干红西拉葡萄酒意思是用西拉葡萄酿制的干型红葡萄酒,西拉是一种酿酒红葡萄品种,在发酵过程中,葡萄酒中的糖分完全转化为酒精,含糖量低于4.0g/L,就成了干型红葡萄酒。西拉(Syrah)是一种黑色葡萄品种,最常见的是酿制中度至浓郁的干红葡萄酒。西拉是一种酒体丰满的干红葡萄酒,不仅风味浓郁,而且是你能找到的颜色最深的墨色葡萄酒之一。深紫色的色调不太透明,西拉的紫罗兰色和天鹅绒般的优雅由大水果和松脆的香料... 查看全文>
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普通的黑皮诺因为单宁偏低,并不符合长期收藏,在其年轻的时候,平均陈年潜力在4-10年左右;不过,法国勃艮第特级葡萄园里出产的黑皮诺葡萄酒一般酒体饱满,单宁充沛,酸度高,而且风味复杂,其酒质可以随着陈年的进行而不断发展,陈年潜力高达20年以上。每个不一样产区的黑皮诺葡萄酒都有着不一样的特点,其中以法国黑皮诺葡萄酒为优质;美国加州的果味丰富;法国和德国的更为清淡;新西兰黑皮诺葡萄酒既有果香又有花香,是... 查看全文>
红葡萄酒有很多种,比如干红葡萄酒和红葡萄酒。红葡萄酒的口感稍微甜一点,如果不喜欢喝很甜口味的,可以选择喝干红葡萄酒,现在很多女性都喜欢喝干红葡萄酒。接下来,随小编了解一款干红葡萄酒—美国加达西干红葡萄酒。名称:美国达西干红葡萄酒英文名称:Vendange产地:美国加州参考年份:种类:赤霞珠品种:干红级别:净含量:187.5ML酒精度:13%Vol色泽:深红宝石色泽香味:浓郁果香醒酒时间:30分钟品... 查看全文>
半干红葡萄酒醒酒可以倒进醒酒器中,也可以直接倒在红酒杯静置一段时间。半干红葡萄酒是指含糖量比干红稍高的葡萄酒,在4.0g/L—12.0g/L之间,醒酒方法都是一样的。在发酵过程中,酵母会把酿酒原料中的糖分转化为酒精和二氧化碳。如果发酵不完全,或者人为加入糖分,最终得到的红酒就会具有比较高的残留糖分。总的来说,成酒中没被酵母转化成酒精的糖分就是残留糖分。半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多,一般为... 查看全文>
“干红”,是“葡萄酒”的代名词。在中国各地,它的曝光量一点都不比“红酒”“葡萄酒”低。我们很多中国人心目中,特别是中年人、老年人心里,干红、红酒、葡萄酒,就是一回事,都是指代“Wine”这个词。我刚进葡萄酒行业时,是在威龙葡萄酒浙江总部工作,我主要负责浙江全省VIP品鉴会工作。虽然,现在威龙股价暴跌,又被ST,但它的销售网络在浙江来说,还是最好的产值最高的。可以这么说,威龙的发展史,就是一部浙江葡... 查看全文>
葡萄酒半甜和干红的区别是含糖量不同。半甜葡萄酒是指含糖量在12-45g/L之间的葡萄酒,而干红是指含糖量低于4g/L的红葡萄酒,半甜葡萄酒能喝出甜味,而干型葡萄酒几乎没有甜味。葡萄酒含糖量分类:干葡萄酒:含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒。半干葡萄酒:含糖大于干葡萄酒,在4.0g/L—12.0g/L之间的葡萄酒。半甜葡萄酒:含糖大于半干酒,在12.0g/L—45g/L之间的葡萄酒。甜葡萄酒:含糖大... 查看全文>
红酒不仅是西餐的重要搭档,也是世界知名的洋酒之一。由红酒所引发的红酒热更是经久不衰。相信每一个刚入门红酒的小伙伴,都曾遇到过这样一个令人头疼的问题,那就是“我的第一瓶红酒,到底该买干红还是半干红”?针对这个问题,一木已经备好了相关的干货分享给大家。希望可以给刚入门红酒的小伙伴带去些许帮助。赶快来看看吧~干红和半干红指的是什么?干红指的是干型红葡萄酒。同理,半干红指的是半干型红葡萄酒。干型和半干型是... 查看全文>
干红葡萄酒可以加糖,但不建议加糖饮用。干红葡萄酒因为含糖量极低,因此喝起来没有甜味,涩味明显,加糖可以中和涩味,但会影响葡萄酒风味。如果想要喝甜味的葡萄酒,建议直接选择甜型葡萄酒。干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。初学者会发现干型葡萄酒太浓太苦,所以甜葡萄酒是他们的首选。甜型葡萄酒清淡,比干型葡萄酒... 查看全文>
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