国家品酒会开了几届  2023-03-15 07:00

如果你平时会留意街边的水果店，那么你大概就能发现今年似乎有一种葡萄忽然间就取代了西提、巨峰、玫瑰香等经典葡萄成为了新的“葡萄界黑马”！那就是——▲ “澳洲金手指”葡萄这种葡萄就像它的名字“金手指”般被赋予了“buff”，无论是长相还是重量都和普通的葡萄相差很多，甚至比不少人的大拇指还要长……某猫部分截图某东部分截图只是，与此同时它的售价也像做了火箭般，不止比巨峰贵了N倍，连平时较贵的西提也就此折戟...  查看全文>

12月4日下午，季克良乘坐的车辆抵达习水宾馆。面对前来接待的工作人员，他开口第一句话就是：“他到了没有？”“他”，指的是著名酿酒大师、安酒集团前总工金慧元。这是一段行业佳话。1964年，作为同班同学的季克良和金慧元，从无锡轻工业学院（现江南大学）食品发酵专业毕业后，同被分配到了贵州工作。交通缓慢的年代，两人同乘一列火车历时数日才到达贵州。后来，季克良去了茅台酒厂，金慧元则走进了安酒酒厂。自此以后，...  查看全文>

国家几届评酒会评出来的名优酒，您知道都有哪些吗？一，1952年全国第一届评酒会评选出的四大名酒茅台酒汾酒泸州老窖特曲西凤酒二，1963年全国第二届评酒会评选出的八大名酒和九种国家优质白酒1、国家名酒茅台酒五粮液古井贡酒泸州老窖特曲全兴大曲董酒西凤酒汾酒2、国家优质白酒双沟大曲，龙滨酒，德山大曲，湘山酒，三花酒， 凌川白酒，哈尔滨老白干，合肥白酒， 沧州白酒三，1979年全国第三届评酒会评选出的国家...  查看全文>

你是热爱学习的葡萄酒小达人吗？你是乐于收集各式葡萄酒证书的潮人吗？看过来，中国大陆主流品酒师/侍酒师认证培训全在这了！这里有国际知名的品酒师认证培训，也有受国际承认的侍酒师认证，还有每年在各大城市举办的产区培训，你收集了几个，快跟我来数数。 1、 WSET（英国葡萄酒与烈酒教育基金会）认证知名度：10/10普及度：7/10获得难度：★★★★短评：知名度最高认证课程，全球通用,权威。官网：www.w...  查看全文>

一入酒圈深似海？不怕，我有补贴。如果你正在从事或者有意从事美酒行业，有没有想过，自己也能凭借“品酒”或“酿酒”的专业技能获得国家特殊补贴？其实，我国早就有了一系列相关政策，以鼓励大家继续接受教育、提升能力。下面，我们将以广东省为例，为大家提供一份“葡萄酒从业人员该如何领取补贴”的详细攻略。美酒行业有哪些可获得国家补贴的职业技能？在我国人力资源和社会保障部最新发布的《国家职业资格目录》中，有58项专...  查看全文>

开过的洋酒不会过期，但是酒精会挥发，酒液味道会变淡，风味变差。洋酒通常是指威士忌等烈酒，酒精度数较高，不易变质，但是开封后酒精会挥发，应尽快饮用。洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。一般来说，在东亚地区，洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒，如啤酒之类的酿造酒比较少被列入其中。由于蒸馏酒的酒精含量很高，它们无限期地保持稳定，既不...  查看全文>

葡萄酒已经成为我们餐桌上常见的酒水，可是打开葡萄酒的瓶塞对于很多人来说都是一大难题。由于不是专业的侍酒师，往往都是用那些容易开启瓶塞的旋转开瓶器，这种开瓶器尽管方便、简单，但是不注意的话，很容易将瓶塞打坏，因此家里都会备一把海马刀来开瓶。葡萄酒的开瓶对于喜欢葡萄酒的人是再熟悉不过了，不管是利用海马刀开瓶塞，还是用其他快速开瓶器，都是为了让瓶塞可以从酒瓶里安全而不掉渣地开启出来。但对于没有太多开瓶经...  查看全文>

葡萄酒开了常温下3天就会坏掉，冰箱冷藏可延长至一周。葡萄酒在打开后，酒液与空气接触发生氧化反应达到品尝的最佳时间，如果放置时间过长，葡萄酒过度氧化，葡萄酒就会变酸，味道不好。葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄...  查看全文>

1958年10月2日 金轮牌茅台酒， 空杯留香 6天。酒体颜色都变成了琥珀金色了！1958年 金轮牌茅台酒，空杯留香：4天。1968年 大贵飞天牌茅台酒，酒花26秒，空杯留香：2天。1978年 三大葵花（葵花牌+三大革命背标）茅台酒，酒花23秒，空杯留香：7天。1988年 飞天牌茅台酒，铁盖。1998年 飞天牌茅台酒。2008年 飞天牌茅台酒，酒花46秒。2018年 飞天牌茅台酒，酒花46秒。新酒...  查看全文>