说南北纬30-50度之间,法国、意大利和美国加州、阿根廷、南非等盛产优良葡萄的区域称为“葡萄带”。 神奇的植物王国云南,也总有奇迹发生。rose honey――“玫瑰蜜”已经在欧洲绝迹的酿酒葡萄的名种,却在百年前由法国人带入云南,从而得以保全。由于云南的高海拔,阳光日照比传统葡萄带长,昼夜温差小,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,所以云南的葡萄品种多,品质优异。云南红葡萄酒和葡萄蜜是中国不添加防... 查看全文>
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对于不太能喝酒的人来说,其实市面上最常见的干红葡萄酒也是无法接受的,酸涩的口感会加重其酒精的敏感,而甜红葡萄酒就显得更容易入口一些,属于入门级葡萄酒,甜红葡萄酒少见但确实有,要说甜红葡萄酒买哪个牌子好,其实不同国家都有各自的代表甜红葡萄酒推荐。1、甜红葡萄酒的特点在葡萄酒的世界里,“甜”和“干”是一个相对的概念,这是葡萄酒根据含糖量来进行划分:干型(4克/升以下)、半干型(4-12克/升)、半甜型... 查看全文>
近年来,喝葡萄酒已逐渐成为城市白领、上班族中新的时尚元素,进口红酒成为众多消费者选择,但是现在国产红葡萄酒也越来越流行了。面对市场上琳琅满目的红酒品牌,国产红葡萄酒哪个好呢?接下来小编下面小编介绍国产红葡萄酒十大品牌排行榜,让你挑到合适的红酒。1、长城葡萄酒由中粮酒业有限公司出品的长城葡萄酒是500强企业中粮集团旗下的驰名品牌,被誉为葡萄酒前列品牌,连续多年产销量居我国前列。长城葡萄酒多次在评比中... 查看全文>
你可能会在聚会时听到有人这么说,“别给我倒红葡萄酒了,喝完会让我很困的。”这是真的吗?尤其是当与白葡萄酒相比时,红葡萄酒更容易让人产生困意吗?根据来自米兰州立大学的植物学博士马塞洛·伊力提(macello iriti)与美国营养与饮食协会(academy of nutrition and dietetics)的营养学家凡达纳·赛斯(vandana sheth)的研究成果显示,在一定程度上是这样的。... 查看全文>
葡萄酒属于发酵酒,是使用葡萄为原料发酵而成。葡萄品种一般有酿酒红葡萄品种和酿酒白葡萄品种,酿制出来的葡萄酒根据颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的,葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎,葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上,可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。酿酒师也可以选择发酵和陈酿葡萄酒的时间,以及使用哪种桶来酿造葡萄酒。这些和其他选择... 查看全文>
多数人的口味要么更喜欢红葡萄酒,要么更喜欢白葡萄酒。大多数情况下,人们是通过比较红葡萄酒和白葡萄酒的口感后确定自己喜好的。然而,如果你考虑更多的是健康因素,那就应该将葡萄酒的营养价值考虑在内了。那么,究竟是红葡萄酒好,还是白葡萄酒妙呢?1. 白葡萄酒和红葡萄酒的特征一般情况下,用来酿制白葡萄酒最主要的原料是白葡萄。这种葡萄通常去皮去籽,酿制出的葡萄酒一般口味较淡,果味较重。然而,市场上还是存在不少... 查看全文>
所以其医疗功效会略显逊色。那么,红葡萄酒和白葡萄酒哪个对身体好?葡萄果肉本身也含有非常丰富的营养物质和抗氧化物质,所以,白葡萄酒也是一种非常有益健康的饮品。众所周知,葡萄皮中含有大量的抗氧化物质,而这些物质对人体来说具有非常显著的健康功效。由于酿制红葡萄酒的过程中不需要去除葡萄皮,所以人们普遍认为,红葡萄酒能为人体健康带来较多的益处。白葡萄酒在酿制过程中由于没有红葡萄皮的参与,所以其医疗功效会略显... 查看全文>
对于不太能喝酒的人来说,其实市面上最常见的干红葡萄酒也是无法接受的,酸涩的口感会加重其酒精的敏感,而甜红葡萄酒就显得更容易入口一些,属于入门级葡萄酒,甜红葡萄酒少见但确实有,要说甜红葡萄酒买哪个牌子好,其实不同国家都有各自的代表甜红葡萄酒推荐。1、甜红葡萄酒的特点在葡萄酒的世界里,“甜”和“干”是一个相对的概念,这是葡萄酒根据含糖量来进行划分:干型(4克/升以下)、半干型(4-12克/升)、半甜型... 查看全文>
云南红葡萄酒的集团简介:云南红葡萄产业集团,是由具有财团背景的投资集团――通恒投资有限公司在云南投资的集种植、酿造和销售为一体的化葡萄酒酿造产业集团。是云南省外资实投资金较大的农业产业化项目。自1997年6月成立前列家实体企业云南高原葡萄酒业以来,经过多年发展,到目前已形成云南高原葡萄酒有限公司、昆明云南红酒业发展有限公司、云南红酒庄葡萄酒有限公司等数家公司构成的产业集团,形成葡萄种植、栽培、酿造... 查看全文>
每个人的喜好不同,对好喝的定义也不同。云南酒还是挺多的,但我还是比较喜欢香格里拉本地酒,不同的人,对好喝的定义是不一样的,不能一概而论,有的朋友则比较喜欢重口味的干红葡萄酒,认为单宁低的红酒口感寡淡,缺少饮酒的快感,红酒就多了,青稞干红、干白,香格里拉系列干红葡萄酒,比较有名的有悦荣庄园、玛桑庄园、大藏秘、2800、2700、贵腐等,冰酒主要有梅里系列冰酒、藏地系列冰酒。云南红葡萄酒哪款好喝云南酒... 查看全文>
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