茅台酒质表  2023-03-14 18:00

茅台到底出了多少款酒，都知道非常多，但酒质的一般以普通茅台酒质、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿（国宴）、份酒等这几大类。各个茅台的酒质有什么区别，有哪些不同，代表的酒款有哪些，今天九儿来和大家聊聊！普通茅台酒质普茅酒质，也常叫“飞天酒质”，是茅台酒最为普遍的一种酒质，也是贵州茅台酒股份有限公司主打产品。虽然普茅酒质相对其他茅台酒来说是最大众的，但无论是在收藏、品鉴或是投资都有增值潜力。代表产品：五星...  查看全文>

导语：同是茅台酒质，飞天茅台热度不减，五星茅台却备受冷落，这是为何说起茅台，大家都不陌生，作为白酒界的标杆，茅台自然不缺热度，每到白酒的旺季，人们谈论的无非是“茅台有没有降价”，“茅台哪里可以买到”等等。茅台之所以能引起人们的关注，有以下2点：一是酒质确实不错。生产工艺拔尖，一年一个生产周期，一瓶酒居然有上十种老酒、基酒、年份酒和老酒进行勾调，制作过程很用心；二是品牌做得好，会讲故事、品牌策略定得...  查看全文>

飞天茅台酒和大部分茅台镇酒都属于酱香型白酒，是以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的。酱香型白酒的酒质，也就是酒的品质等级，按照国标，以大曲为糖化剂生产的酱香型白酒可分为优级、一级、二级；而不以大曲或不完成以大曲为糖化剂生产的酱香型白酒只能分为一级、二级。各等级划分的依据是看白酒的感官和理化指标两方面，其中高度酒和低度酒的具体要求不一样。高度酱香型白酒的分级高度酱香型白...  查看全文>

今又重阳，赤水河清，茅台酿酒下沙忙。10月25日，茅台集团在清澈的赤水河畔，迎来了一年中的重要日子——庚子年茅台酒节。▲茅台集团庚子年茅台酒节祭祀大典现场重阳下沙，茅台“十四五”生产质量工作开局战已在10月17日打响。自2004年连续17年举行的茅台酒节，持续用满满的仪式感向消费者强化品质，叠加礼敬工匠涵养茅台精神的文化力，不仅成为世界酱香型白酒核心产区文化传承的重要IP，更是中国酒文化内涵和历史...  查看全文>

文 | 大家酒评内容中心 中国白酒传承千年，历史悠久，对中国人来说更是有着特殊意义的存在，是流淌在中国人血液里的精神物品。建国初期，百废待兴，仍然举行了一场由“国家力量”推动的“首届全国评酒会”，可见酒对中国之重要性。1956 年，周恩来总理组织制订的《1956—1967科学技术远景规划纲要》，泸州老窖大曲与茅台的酿造工艺被列为重点研究课题，与原子弹、氢弹和火箭并列在一个纲要内。为探寻名酒成因，中...  查看全文>

在我们的日常生活中，对于赖茅酒和茅台酒来说，人们听到关于茅台酒的相对来说会比赖茅酒的多。毕竟茅台酒的发展还是比较不错的，那么你是否想知道赖茅酒和茅台酒的区别是什么?它们两个相比较的话哪个更好喝呢?下面就由我向你介绍一下吧!赖茅酒和茅台酒的区别 1、品牌不同赖茅和茅台都作为一种独立的商品名称出售，虽然两个牌子的酒都属于茅台集团。2、品牌历史不同1941年，贵阳赖永初接管该酒房并更名为“恒兴酒厂”，“...  查看全文>

茅台旗下的酒五花八门，可以按度数、酒质…加以区分 虽说对茅台酒并不陌生，但说到茅台旗下的具体分类，不少人应该只听过那么几种。茅台酒分为哪些类别？ 01 酒精度数分类 目前市面上出售的茅台酒里，主要可以分为3个酒精度数，分别是53度茅台、43度茅台和38度茅台，其中以53度茅台酒最为经典，价格也比另外两个度数高。 已经有相关研究表明，酒精浓度在53度左右时，酒精中的液体分子和水分子结合得最为牢...  查看全文>

编者按：本文来自微信公众号茅粉事务所 （ID：maofen009），酒业时报经授权转载。不少人问所长：“茅台酒的酒质怎么划分？”大部分人常说的茅台酒，主要是指53%vol、500ml装飞天茅台酒，品牌认知度高、流动性好，但不意味着酒质最好。不同酒质的茅台酒有哪些？酒质的区别主要在哪里？01茅台的酒质种类通常情况下，我们将茅台酒按酒质依次划分为七大类：普茅酒质、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿、特制陈酿...  查看全文>

“水为酒之血”。茅台镇旁流淌了几千年的赤水河，是我国酿造美酒最珍贵的自然资源之一。清代就有诗人曾赞美赤水河是“集灵泉于一身，汇秀水东下”。与很多江河不同，赤水河的颜色会随着季节而变化。端午到了，雨季来临，泥沙俱下，赤水河的水变得浑浊起来，呈现赤红色。这样，对茅台酒质会有影响吗？赤水河畔的“美酒河”摩崖石刻好水酿美酒酿茅台酒的水来自赤水河。茅台坚持古法酿造工艺，顺应自然，从端午制曲，到重阳下沙，再持...  查看全文>