大家都知道,中国有八大名酒,但是每个人的说法不一样,那中国八大名酒究竟是哪八大?平常我们所说的八大名酒是:茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒我国建国后,对白酒共进行了五次国际级评比。第一届:1952年在北京举行,共评比出四大名酒茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒第二届:1963年在北京举行,共评比出八大名酒汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤... 查看全文>
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下面和大家介绍几种台湾的白酒,关于台湾白酒,想必大家不会知道的太多吧,接下来就让我们一起看看吧。金门高粱酒金门高粱酒,是比较有名的一种高粱酒,已经成为访台旅客的必买特产。金门,是福建省的一个海岛县,名义上属泉州市管辖,但并不在这边实际控制之下,当地曾发生过著名的“金门炮战”。金门高粱酒属于清香型白酒,酒质透明,醇厚甘洌。不过因其香型有些特,也有人称之为“金门香型”。马祖老酒马祖老酒是一种黄酒,跟浙... 查看全文>
随着白酒行业的日趋回暖,老酒收藏也愈演愈“热”。而茅台作为白酒中的翘楚,自然受到很多藏友们的喜爱。不过对于刚进酒门的新人们来讲,很是困惑。什么是茅台年份酒?茅台年份酒和茅台老酒有什么区别?在解决这些问题之前,小编先让大家了解一下老酒和年份酒的概念这个问题吧。下面就让小编一一的为大家解说吧!老酒和年份酒说的概念区分年份酒就是存储达到一定年份的白酒,一般来说,年份时间越长价格越高。目前,茅台酒共有15... 查看全文>
金门高粱酒,是一款主要以高粱为原料酿制而成的酒水饮料,口感独特,味道鲜美,有着很高的品鉴价值与收藏价值,故而深受消费者的喜爱与追捧。那么你知道金门高粱酒过期了还能不能喝?过期以后都有哪些妙用方法呢?不清楚的朋友,接下来就跟着小编一起来了解一下吧!金门高粱酒过期了还能不能喝?其实,金门高粱酒在过期以后,是不建议饮用的,因为酒水在过期以后,酒中很多的物质就会发生变化,从而在化学反应的作用下,产生很多新... 查看全文>
洋酒是指国外进口的酒,种类很多,一般包括烈酒、葡萄酒、啤酒和利口酒等。但大部分人在日常上说的洋酒,通常是指威士忌、白兰地、龙舌兰和伏特加等烈酒。洋酒是指进口酒类的总称,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。根据制造原料来进行分类,洋酒可分为:威士忌(whisky)、白兰地(brandy)和朗姆酒(rum)。在酿制工艺上,洋酒的糖化路径主要是通过泡发大麦芽然后... 查看全文>
玫瑰酒是利用玫瑰花瓣酿造的酒,在社会中占有很重要的地位,饮用此酒的人群增多,主要是女性为主,因为玫瑰酒的功效与美容有关,当然还有其它的一些功效,当大家了解玫瑰酒的功效后可经常饮用,就能达到预防或是治疗的作用,那么玫瑰酒对人体都有哪些好处呢?下面小编就为大家讲讲。美容养颜:现代科学证明了玫瑰酒具有美容养颜的功效。美容瘦身对于当代女性来说是生活中的重心。水灵灵的皮肤,苗条的身材,是女孩子们永恒的追求。... 查看全文>
酱酒的“12987”工艺,已经广为人知,几个简单的数字,总结了酱酒复杂的工艺特点。但其实,酱酒背后的奥秘远不止“12987”,1-9不同的数字背后都暗藏酱酒的奇妙支出,各个数字背后都有什么酱酒密码呢?“1”不止是一年生产周期“1”背后的含义,我们常见的就是指1年生产周期。酱香型白酒的生产周期是所有白酒中最长的,从原料下沙到最后一次取酒结束,前后耗时一年,即一年1个生产周期。此外,“1”还指1个度数... 查看全文>
近几年“茅台热”“酱香热”风起云涌,特别是今年白酒涨价也很疯狂。市场上一瓶指导价1499元的茅台被加价到3000元左右,而且一瓶难求,想买1499元的茅台基本要靠抢,你还不一定能抢到。酱香酒为什么这么火热,它有什么特点?我就以代表酱香酒最高品质的茅台酒为例,来谈谈酱香型白酒的特点? 1、原料 骄阳下的红高粱茅台酒的原料是茅台镇红樱子糯高粱,从种子种植、育苗到后面的... 查看全文>
我国的酒水文化源远流长,而且独具特色,我国的酒水如果按照酿造工艺来分可以分为蒸馏酒与发酵酒,下面小编就带大家了解一下蒸馏酒与发酵酒,看看这两类酒水之间有什么不同之处以及它们之间的特点。蒸馏酒与发酵酒有什么不同?首先,蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。中国的白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒;而发酵酒酿造后是不经过蒸馏而可以直接饮用的酒,酒精含量较低,如黄酒、葡萄酒等。酒精含量小于... 查看全文>
宝岛台湾有着得天独厚的地理环境,也是一个盛产白酒的好地方,尤其是台湾高粱酒有着极高的知名度。自从台湾与大陆之间的经济贸易开放之后,台湾白酒品牌如雨后春笋般的进入大陆市场。那么,台湾白酒品牌有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧!金门高粱酒台湾特产金门高粱酒是台湾地区三大名酒之一,由台湾金门县的金门酒厂生产。金门高粱酒香醇甘洌,风味独特,深受台湾当地消费者喜爱,金门高粱酒产地金门,离大陆很近,因此大陆沿... 查看全文>
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