产自即墨的黄酒品类——即墨老酒,是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味,受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒酒液清亮透明,深棕红色,酒香浓郁,口味醇厚,微苦而余香不绝。酒类专家评定,以西方啤酒为代表的药法制酒同东方以黄酒为代表的曲法酿酒相比,曲法酒胜过药法酒的营养。单就营养说,北方黄酒的典型——即墨老酒是“营养酒王”。据化验,即墨老酒含有十六种人体所需要的微量元素及酶类维... 查看全文>
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驴是常见的马科马属家畜,是非洲野驴被人类驯化所形成的亚种,和马体形相似,但耳朵长,尾巴有尾柄,类似牛尾巴。其实闷倒驴是一种戏称,这个称谓最早代指的是锡盟特产草原白酒,因为比较高的度数,非常烈的口感,难以下咽但是不会上头,基本上就是那种一喝酒醉的存在,故而人称闷倒驴。久而久之,这个外号名头越来越大,毕竟诙谐好记,又能突出特色,所以大家都知道闷倒驴,即便喝过的人比较少。 但是目前的闷倒驴除了草原白酒外... 查看全文>
即墨老酒和绍兴黄酒哪个好?喜欢甜口的比较推荐即墨老酒,喜欢不那么甜的,就推荐绍兴黄酒。即墨老酒是北方黄酒代表,绍兴黄酒是南方黄酒代表,但实际是两种完全不同的黄酒类型,不仅原料不同,口感风味差别巨大,而绍兴黄酒的接受度会更高一些。即墨老酒和绍兴黄酒对比产自山东青岛的即墨老酒,是北方黄酒代表品牌,其原料为大黄米(黍米)、陈伏麦曲为主要原料,采用“古遗六法”酿制而成,带有明显的焦香味,主打传统的甜型黄酒... 查看全文>
即墨老酒和即墨黄酒哪个好?当然是即墨老酒了,虽然都是一个厂家生产的,但却是两个完全不同的品牌,至于区别在哪里?很简单,看原料表就知道,即墨老酒原料是黍米小麦,而即墨黄酒里面添加了薯干,降低了成本同时也损失了口感,所以通常都会选择焦香味即墨老酒。即墨老酒和即墨黄酒的区别即墨老酒虽然也是黄酒,但也有即墨黄酒这个品牌,其实这都是山东即墨黄酒厂有限公司推出的产品,但有着即墨老酒和即墨黄酒之分,至于区别在哪... 查看全文>
正宗即墨老酒是哪个厂生产的?当然是即墨黄酒厂生产的最正宗,地址是山东青岛即墨市螯蓝路106号。至于和妙府老酒的区别,就涉及到曾经的品牌之争,即墨老酒本就是地方特产,所以有很多即墨老酒,如今最出名最大的厂家就是“即墨”牌即墨老酒,其次是即墨妙府老酒。即墨老酒和妙府老酒区别即墨老酒源自山东省青岛市即墨市,其实就是个地方特产,早些年“即墨老酒”的品牌很多,所以跟“杜康”一样,出现了品牌之争,一些小的酒厂... 查看全文>
每一种产物,除了本身的可利用价值之外,还包含其他一些潜在的待开发或者已经被开发的价值,白酒也是同样,说到白酒人们首先想到的肯定就是饮用价值,因为白酒是可以直接喝的,在吃放的时候和朋友喝几杯可以说是非常舒服、非常走心的了!不过酱香酒作为市场较大的香型白酒,酱香酒除了好喝还有何价值呢?酱香酒的隐藏价值是什么?一、健康价值酱香酒大家了解是纯粮酿制的,一般人很难仿冒出来,即便有人可以做假酒,但是也需要真正... 查看全文>
即墨老酒属于黄酒,是古典名酒之一。即墨老酒产于山东即墨县,古称“醪酒”。其风味别致,营养丰富。据《即墨县志》和有关历史资料记载:公元前722年,即墨地区(包括崂山)已是一个人口众多、物产丰富的地方。这里土地肥沃,黍米高产(俗称大黄米),米粒大,光圆,是酿造黄酒的上乘原料。当时,黄酒称“醪酒”,作为一种祭祀品和助兴饮料,酿造极为盛行。在长期的实践中,“醪酒”风味之雅,营养之高,引起人们的关注。古时地... 查看全文>
即墨黄酒厂(即墨牌老酒)山东即墨妙府老酒有限公司(妙府老酒)齐鲁酒厂(齐鲁老酒)即墨墨河存缸酒厂(墨河老酒)传统工艺的即墨产老酒: 1950年建起“山东省即墨黄酒厂”,使久负盛名的“即墨老酒”得到进一步发展。1985年年产量达千吨。1963年和1979年,在第二届、第三届我国评酒会上,被评为国家优质酒,荣获银质奖章;1984年在轻工业部酒类质量大赛中,荣获金杯奖。1999年被国家认定为黄酒绿色饮品... 查看全文>
即墨老酒和即墨黄酒哪个好?当然是即墨老酒了,虽然都是一个厂家生产的,但却是两个完全不同的品牌,至于区别在哪里?很简单,看原料表就知道,即墨老酒原料是黍米小麦,而即墨黄酒里面添加了薯干,降低了成本同时也损失了口感,所以通常都会选择焦香味即墨老酒。即墨老酒和即墨黄酒的区别即墨老酒虽然也是黄酒,但也有即墨黄酒这个品牌,其实这都是山东即墨黄酒厂有限公司推出的产品,但有着即墨老酒和即墨黄酒之分,至于区别在哪... 查看全文>
正宗即墨老酒是哪个厂生产的?当然是即墨黄酒厂生产的最正宗,地址是山东青岛即墨市螯蓝路106号。至于和妙府老酒的区别,就涉及到曾经的品牌之争,即墨老酒本就是地方特产,所以有很多即墨老酒,如今最出名最大的厂家就是“即墨”牌即墨老酒,其次是即墨妙府老酒。即墨老酒和妙府老酒区别即墨老酒源自山东省青岛市即墨市,其实就是个地方特产,早些年“即墨老酒”的品牌很多,所以跟“杜康”一样,出现了品牌之争,一些小的酒厂... 查看全文>
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