怡园酒庄酿酒师  2023-03-12 22:00

澳大利亚知名葡萄酒品牌纷赋酒庄（Wolf Blass）首席酿酒师克里斯•哈切尔（Chris Hatcher）于11月4日到18日携屡获殊荣的佳酿再度亲赴中国，与来自北京、上海、广州、深圳、沈阳、杭州、长沙、苏州、福州、唐山等多个标志性城市的业内贤达齐聚一堂，共同品味纷赋酒庄独特的匠心风味，交流与探索酿造背后的灵感与故事。克里斯·哈切尔在接受媒体的采访过程中表示，中国作为一个饮食文化大国，大多数消费...  查看全文>

两大电商平台的618活动已经在各平台全面宣传开了，还记得上次与活动擦肩而过的那一刻吗？再不出手又要等一年啦，今年618怎么玩？想薅羊毛的，预售一定要参加！天猫平台-法庄葡萄酒旗舰店：【预售活动】5.26晚8点-5.31晚8点是预售活动，勃艮第热门酒款付定金锁定优惠价，尾款可叠加跨店每满300-50元优惠，上不封顶。尖端好酒，提前预订低过618！京东平台-法庄葡萄酒旗舰店：【预售活动】5.23晚8点...  查看全文>

文|WBO团队英国著名葡萄酒大师John Salvi伯爵曾这样评价怡园酒庄：“怡园酒庄是当今为数不多出产优质葡萄酒的中国酒庄之一，自始至终用心酿造每瓶葡萄酒。”如果走近怡园酒庄，你就会更明白“用心酿造”的诚意所在。九月末，正是葡萄采收的季节，我们在宁夏怡园酒庄见到了生产技术总监、首席酿酒师李衍彦（Yean Lee），他刚刚结束当天的葡萄采摘，收获的梅鹿辄成熟度刚好，今年又会有好酒问世。采收期，Ye...  查看全文>

今年11月是智利卡乐门酒庄首席酿酒师艾米丽·福克纳（Emily Faulconer）最忙碌的一个月份，因为在这个月里，她开启了卡乐门葡萄酒中国品鉴巡回之旅。这也是艾米丽·福克纳连续第二年到访中国的几个城市。厦门、上海、昆明、西安、中山和佛山是此次巡回品鉴会的选定地点，特别的VIP晚宴搭配卡乐门葡萄酒，嘉宾们品鉴到最新年份的先驱者1850珍藏、特级珍藏、酒师特酿等酒款，特别是品鉴到卡乐门的标志性葡萄...  查看全文>

Pierre Naigeon Crémant de Bourgogne Rosé Brut诺尊酒庄 勃艮第桃红起泡酒酒评：酒裙: 玫瑰酒色清晰耀眼气泡: 气泡持续有力，源源不断，完美高雅香气: 红色水果香气浓郁，覆盆子和桑果突出口感: 黑皮诺的圆润，柔和醇厚酒款荣誉、奖项：入选Guide HACHETTE好评勃艮第葡萄酒大赛 Concours des Burgondia 金奖诺尊酒庄诺尊酒庄位于勃...  查看全文>

酒庄主人：做一个酒庄，酿酒的理念很重要，酿酒是艺术，每个细节都需要精益求精，需要丰富的酿酒经验和灵感。酒，是要人去感觉的，我觉得，只有小规模、精细管理的小酒庄，才能做出最有艺术品位的酒。如果做得不好，对不起自己后代的名声。这个酒庄，我希望是留给子孙后代的礼物，因为这是个代代相传的传统事业。葡萄酒庄，还能让人想起那些崇尚经典和传统的年代，那是历史留给现代社会的一个礼物。从太原机场驱车不到1个小时，就...  查看全文>

近日，澳大利亚著名酿酒师托尼·乔丹Tony Jordan病逝的消息刷屏海外媒体。诸多酒界知名人士在社交平台上发表了对这位行业巨擘的悼念。作为中国首款膜拜酒 - 敖云酒庄的奠基人，托尼·乔丹曾在法国奢侈品集团LVMH旗下多家酒庄担任CEO，譬如，云雾之湾Cloudy Bay、夏桐Chandon和曼达岬Cape Mentelle。鉴于其对葡萄酒界的突出贡献，除了被授予澳大利亚勋章，澳大利亚葡萄酒管理局...  查看全文>

10月29日，全球最具影响力的葡萄酒酿酒大师、长城葡萄酒酿酒总顾问、桑干酒庄首席酿酒师米歇尔•罗兰再次来到中国，为长城桑干酒庄首席酿酒师甄酿新年份的酒质把关。去年，长城桑干酒庄首席酿酒师甄酿2012震撼发布。这款被誉为中国葡萄酒“酒王”的产品，倾尽长城葡萄酒酿酒团队之力，代表着目前中国葡萄酒的最高水准。此次罗兰来京，为长城桑干酒庄首席酿酒师甄酿新年份提出指导意见。在延续首席一贯的细腻优雅以外，长城...  查看全文>

作为国有企业，中粮酒业一直有意成为国际葡萄酒贸易领域的佼佼者，而原奔富酒庄资深酿酒师亚当·克莱的加盟可谓其朝着这一方向迈进的野心之举。此前，亚当·可磊曾于2007年至2017年间，长期效力于闻名全球的澳洲奔富酒庄。 据悉，中粮酒业旗下拥有国产葡萄酒的领导品牌长城，它所隶属的中粮集团是中国最大的粮油食品产业集团，亦是世界500强企业之一，而同属中粮集团的中粮名庄荟（COFCO Wine & Win...  查看全文>