参加品酒会需要注意的常识较多,但把握好以下几点就可以了。提前了解品鉴葡萄酒的知识和技能,知道品鉴过程中观色、摇杯、闻香和品鉴步骤即可。每次倒酒时不要倒太多,因为这里是供大家品尝的。为了防止摄入过多酒精,品尝的酒款多时,可将酒在口腔内品尝后吐到专门的酒桶里,这在品酒会上是常事,没有什么不好意思的。不要用同一个酒杯喝不同的葡萄酒。如果主办方没有提供足够的酒杯,每品尝一款不同的酒前,可以先用矿泉水洗一下... 查看全文>
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近日,一段边境牧羊犬驱赶羊群的视频上了微博热搜,时长00:44视频里面的牧羊犬面对羊群游刃有余最后甚至想自己开车狗作为我们人类最忠实的朋友自然也能为葡萄酒保驾护航让我们一起来看看葡萄酒行业中的打工狗把酒庄用狗送货受到客户欢迎这只狗的名字叫苏打(Soda),是一只已经11岁的拳师狗。苏打一直是石头屋城市酒庄(Stone House Urban Winery)的一员,长期以来为酒庄的顾客们带来了许多欢... 查看全文>
品酒会已经不稀奇的,大部分人可能都参加过了但是大部分的品酒会,都还停留在怎么握酒杯,怎么看酒的颜色等很基础的内容上这样的活动大多都很空洞乏味,听过就忘记,往往喝的酒都还不咋地在这个美好的四月,酒帝准备举行一场白葡萄酒的品酒会7款白葡萄酒应酬聚会多是红酒,我个人觉得春天跟白葡萄酒更配,尤其宁波是一个吃海鲜的城市。这次我挑选了7款白葡萄酒,跟大家一起分享。新西兰马尔堡长相思这是一个常见白葡萄品种:长相... 查看全文>
品酒会已经不稀奇的,大部分人可能都参加过了但是大部分的品酒会,都还停留在怎么握酒杯,怎么看酒的颜色等很基础的内容上这样的活动大多都很空洞乏味,听过就忘记,往往喝的酒都还不咋地在这个美好的四月,酒帝准备举行一场白葡萄酒的品酒会7款白葡萄酒应酬聚会多是红酒,我个人觉得春天跟白葡萄酒更配,尤其宁波是一个吃海鲜的城市。这次我挑选了7款白葡萄酒,跟大家一起分享。新西兰马尔堡长相思这是一个常见白葡萄品种:长相... 查看全文>
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老龄化日益严重的社会趋势下,越来越多的慢性疾病得到人们的重视,提前预防成了大家避免疾病的方法之一。「药补不如食补」,通过饮食强身预防,可以打消「是药三分毒」的困扰。葡萄酒作为养生佳品,对软化血管、预防心脑血管疾病有良效,正确饮用还可美容养颜,从而成为很多人生活中的日常饮品。但很多人在饮用时,给身体带来了隐形疾患。正确饮酒:通过葡萄酒养出一个好身体,首先要明白葡萄酒不能和什么一起进食,掌握好正确饮用... 查看全文>
相信喜爱葡萄酒的读者, 多多少少在用餐选酒或是品酒时, 都会想要在学习越多越多的葡萄酒知识的同时, 也在品酒的礼仪上有更进一步的了解, 平时三五好友聚会 不照品酒礼仪 倒是无伤大雅, 但遇到专业的品酒聚会 或与西方宾客的正式餐会, 有些忌讳与礼仪 是不可不知! 现在给大家分享了在餐厅点酒时不要做的六件事,一起来看看,为什么这些动作不该做:1、过度摇晃酒杯摇晃酒杯是醒酒的一种方法,看起来既优雅又时尚... 查看全文>
星爷有云:人的味蕾分布在舌头的表面,甜的味蕾分布在舌尖,苦的味蕾呢,就在喉咙附近,酸的味蕾就分布在舌头两侧,所以我们品尝美酒的时候,要把舌头卷成一圈,这样就可以避开两边酸的味蕾,让酒在甜跟苦的味蕾之间徘徊。先甜后苦,亦苦亦甜,就像…初恋的味道。星爷不但初恋谈的好,品酒更是出神入化,星爷拿着一杯葡萄酒时,先观察,再闻,最后品尝,这仿佛是他戏内戏外一种惯用的品酒套路。那他究竟在看什么?闻什么?又是如何... 查看全文>
2018第十二届中国(山东)国际糖酒会开幕在即,记者从组委会了解到,由匈牙利埃格尔市政府、匈牙利埃格尔葡萄酒协会、山东国际糖酒会组委会共同主办的“中国-中东欧16+1匈牙利专场高端葡萄酒品鉴会”将于11月16日-17日在济南国际会展中心C4展厅举行。据悉,活动当日,匈牙利埃格尔市市长将会亲临现场和嘉宾一起互动、交流及品鉴。高端葡萄酒品鉴会糖酒会国际影响力彰显,中东欧16国委托匈牙利打头阵十二年来,... 查看全文>
在品鉴葡萄酒的时候,很多品酒大师早品酒后,会选择把口中的葡萄酒吐掉。为什么要把葡萄酒吐掉呢?下面就带大家来了解一下“吐酒”的那些事。在品酒会,学习葡萄酒,品酒比赛或考试时,品酒者都会把酒吐掉;这是非常正常而且专业的行为,专业的主办方也会为此准备吐酒用的小桶——“吐酒桶”。不过,品酒者有吐酒的,也有咽下去的。将酒吐出去的确是很浪费的行为,但却是有必要的。为什么要吐酒?1、需要品大量葡萄酒的时候。在一... 查看全文>
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