勃艮第产区红酒  2023-03-14 04:00

勃艮第有101个AOC子产区，归总起来可以分为5大子产区，从北向南：夏布利（Chablis）因为气候寒冷，只出产白葡萄酒；夜丘区（Cote de Nuits）主要出产红酒，并且是全世界最顶级的黑皮诺红葡萄酒产区；伯恩丘（Cote de Beaune）红白葡萄酒都产，霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒也是全球顶尖之作；夏隆内丘（Cote Chalonnaise）出产圆润好喝的红白葡萄酒，虽非顶级...  查看全文>

古时人们情迷勃艮第，留下“罗马帝国征服法国，而伯恩（Beaune）之酒征服罗马帝国”的传说；现今，电影《浓情酒乡》（Ce Qui Nous Lie）将勃艮第搬上了大荧幕，把这片土地的美丽四季定格在了胶片中。古往今来，勃艮第都如此令人着迷，只因它别致的葡萄酒文化和无懈可击的美酒……但同时，勃艮第也让人望而却步。它传统、质朴，质朴到有一种游离于世俗之外的高级感，让人不敢触碰，却又心驰神往。精通勃艮第也...  查看全文>

勃艮第和波尔多是法国最重要的两个葡萄酒产区，在国内波尔多的名气比较大，而在国际上勃艮第的名声更加响亮，但对于这两大产区的葡萄酒，有很明显的区别，无论是香气还是颜色，即使是初学者，也很容易品出勃艮第和波尔多区别，因为两者的个性太鲜明了。勃艮第和波尔多区别1、主要葡萄品种不同勃艮第种植的红葡萄品种主要是黑皮诺，这种葡萄非常娇贵，种植条件挑剔，而勃艮第成为它最经典的产区；白葡萄则以霞多丽为主，也被称为“...  查看全文>

勃艮第是法国葡萄酒产区的名称，然而，我们大多数人都熟悉这个名字，不是因为高中地理，而是因为该地区所生产的着名的葡萄酒。红勃艮第葡萄酒是法国东部勃艮第地区采用100％黑比诺葡萄酿造的葡萄酒，没错，红色勃艮第是黑比诺。白勃艮第也是在勃艮第制作的，但由于它是白色的，它是由100％的霞多丽葡萄酿制而成。几个世纪以来，勃艮第以生产黑比诺和霞多丽为世界上最好的土地而闻名。所以现在我们知道红色勃艮第和白色勃艮第...  查看全文>

勃艮第被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”，在法国能够与波尔多红酒媲美的，也就只有勃艮第红酒了，与波尔多一直追求市场和销量不同，勃艮第更注重品质，因为产量小，基本上是供不应求，但在勃艮第除了葡萄酒，还有一些有趣的地方，就比如特殊的土质问题。勃艮第的特殊地位在国内，法国红酒除了波尔多，就是勃艮第最出名，但这个位于法国中部略偏东的地方，被称为“地球上最复杂最难懂的葡萄酒产地”，可能你无法理解这层意思...  查看全文>

要说葡萄酒哪个国家最出名，那毫无疑问是法国，而法国产区众多，其中最重要的就是法国三大葡萄酒产区：波尔多、勃艮第和罗纳河谷，平常接触的法国葡萄酒，几乎都是这三大产区出来的，尽管只有波尔多知名度最高，其次是香槟，但地位远不如勃艮第和罗纳河谷。法国三大葡萄酒产区1、波尔多产区波尔多可以说是全球最出名的葡萄酒产区，也可以法国三大葡萄酒产区中最重要的一个，拥有“葡萄酒天堂”之美名，生产着世界上最顶级、最复杂...  查看全文>

法国波尔多拥有全球最多的葡萄酒名庄，也是最出名的葡萄酒产地，但世界上最昂贵的葡萄酒却经常来自勃艮第产区，所以这两块地区的红酒也经常被拿来作比较，但不可否认的是，普遍勃艮第红酒要比波尔多更贵，也更具收藏价值，主要原因还是地理环境特殊，产量稀少。勃艮第红酒的特点勃艮第位于法国中部偏东，地形以丘陵为主，属于大陆性气候，还被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”，其种植葡萄的历史比波尔多还要早，至少可以追溯...  查看全文>

古时人们情迷勃艮第，留下“罗马帝国征服法国，而伯恩（Beaune）之酒征服罗马帝国”的传说；现今，电影《浓情酒乡》（Ce Qui Nous Lie）将勃艮第搬上了大荧幕，把这片土地的美丽四季定格在了胶片中。古往今来，勃艮第都如此令人着迷，只因它别致的葡萄酒文化和无懈可击的美酒……但同时，勃艮第也让人望而却步。它传统、质朴，质朴到有一种游离于世俗之外的高级感，让人不敢触碰，却又心驰神往。精通勃艮第也...  查看全文>

在古代，人们被勃艮第，迷住了，留下了“罗马帝国征服了法国，伯恩的酒征服了罗马帝国”的传说；如今，电影《浓情酒乡》将勃艮第搬上了大银幕，并在电影中固定了这片土地的美丽季节。古往今来，勃艮第因其独特的葡萄酒文化和无可挑剔的葡萄酒而如此迷人……但同时，勃艮第也令人望而生畏。它传统、朴素、简单，以至于有一种超然于世俗的高级感，让人不敢触碰，却又令人神往。下面给大家解读法国勃艮第产区哟。正因为独到的风土，勃...  查看全文>