每一个地地道道的重庆崽儿都是吃重庆小面长大,每一个好吃狗儿都吃过各种各样的重庆小面。重庆小面、火锅、串串都作为重庆的特色美食,凭什么重庆小面的影响力能不仅仅只在重庆本地,能走出亚洲,奔向世界!“老板,二两小面好多钱?”“5块。"”给我多下点面哦。"“给我少辣椒”“我不要葱”、、、、、、这是重庆人无论早上,中午或是晚上都有可能听到的最平常的对话。重庆小面如此火是因为它便宜吗?或者是因为它可以随意满足... 查看全文>
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最近的“冬天里的一杯热红酒”可以说是火出了外太空了上海街边10元一杯,路过的行人几乎人手一杯捧着“不喜欢浪费餐桌上的每一滴酒” 欧洲人为了合理利用喝不完的酒,把它们加了些香料又重新煮热,可以用来御寒的热饮。其实热红酒的制作方法并不复杂别的不说先来试试第一步 选红酒热红酒最初被发明的目的,就是为了更好地利用喝不完的红酒。热红酒会把葡萄酒本身的香气破坏掉,所以不用选特别特别好的酒。家里面没有喝完的或者... 查看全文>
萄酒可以预防心脑血管疾病,可以改善睡眠,可以美容养颜,可以预防感冒自己做葡萄酒的方法酒星干红葡萄酒价格,同时还能舒缓紧张的情绪,可见常喝葡萄酒对身体健康有利。现在有很多的人在家自制葡萄酒,这样会更安全更可靠。那么怎样自己做葡萄酒呢?自制的葡萄酒能放多久?自制葡萄酒有危害吗?下面小编一一讲解。自己做葡萄酒的方法一、怎样做葡萄酒葡萄酒营养价值高自己做葡萄酒的方法,口感好,尤其是对女性还能起到美容养颜的... 查看全文>
花椒油是一种十分常见的调料,不少家庭是在超市买现成的,不过包装好了的,难免加入了防腐剂,所以要吃健康的,还是自己做新鲜的比较好。这里介绍自己在家做花椒油的方法:材料:花椒、菜籽油、香叶、八角、草果、桂皮、丁香、生姜、大葱、大蒜瓣步骤:一、把一小碗花椒准备好,买那种特别麻的,先用水冲洗一下,灰尘去掉。二、把生姜切成片,大葱切成段、大蒜剥好,备用。三、香料准备好,用量根据花椒而定,不需要太多。四、起锅... 查看全文>
上班族上班累,周末经常会有朋友同事约了一起出去耍,带个烧烤架已经很常见了。野外烧烤,有情趣,有意思。这里介绍一个自制烧烤酱的方法,以后你再出去跟朋友一起烧烤,保管很有面子。材料及步骤:1.首先把材料准备好:番茄酱、豆瓣酱、花生仁、芝麻、孜然粉、五香粉、生抽、老抽、姜粉等。2.把花生仁(10g)和芝麻(5g)炒香,然后打成粉末状。3.找一个空碗,分别加入一勺生抽、一勺老抽、三分之一勺五香粉、四分之一... 查看全文>
意大利面是很多人爱吃的食物,没有之一。关于意面的起源,有说是源自古罗马,也有的是说由马可波罗从中国经由古罗马西西里岛传至整个欧洲的讲法。不管怎样。人们已将深深爱上意面,对他的来源已经不重要了,那么问题来了?在哪里去吃到正宗的意面呢?每家馆子都大有正宗的招牌,但是一家比一家难吃。那么小编今天就教大家自制意面,味道比馆子好吃很多呢先准备要用的材料主料:意大利面、 猪肉馅、洋葱、番茄、胡萝卜辅料;花生... 查看全文>
米酒,也称酒酿,虽然叫酒,但是它的口感却与啤酒、白酒等完全不同,不仅酒精度数低,且酸酸甜甜更容易入口,米酒还可以用来制作美食,比如酒酿小元宵,这是很多人的挚爱。制作米酒并没有想象中的那样复杂,反而十分简单。家庭版米酒的制作方法在家酿造米酒,只需要准备好两种原料:500克左右的糯米3克的酒曲然后就可以开始制作了。首先需要把糯米蒸成糯米饭,一般来说,建议将糯米浸泡4小时左右,然后再放入蒸锅内蒸制25分... 查看全文>
黄酒是一种用稻米酿造的粮食酒,也叫糯米酒。在多数人看来,黄酒只是在做菜时做调料酒用。其实,大多数人对直接喝黄酒的说法可能比较陌生,但我们平时在古装影视剧和古典文学作品中,经常可见里面提到“女儿红”、“状元红”、“花雕”等酒名,那都是黄酒。鲁迅笔下的着名人物孔乙己,排出四个铜板叫掌柜的温一碗酒喝的酒,也是黄酒。那么流传上千年的黄酒是怎么被酿造出来的呢?下边小编详述怎么做黄酒?前列步:蒸饭干将糯米用水... 查看全文>
今天唐三镜赖燕老师就手把手教大家在家自制米酒,只需要一斤糯米就能做,成本特别的低,关键做法十分简单,简单一搅一拌,新手也能一次成功零失败,喜欢的朋友花上2分钟时间学习一下吧~家庭自制米酒需要的食材和步骤:500g糯米、3g酒曲【米酒】的做法和步骤:第一步:糯米和酒曲的处理过程~咱们先来处理一下糯米和酒曲,一般500g的糯米,3g酒曲就可以了。准备500g糯米,淘洗干净之后,放在水中浸泡4个小时左右... 查看全文>
米酒又称酒酿,甜酒,在吃汤圆、煮开水蛋的时候经常用到,小时候都是妈妈、外婆自己酿,现在一般都是外面买。这里介绍自己在家酿米酒的方法,周末记得尝试一下:主料:糯米半斤,酒曲3g步骤:一、简单清洗糯米,然后浸泡3个小时。二、把糯米放到电饭锅里,蒸煮半个小时左右,在闻到有糯米的香气以后,再煮十分钟即可。三、用筷子搅拌蒸好的糯米,让糯米凉下来。(有人选择用凉开水冲一下,也可以)四、根据买来酒曲的说明书,准... 查看全文>
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