中华名酒第一村  2023-03-14 00:59

一座酒城，开门即是世界；清香汾酒，世界亦是未来。文 | 云酒团队中国汾阳·杏花村已经成了“地标”性的存在。2017年9月，首届山西（汾阳·杏花村）世界酒文化博览会在这里举行，不仅让时隔28年后再相聚的十七大名酒一睹了“中国白酒清香典范”——汾酒的“东道主”风姿，也让来自白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒等世界五大蒸馏酒产区的外国友人们第一次认识、并体味到了“世界第六大蒸馏酒”——中国白酒的风采...  查看全文>

4月21日，“中国味道——首届中华美酒美食大会暨改革开放40周年中国名酒价值论坛”在淮安隆重召开。作为2018中国（淮安）国际食品博览会和中国酒业协会战略合作品牌活动，在淮安食博会期间为美酒美食搭台，让美食与名酒联姻，就是希望中国排名前列的白酒企业和大商共同探讨名酒价值，更好服务消费。出席论坛的有全国排名前列的名酒企业、主流经销商、餐饮店老板、美食达人、高端消费者、媒体等400余人参会。中国酒业协...  查看全文>

识别上图二维码或点击文章底部阅读原文一键报名记者 | 郁璐 编辑 | 鱼非子 美编 | 古德白编者按：长久以来，严谨之余，酒业文章总免不了枯燥的通病。写的人疲劳，读的人乏味，实在是我们心中的痛。商场如战场，在可谓残酷的酒业竞争中，我们尝试着增添一点点的诙谐和趣味，让各位读者在紧张工作之余能够得到些微的放松。于是，就有了这篇风格另类的试水之作。欢迎大家提出宝贵意见！声明：本文保证阅读乐趣，但不保证1...  查看全文>

王紫兆 华夏酒报作为鲁酒“四大家族”中的资深一员，如今兰陵美酒已经步入发展的快车道，是怎样大刀阔斧的改革让兰陵重获新生？“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”诗仙太白将盛唐的太平气象和浪漫风流寄情于兰陵美酒，而今，兰陵美酒正在新时代中飘远酒香。6月17日，“黄淮麦熟，名酒出窖”华夏酒报融媒体走进黄淮名酒带采访团来到“千年古邑，华夏酒都”兰陵镇，走进山东兰陵美酒股份有限公司。作为鲁酒“四大家族”中的资...  查看全文>

汾酒是我国清香型典型代表，以工艺精湛、源远流长、绵柔入口的特点而著称。汾酒产地是山西省汾阳市杏花村，所以汾酒又称“杏花村酒”，杏花村酿酒始于北魏，已经有1500多年历史，历代文墨客在这里题诗刻碑。杏花村是因为唐朝之时满村的杏花而得名杏花邬，后来慢慢演化为杏花村。这里的环境天然适合汾酒的酿造，这里的水更是水中极品，用来酿酒，相得益彰。1、杏花村的酒起源杏花村自古以来都是汾酒产地，杏花村处于汾阳市城北...  查看全文>

唐宋时期绍兴酒进入了发展的阶段，唐朝的诗人如贺知章、李白、杜甫、白居易、孟浩然等，不是绍兴人，就是在绍兴当过官，他们都和绍兴酒结下不解之缘，名人的推崇爱戴，更带动了绍兴酒在文人雅士之间的流传，更提升了绍兴酒在社交场合中的地位。宋政策刺激酒业发展 到了宋朝，因为连年征战，需要更多经费来应付军事支出，因此为了增加税收，朝廷方面便鼓励酿酒，这个政策让黄酒的产量大增，但产能提高还要有人买才行，因此还要设法...  查看全文>

历史是用来铭记的，历史是用来传承的，历史也是用来品味的………在长久的历史文化长河中，中华白酒文化百花齐放，百家争鸣，博采众长，滋养孕育出众多独具特色的白酒品牌，给我们流传下宝贵的历史文化遗产，今天我们就来细数一下那些白酒中的“中华老字号”。“中华老字号”是指历史悠久（品牌创立于1956年及以前），拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成...  查看全文>

中国白酒第一奇文——《中华酒赋》环宇莽莽，日月朗朗。乾坤烁烁，神州苍苍。上古洪荒，万物生长。天生奇物，地呈吉䣼。造化成酿，灵猿初尝。开坛入觥，勿忘杜康。上下五千，半斛春光。纵横八万，一尊沧桑。五粮入酒，秋收冬藏。蒲桃为酒，渐成时尚。十年陈酿，入室登堂。百年窖储，趋之若狂。天地精华，杯中国殇!老酒一壶，皆成过往。桀筑酒池，肉林纣亡。屈原洒酒，悲歌投江。鸿门宴酒，大风刘邦。霸王别姬，醉美斜阳。曹操对酒...  查看全文>

2019年8月19日，贵州茅台镇黔国酒业集团成立16周年庆典暨"中华文化名酒"授牌仪式隆重召开。原文化部副部长、国家博物馆首任馆长潘震宙，全国政协委员、国家文物局原副局长张柏，中国文化信息协会会长、中国收藏家协会第二届第三届会长黄河浪，民建贵州省委副主委徐大佑，文化部中华文化名酒推介委秘书长、中国文化信息协会名酒文化专委会秘书长张伟，贵州省仁怀市人民政府副市长陈晋潮、国际酿酒大师、中国白酒知名专家...  查看全文>