葡萄酒品鉴会是一个结交志同道合的酒友和品鉴各种葡萄酒的聚会,需要精心准备,才能主宾尽欢。 组织者的前期准备对组织者来说,前期准备决定了一场品酒会的成功与否,建议从以下几点准备:第一,提前2-3周拟定宾客名单,通过简单的葡萄酒小问卷了解客人的葡萄酒认知水平、口感、喜好等;第二,根据宾客的人数、宾客的口感和喜好准备酒品,酒水单上最好有公司或者负责人的微信二维码。第三,举办品酒会的时间最好在午餐前或晚... 查看全文>
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中国酱酒行业中,有一位老总,生日与元宵同日。他长期坚守“有数”的理念。然而,却在这一天被全体员工和妻子女儿“蒙”了一回,被动接受了“心中没数”的元宵庆典。他,就是有数酒业创始人、中国“营销教父”何慕。同事“密谋”:敬佩与朗诵相碰牛年正月十五(2月26日)元宵佳节,有数酒业“密谋”了一场party,但只有何慕一人不知情。这天,何慕被以各种理由阻止过早来到公司,为的是防止活动泄密,直到下午2点,何太太... 查看全文>
意大利是古罗马的辉煌是文艺复兴的浪漫是美第奇家族的奢华是艺术的天堂是舌尖上的盛宴是说走就走的远方四月,在这春暖花开之际,让我们来一场与意大利的美丽邂逅!游览全程为4月11号-4月22号,小伙伴们兵分两路,从上海或者香港出发。本次旅行亮点如下探索意大利北部两颗最璀璨的明珠:科莫湖和加尔达湖以及沿湖小镇风情;游览主要产酒区:威尼托大区;托斯卡纳大区;宝格丽大区(Bolgheri);皮埃蒙特大区;让你领... 查看全文>
一年一度的端午节又要到啦。小伙伴们会不会利用这个小长假与家人或者自己好好放松一下呢?吃粽子是端午节的必备项目,准备一桌佳肴,搭配一杯红酒,可能是度过端午节最完美的方式之一了。粽子富含热量,蛋白质、脂肪与碳水化合膳食纤维。葡萄酒低酒精度和碱性可以帮助化解食物中过多的油脂,减轻肠胃的消化负担,对身体健康,也比较适合节日配餐。总体上,北方偏向甜粽子,南方则偏向咸粽子,川渝地区偏向辣粽子,而现在市场上也越... 查看全文>
品酒会已经不稀奇的,大部分人可能都参加过了但是大部分的品酒会,都还停留在怎么握酒杯,怎么看酒的颜色等很基础的内容上这样的活动大多都很空洞乏味,听过就忘记,往往喝的酒都还不咋地在这个美好的四月,酒帝准备举行一场白葡萄酒的品酒会7款白葡萄酒应酬聚会多是红酒,我个人觉得春天跟白葡萄酒更配,尤其宁波是一个吃海鲜的城市。这次我挑选了7款白葡萄酒,跟大家一起分享。新西兰马尔堡长相思这是一个常见白葡萄品种:长相... 查看全文>
品酒会已经不稀奇的,大部分人可能都参加过了但是大部分的品酒会,都还停留在怎么握酒杯,怎么看酒的颜色等很基础的内容上这样的活动大多都很空洞乏味,听过就忘记,往往喝的酒都还不咋地在这个美好的四月,酒帝准备举行一场白葡萄酒的品酒会7款白葡萄酒应酬聚会多是红酒,我个人觉得春天跟白葡萄酒更配,尤其宁波是一个吃海鲜的城市。这次我挑选了7款白葡萄酒,跟大家一起分享。新西兰马尔堡长相思这是一个常见白葡萄品种:长相... 查看全文>
交流分享是一个很好的学习途径。如果你想要多多了解葡萄酒,何不联系一些志同道合的酒友办一个品酒会呢?大家把喜欢的酒带来一起品鉴,这样你不仅有机会见识到各种具有特色的酒款,还能在交流中学得一些新知识。今天,本文将就如何举办一次成功的品酒会提供一些建议,谨供参考。1、敲定品酒会成员如果你认识不少葡萄酒爱好者,那就打电话或发消息邀请他们吧!不过,品酒会的成员最好是水平差不多的,不要一部分是初入门的葡萄酒小... 查看全文>
我读过很多书,但后来大部分都被我忘记了,那阅读的意义是什么?”答:“当我还是个孩子的时候,我吃过很多食物,现在已经记不起来吃过什么了。但可以肯定的是,它们中的一部分已经长成为我的骨头和肉。阅读对思想的改变也是如此!”我花了相当长的时间来看书,又或者说浪费了一大把时间在书籍上。如果拿这些时间去做兼职,大概会赚一笔不菲的钱,如果拿这些时间去健身,大概会拥有一副值得多看几眼的好身材,甚至如果拿这些时间去... 查看全文>
在我这,不存在喝不完要倒掉的红酒。这道甜品夏天从冰箱里拿出来吃,简直爽到炸裂。红酒炖梨的用料:主料:雪梨2个、红酒半瓶辅料:冰糖几颗、肉桂一小根1红酒炖梨的做法:1. 雪梨去皮去核切片。2. 雪梨片放锅里,加入冰糖,肉桂。倒入红酒,没过雪梨。3. 大火煮开,小火炖15分钟。冷却后入冰箱冷藏一夜。凉拌手撕蒜薹的用料:主料:蒜薹辅料:干辣椒2个、生抽2勺、盐1g、香油少许、蒜3瓣、陈醋1勺、白糖1勺2... 查看全文>
中国饮酒之风,历经数千年而不衰,夏朝开始,便已有酒的身影。从古至今,不论是大小宴会,还是逢年过节,家有喜事;不论是文人墨客聚会,还是边塞将士庆功,都少不了酒的存在。酒,于文人墨客而言,是“酒逢知己千杯少”的喜悦;于守卫国土的将士而言,是“醉卧沙场君莫笑”的豪情。酒,时刻唤醒着人们对传统习俗的记忆。春节一壶团圆酒辞旧迎新,寄托的是家国和美的情怀;中秋节家人相聚举杯邀月,吟唱的是阖家团圆的喜歌;重阳节... 查看全文>
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