谈起咱们中国的名酒，自然少不了古井贡。它是“十大名酒”的重要成员之一；它作为贡酒，在历史上名噪一时；它在每年桃花盛开之时制曲，桃花凋落之时曲成，有“酒中牡丹”之称。古井贡酒产自安徽省亳州市，古井贡酒的起源呢，是古井镇当地有一口古井，而古井贡酒能够口感非常好就是和这口古井的水质有关。相传在三国时期，曹操就将古井贡酒送给汉献帝，那个时候叫做九酝春酒，此后上千年历朝历代都有古井贡酒敬贡的记录。说到古井贡... 查看全文>
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俗话说得好：授人以鱼，不如授人以渔。今天，酱酒妹就给大家支几招！教大家如何去品鉴白酒的好坏，帮助大家加深对白酒的理解，以后也能凭自己去分辨和衡量一瓶白酒的价值。下面上干货：①观其色这一步是最简单的，将酒倒入透明杯中，一眼就能辨别出来。将酒杯拿在手中，穿过透明的杯壁往里看，观察其色泽是否清澈透明，有无悬浮、沉淀物等。大多数白酒都是无色透明的，也有部分白酒会呈现淡淡的焦黄色，总而言之：通透干净的就是好... 查看全文>
在这个一言不合就要喝葡萄酒的年代，出入各种社交场合懂得了基础的葡萄酒礼仪才能化身优雅的法式贵族，为自己增加魅力值。尤其在即将到来的年会上，可以彰显品位，让同事们发现你是个精致Boy/Girl。今天就带大家一起学习在社交场合上喝葡萄酒需要注意的一些细节和礼仪。01酒前准备空腹饮酒伤胃且易醉，因此饮酒前先吃点油性食物，或者喝杯牛奶。这样一来可以保护胃黏膜，有效避免酒精的吸收。02侍酒温度正确的侍酒温度... 查看全文>
葡萄蒸馏酒属于什么酒？属于白兰地，也是一种烈酒，虽然葡萄蒸馏酒这个名词非常少见，但实际就是洋酒白兰地，酒精含量通常在40度左右。可以这么说，葡萄蒸馏酒就是白兰地，但白兰地的原料可以是各种水果蒸馏酒，只不过其他水果则会在白兰地前加上水果的名称。葡萄蒸馏酒是白兰地酒葡萄蒸馏酒属于什么酒？其实就是白兰地，也是世界七大蒸馏酒之一，属于蒸馏烈酒，酒精含量在40度左右。不过白兰地的酿造原料并不局限于葡萄，确切... 查看全文>
白兰地属于蒸馏酒。白兰地是使用水果为原料，发酵后蒸馏而得的蒸馏酒，酒精度数较高。一般白兰地是使用葡萄为原料制成，如果是其它水果白兰地，会在名称前缀上标明，如苹果白兰地、樱桃白兰地等。白兰地是蒸馏酒，也是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地“Brandy... 查看全文>
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杯酒人生，杯酒人生，一杯酒就像人生，在不同的时间、地点、场景下的感受和体味都是不一样的，就因为这样的变幻多端，我们才会那么爱酒，爱它的百般滋味。每个人喝酒都有自己的一个限度，或是因为身体的原因，又或是爱的是某种醉酒的状态，所以小编今天为大家整理了喝酒的6个状态，爱喝酒的酒友们，来看看自己最喜欢哪种状态的喝酒呢？我们一起来看看吧！一等“抿”“抿”就是比较斯文的一种喝酒方式了，轻轻的、一小口一小口的喝... 查看全文>
感情深，一口闷；感情浅，舔一舔。说起喝酒，自然逃不过酒量这个话题。酒桌上，几番推杯换盏、觥筹交错之后，有人脸色通红，有人脸色苍白，有人头晕目眩，有人满头大汗，有人神清气爽。为什么每个人的酒量都不一样呢？什么样的人酒量最好？酒量，并不是虚无缥缈的东西，一个人的酒量如何，其实是有迹可循的。决定一个人的酒量的因素很多，但最基础的首先要看一个人对酒的分解转化能力，就是两个过程，乙醇进入身体后先变成乙醛，再... 查看全文>
伴随时代的发展葡萄酒已经逐渐成为了众酒友的青睐品除却它的高贵、优雅、文艺、品味等标签外仅“品酒时，卸下对生活的防备”这一条感受就足以令许多人对它“情根深种”那么，喜欢喝酒又如何正确且不踩雷的选购葡萄酒呢丹凤君废寝忘食整理，教给大家3个小妙招细看颜色品鉴葡萄酒的第一步，当然是看颜色。即：澄清度、颜色深浅、色调、边缘色带。一看澄清度。最好满足两个条件：白色背景、自然光。（光的冷暖会影响对色泽的判断）如... 查看全文>
红酒那奢华的味觉和浑厚的酒香让无数品酒爱好者为之痴狂形成的潮流经久不衰。酒标解读读懂了酒标就能快速的掌握一款葡萄酒的很多信息，包括生产商、产区、品种和酒精度等。需要注意的是：新世界和旧世界的的酒标里的重点信息是不一样的，澳大利亚、新西兰、智利、美国为代表的新世界的酒标重视葡萄品种，法国、意大利、西班牙、德国则重视产区。通过品种或产区来判断口味。侍酒温度不同类型的葡萄酒适合在不同的温度下饮用，因为葡... 查看全文>
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