照片由 MAE MU / UNSPLASH你喜欢喝红酒,但不了解红酒。如果您想知道黑莓或覆盆子的味道如何进入仅由葡萄制成的瓶子,或者果味红葡萄酒与辛辣红葡萄酒或深红葡萄酒与酒体轻盈的红葡萄酒有何不同,我们随时为您提供帮助。什么是红酒?从基础开始,红酒是一种通过发酵深色葡萄汁制成的酒精饮料。红葡萄酒在基料和生产工艺上与白葡萄酒不同。红葡萄酒是用深色葡萄而不是浅色葡萄酿制的。在红葡萄酒生产过程中,酿酒... 查看全文>
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我们已经看了太多关于酒标的详解,所有的知识都会告诉你,产地、等级、酒庄名、年份,酒精度,而对于Mis en bouteille(装瓶)却都没有深入的详解。它往往被印在整个标签偏下方,也有特别少部分用红印形式把整行字印在标签上。它是一行简朴的法文文字介绍,它是为了向消费者表达了这瓶葡萄酒是在哪里最后装瓶。一张酒标,只有综合所有的信息才能准确判断酒的品质,弄清来龙去脉。为什么会有装瓶?早在 20 世纪... 查看全文>
红酒酒标上会表示出许多关于这瓶酒的重要信息,所以看懂红酒酒标是非常很重要的。当然不同国家对酒标如何标识葡萄酒信息会有一定的区别,但最重要的一些信息基本都差不多,主要知道生产商、产区、葡萄品种、年份等这些信息,就能够帮你快速判断这款酒的价值。红酒酒标的重要信息红酒酒标上一般都会注明酒精含量、容量、年份、酒商、装瓶地点、产区、列级信息、葡萄品种等,除了酒精含量、容量、年份是比较显而易见的信息外,其他信... 查看全文>
一、啤酒招商代理文案燃情百威,释放自我。没有气氛组,依旧能够嗨爆全场,何必畏畏缩缩,甩掉束缚,百威助力尽情释放,喝百威 ,人人皆是勇者。百威啤酒采用纯天然原材料,以严谨的工艺控制,通过自然发酵,低温储藏而酿成。使用山毛榉木发酵工艺,使啤酒格外清爽。百年发展中一直以其纯正的口感,过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐,成为世界最畅销、销量最多的啤酒,长久以来被誉为是“啤酒之王”。百威大部分产品采用红色包... 查看全文>
在国内,法国拉菲,一度是红酒的代名词。中国人太爱拉菲红酒啦!前些年,我离开金融行业,进入葡萄酒圈。后来,在餐桌上,当大家知道我是葡萄酒老师后,问我的第一句话总是,“郑小塔,你喝过法国拉菲吧,拉菲怎么样,给我们讲讲拉菲红酒呗!”这还不算。酒桌上,你有没有发现,只要喝红酒,就会不知不觉聊到法国拉菲,跟着了魔似的,就好像说起有钱人,又开始扯马云。跟中年人吃饭,只要聊起拉菲红酒和XO洋酒,都能有共同的话题... 查看全文>
红酒行业作为近年来的产业,用其新颖独特的营销方式不断地吸引着消费者的眼球,红酒招商企业一时间成为了炙手可热起来,随之而来的还有红酒市场的竞争也愈加激烈。而这也预示着,红酒招商企业想要在葡萄酒业市场中发展起来,创新性的营销手段和运营模式是其必不可少的重要工具,市场也对于企业的应变创新能力的要求越来越高。进口红酒普及已经成为一种流行的趋势,红酒加盟商的队伍也日益壮大,那么,作为希望加盟红酒事业的加盟商... 查看全文>
红酒酒标上会表示出许多关于这瓶酒的重要信息,所以看懂红酒酒标是非常很重要的。当然不同国家对酒标如何标识葡萄酒信息会有一定的区别,但最重要的一些信息基本都差不多,主要知道生产商、产区、葡萄品种、年份等这些信息,就能够帮你快速判断这款酒的价值。红酒酒标的重要信息红酒酒标上一般都会注明酒精含量、容量、年份、酒商、装瓶地点、产区、列级信息、葡萄品种等,除了酒精含量、容量、年份是比较显而易见的信息外,其他信... 查看全文>
你知道红酒为什么是红色的吗?红色还分宝石红、石榴红等,作为爱酒人,有关红酒颜色的这些知识你可不能不知道哦。1、红酒颜色从哪来的?红酒的颜色来自于葡萄里的花青素,这个成分也经常在其他水果里有,比如:蓝莓、樱桃、李子,甚至很多鲜花植物里也有。葡萄的花青素存在于葡萄皮里,经过榨汁、浸皮的过程,花青素也就在这个时候帮葡萄酒“染色”了。2、红酒颜色的深浅透漏什么信息?一般红酒颜色范围介于红色、红宝石色、紫色... 查看全文>
我们在拿到一瓶葡萄酒时,经常会看见酒瓶上贴着各种各样的小标签,不同于葡萄酒的正标信息通常会翻译到背标上,这些小标签通常不会特意地去翻译,所以许多小伙伴经常搞不懂这些标的含义是什么,今天红酒课堂就来总结下这些形形色色,出现在葡萄酒的瓶帽、正标和背标上的小标签,看看他们背后到底有什么样的含义。一 完税标这种类型的标签出现在法国酒的酒瓶瓶帽上,起初你可能会以为这是法国原装进口葡萄酒的标志,因为上面写着法... 查看全文>
9月26日,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区招商引资项目信息发布会在银川举办。此次招商引资项目发布是宁夏产区近年来规模最大的一次发布会。来自区内外酒业协会、企业、产区酒庄代表参加。 今年以来,宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会办公室根据现阶段葡萄酒产业发展需求,积极与葡萄酒产区所在市(县、区)进行工作对接,召集酒庄(企业)、设备生产商等进行多次调研及座谈,针对宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业面临的形式进行梳理。 此... 查看全文>
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