原料，以大曲，小曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮，糖化，发酵，蒸馏而制成的蒸馏酒。白酒属于蒸馏酒...  查看全文>

纯粮食酒这几个字看着表面光鲜，给人的感觉就是好酒的代名词。实际上它欺骗了无数人。为什么这么说呢？不知道大家有没发现，网上很多价格标得很便宜的酒精勾兑酒，也敢给承诺：非纯粮食酒假一赔十，甚至假一赔万。这些销售酒精勾兑酒的商家为什么这么有底气呢？因为食用酒精它也是从粮食里面提取出来的酒，也能叫做纯粮食酒。用好听一点的词来说叫做“液态发酵法白酒”，在化学角度上，甚至它的酒分子的结构，跟大家想象中的那个纯...  查看全文>

中国白酒的行业门槛相对较低，白酒企业分布甚广，数量众多，参差不齐，某些从业者乘机蓄意对中国白酒断章取义，混淆是非，误导消费者就在所难免。现在网上针对“好酒不上头，上头的不是好酒，粮食酒就是好酒，喝了上头的酒最差，还有加水有乳白浑浊的就是好酒”等等这些话题大家都在讨论。为何喝酒会上头？白酒定义：以粮谷为主要原料，以大曲，小曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮，糖化，发酵，蒸馏而制成的蒸馏酒。白酒属于蒸馏酒...  查看全文>

爱看韩剧韩综的小伙伴一定知道韩国人特别爱酒，甚至最近有一部热播剧叫做《酒鬼都市女人们》。提到韩国的酒是不是第一反应就是烧酒，绿色瓶装的真露？其实韩国的酒类非常之多，接下来一起了解一下吧。 1. 清酒：清酒是由粮食酿制而成的米酒。韩国各地的清酒都很有特色，比如庆州地区出产“法酒”，也是清酒的一种。 2. 烧酒：烧酒是以地瓜等为原料的酒精饮料，口感清新，酒精度数低，价格便宜，也是韩国消费量最大的酒精...  查看全文>

我的祖上有酿酒之源，儿时就对村里的酒作坊非常感兴趣，亲眼见过粮食酿酒的过程，甚至还因为酒糟那醇美的香气，还偷吃过酒糟。因为一直喜欢各种酒，当然也不会放过我们的白酒，所以喜欢自己去了解。白酒勾兑不是一个贬义词大家一谈勾兑酒就觉得是假酒。其实除了极少数的原浆酒是不会勾兑的，但也免不了需要加一定的水来调和酒精的度数，其实也是叫做勾兑。53度飞天茅台可能现在大家觉得只有正品的53度飞天茅台才是纯粮酒的典范...  查看全文>

经常喝红酒和懂红酒的人，一般喝红酒之前都喜欢摇晃红酒杯，让红酒在酒杯里面沿着杯壁摇动，然后去闻红酒经过晃动而散发出来的酒香。不知道你们经常喝红酒有没有注意红酒在酒杯中晃动会留下一条条的酒痕，像这样的现象一般我们都称为“挂杯”。像这样红酒挂杯能说明什么呢？这个问题很多人讨论过，到现在也是各有各的说法，没有一个明确的定论。其实，挂杯痕迹对红酒来说挺重要的。同时呢，红酒挂杯痕迹跟红酒的好坏没有多大的关系...  查看全文>

纯粮酒就是好酒吗？这本来是一个简单的问题。但是，总有朋友来问：你的酒是不是纯粮的？既然如此，今天我们就好好说说。其实在我看来，纯粮酒就是一个最基础的标准。哪怕是现在的食用酒精勾兑酒，其实也可以算是纯粮。因为这个食用酒精，也是用薯类、谷物、甘蔗等农作物酿造出来的。现在很多人之所以强调纯粮酒这个概念，是因为在一二十年前，一些不法分子用有毒的工业酒精去勾兑酒，造成了命案，影响十分恶劣。时过境迁，现在不法...  查看全文>

随着白酒酿造技术的不断进步，酒类品牌的蓬勃发展，白酒已经成为了广为人知的独特收藏品之一。爱酒人士自然不必说，连有些不会喝酒的人也开始收藏白酒留备以后升值。据小编的调查，目前白酒收藏的通用理论是：如果白酒越黄，则证明这瓶酒年份越老，也更加的醇香，价值也就高于新酒。因此，这种陈年白酒通常价格不菲。许多不良商家就根据这一点进行制酒，欺骗消费者。例如，在酒中加入色素以及添加剂等，使得一些酒明明只出厂几年，...  查看全文>