这里有大自然最干净的味道多彩贵州,内陆生态最好的省份,被工业化遗忘的地方!周恩来总理亲自签署文件保护的仁怀县,几乎是全地区有机生态:千年古镇茅台镇更是一颗遗落的明珠!这里有深藏于乌蒙大山里的的美食长江20多条支流唯一一条未被污染的河流,不但孕育了中国60%以上高端美酒;还有20多种独一无二的珍稀鱼类,配上当地天然酿造酸汤料理:人间极味之一。合马羊肉、紫云牛肉……各镇乡还深藏着各种美食,等待你去挖掘... 查看全文>
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谈起意大利最知名的葡萄品种时,很多酒友都会联想到高贵的桑娇维斯(Sangiovese)和内比奥罗(Nebbiolo),这 2 个品种酿造出了基安蒂(Chianti)、巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)等知名葡萄酒。其实意大利还有一个非常有特色的“平民”葡萄品种:巴贝拉 ( Barbera ) 。很多人喝过巴贝拉葡萄酒,但不一定真正了解巴贝拉这个品种。1、巴贝拉的起源巴贝拉是... 查看全文>
西拉(Syrah或Shiraz)葡萄酒颜色深浓,单宁高,果味充沛,可明快奔放,可馥郁矜持,常带有黑莓、蓝莓、黑胡椒、巧克力、烟草和烟熏等风味,陈年潜力佳。由于该品种对自然环境的适应力很强,很多新近开发的葡萄园都可以看到该品种的身影。图片来源:Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut1. “Syrah”与“Shiraz”市面上西拉葡萄酒的外文酒标有两种标识——"Sy... 查看全文>
橙皮酒在甜酒中已经广为人知,橙皮酒是以橙子、柑橘等类似果皮为主要原料酿造的甜酒,酒谱中橙皮酒的名称有很多。以透明无色为例,有:白柑橘酒、白色柑香酒、白橙皮酒,还有常见的“君度橙酒”,其实指的是同一个东西,有色橙酒是按颜色来称呼的,比如蓝橙酒、橙色柑香酒等。当然,每一种甜酒都有自己的秘方。比如君度橙酒,可以说是上等的精酿葡萄酒。君度诞生于 18 世纪,但其配方仍然是个秘密。虽然 Saint-Bart... 查看全文>
Zinfandel仙粉黛是盛产于美国加州的红葡萄品种,它还有个名字叫普里米蒂沃(Primitivo),是一种高产、中晚熟的葡萄品种,而仙粉黛葡萄品种特点也非常明显,拥有其他葡萄品种少有的超高甜度,所以仙粉黛葡萄通常被用来酿制半甜型或甜型葡萄酒,而且拥有较高的酒精度。仙粉黛葡萄品种特点Zinfandel仙粉黛起源于克罗地亚的达尔马提亚地区,美国加利福利亚州无疑是仙粉黛表现最出色的地区,而且种植面积早... 查看全文>
路易十三和路易十四听名字就感觉路易十三更厉害一些,毕竟历史上十四可是十三的儿子,作为洋酒路易十三和路易十四酒区别就很大了,路易十三作为陈化期50年以上的人头马,知名度要高得多,价格也都是2万元起步,而路易十四则像个盗版,宣传的厉害,但实际售价只有数百元。路易十三和路易十四酒区别路易十三相信都比较熟悉,是人头马公司推出的超高年份的干邑白兰地,只选用干邑中心地带大香槟区的生命之水调制而成,陈酿时间至少... 查看全文>
简介 荣太和酒理念:追溯百年品质,风雨永不停步!十年来,公司生产的产品得到广大消费者高质口碑,百年风雨并未阻止我们追求高品质的脚步。传承中,我们享百年老字号“荣太和王氏家”酱香鼻祖嫡传配方。今天的“荣太和”,带你品味国酒130多年的历史,品味酱香大师百年“荣太和”的沧桑。 贵州荣太和酒业有限公司,由王秉乾嫡传后人重建于2000年1月,一直沿用1915年巴拿马金奖原始配方,孜孜不倦,生产高品质收... 查看全文>
泰和县武山凤酒业有限公司成立于1998年5月,其前身是泰和县康力酒厂,于2006年更名为泰和县武山凤酒业有限公司。并注册了“武山凤牌”著名商标,公司所生产的“武山凤牌”乌鸡酒、杨梅酒等系列在地方上都享有很高的赞誉,深受消费者喜爱。是一家拥有先进的全自动生产设备,专业的技术团队,高品质的产品研发水平,严管理的生产厂家。是一家连续六年315推荐产品,2010年江西省商务厅推荐北京展销厂家。公司所生... 查看全文>
公司简介 古越绍兴,人杰地灵,绍兴黄酒千百年来长盛不衰,美名远扬,声誉斐然。以专业生产"太和"系列绍兴黄酒的绍兴太和酒业有限公司,坐落于素有千年古镇之称的绍兴安昌。地处鉴湖水系,为酿制绍兴酒提供了得天厚的优质水源.公司紧邻沪杭甬高速公路柯桥出口,交通便利. 其前身为始建于1979年的绍兴大和酒厂,历史悠久.于2007年被绍兴50强企业之一的浙江诚盛实业集团全资收购后转制而来。企业技术力量雄厚,... 查看全文>
众所周知,茅台酒酿造工艺古老、传统而独特。从“荣太和”到“荣和”;从王氏先辈巴拿马国际博览会金奖到王运端63味中草药酒曲配方,再到今天的国酒茅台,“王茅”家族一脉相承,在百余年岁月洗礼中不改酿好酒的初心。如果说金奖是为茅台酒奠定了品质基础,那么成为茅台酒卓越地位和独特品味风格源泉的,则是茅酒始祖王运端,是他克服传统守旧,在反复实践革新中,成就了茅台酒如今大曲酱香型酒典型代表的地位,也为国酒茅台找到... 查看全文>
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