国台酒出问题了 2023-03-15 08:00

酒业朋友注意-再不重视这个问题就要出大事了

对酒行业的从业者而言,卖酒是求生存或求更好地生存,这是理所当然的,就像电影《我不是药神》说的为了活着有什么错呢?不过,在这里笔者要提醒大家一件很重要的事情,如果不加以重视可能就会出大事。这个事情主要还是来源于最近的一条三个初中生醉酒一男孩酒精中毒的新闻,而出售白酒的商家也会因此而担上责任,到底是怎么回事呢?一起来看看吧!这个事件发生在大连,中毒者今年16岁,正是叛逆的青春期,这个男孩在学校有几个要...  查看全文>

01糖酒会一再延期,背后折射出了什么问题?

文/智军第106届全国糖酒商品交易会,举办地坐标:成都,原定开幕时间:2022年3月24日。本该是十万客商大比武的一场传统盛会,却是好事多磨,在今年年内遭遇了延期、延期、再延期,多次打乱了酒商的市场节奏和参会安排。糖酒会延期背后,让大家心存诸多挂念全国糖酒商品交易会是官方称谓,被行业人士约定俗成地简称为“全国糖酒会”。按照惯例,全国糖酒会在一年内通常分春、秋两季举行,大家习惯于把固定在3月份举办的...  查看全文>

糖酒会一再延期,背后折射出了什么问题?

02窖池与酱香,真的好酱酒出自好窖池

酿酒人说:“好池出好酒”。窖池发酵就是给粮食创造一个恒温恒湿、微生物种群丰富的环境,为白酒酒体的酯化、老熟、生香提供了绝佳的场所。微生物的代谢物质与酒体进行交换,可以促使酒体更细腻老熟。酱酒的窖池又有怎么样的奥秘?酱香酒的窖池规格酱香酒的窖池一般是以石壁泥底,四壁由条状的砾岩石、赤砂岩和黏土砌成,窖底为红土。标准窖池为长4米、宽2.8米、高3米,每个窖池可投粮12-15吨。酱香酒投料之前的烧窖消灭...  查看全文>

窖池与酱香,真的好酱酒出自好窖池

03一瓶好酒养成记①:渑池产区,好酒出自好产区

【开栏的话】仰韶彩陶坊,一瓶代表中原味道的好酒。陶香中国,天地人和!一瓶好酒,天人合酿。这天,是渑池得天独厚的生态环境、实力雄厚的一庄五园;这人,是自成一格的酿造工艺、孜孜不倦的科研创新、走在前列的产业升级。天然生成与人工耕耘,共塑成一瓶好酒的品质体系。现在,跟随仰韶彩陶坊从一粒粮食到一滴美酒,从酿造车间到寻常餐桌的旅程,一起去探寻成为一瓶好酒背后的品质体系。渑池是仰韶陶融香型白酒的产区。渑池的自...  查看全文>

一瓶好酒养成记①:渑池产区,好酒出自好产区

04520女神不和你喝酒?会不会是你的穿着出了问题?

今天520,我跟你告白,可不可以不要拒绝我? 不可以,因为你穿得太丑了? 那今天一起喝酒好吗? 不好,因为你穿得太丑了! 对于大部分中国人来说,真得很不care正装出席这件事,西装——有一种西方人的服装的意味,就算出席中美互联网论坛这样International、全世界都在看的大场面,中国富豪们仍穿得充满中华土味,屌丝气质生生不息。就算这么正式的场合都穿成这样了,那酒会?穿人字拖更舒服吧!360...  查看全文>

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05从酱香四轮次基酒出酒量猜茅台酒和酱香成本

#茅台酒#最近忙没有更新文章,这两天稍微空点了动动笔,虽然粉丝量少的可怜,平台也不怎么推荐,我还是坚持下去!闲话少叙,说说最近实际观察了解的出酒量的问题,谈谈酱香酒的三四轮次基酒口感!最近去几个酒厂办事,深入一线酿酒工作,和几个酒师聊了聊,本着从实际出发,实事求是的原则说,三个酒厂规模各不相同,但是工艺酿造流程规范都是一样的坤沙大曲标准,六月份这个时间段基本上在四轮次基酒了,有个酒厂还在三轮次,...  查看全文>

从酱香四轮次基酒出酒量猜茅台酒和酱香成本

06你碰酒就脸红?是你体内乙醇出问题了……

在酒桌上常见的现象有:有的人千杯不醉,有的人喝一点儿就脸红。对于喝酒脸红常见的解释有:这是一种不胜酒力的表现;喝酒脸红的人酒量好,代谢快。那么到底哪一种才是正确的解释呢?喝酒脸红的元凶其实是乙醛,当我们喝酒以后,酒精在消化道被吸收进入血液,除了不到10%的量是以乙醇原形由肺和肾排出,主要的代谢发生在肝脏。简单来说,酒精首先经乙醇脱氢酶(ADH)催化,代谢得到乙醛。乙醛会进一步在乙醛脱氢酶2(ALD...  查看全文>

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07酒出茅台镇下一句话是什么_茅台加个酒后面一句

1、一曲相思绕画廊下一句是什么出句:一曲相思绕画廊;对句:半杯寂寞醉诗坛。出句尾字是平声适宜作下联。对句:半杯寂寞醉词苑。出句:一曲相思绕画廊;2、我是江都清水郎下一句是什么只听说过“我是清都山水郎”,来自朱敦儒的词鹧鸪天.西都作——朱敦儒 我是清都山水郎,天教分付与疏狂。 曾批给雨支风券,累奏留云借月章。 诗万首,酒千觞,几曾着眼看候王? 玉楼金阙慵归去,且插梅花醉洛阳。我不会~~~但还是要微笑...  查看全文>

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08酒后醒酒慢?可能是肝脏出问题了!

酒后醒酒慢不一定是肝脏的问题,但患者可以去医院检查肝功能。可以肯定的是,如果你仍然喝酒,有一天会出现肝脏疾病。你知道吗,饮酒后呕吐引起的临床食管破裂很多,所以预防它很重要!这种情况很常见。很多患者都会有这样的情况。这并不意味着肝脏有任何问题。它只表明肝脏宿醉的功能较低,这是由个体差异引起的。这与肝脏中的溶液有关。它与少喝酒有关,而不是肝病。因此,没有必要过分担心,但长时间过量饮酒容易造成肝脏损害,...  查看全文>

酒后醒酒慢?可能是肝脏出问题了!

09地道川味菜搭配酱味国台酒,会激发出怎样的神奇滋味?

川菜与酱酒的缘分,恰似天成。从地理来看,两者的发源,都有着近似的地形风土,一个位于四面环山的四川盆地,另一个则出自同样群山环绕的赤水河谷。从发展来讲,两者的渊源,都有着迷一般的传奇,一个渊源于“蚕丛及鱼凫”的神秘巴蜀,另一个则起始于“唐蒙使夜郎”的神秘茅台。而更令人称奇的是,两者虽均产于偏隅之地,经过千年传承,却都成为了纵横华夏的美酒美食,并成为各自领域的风味顶流之作。麻、辣、鲜、香,似乎很难有比...  查看全文>

地道川味菜搭配酱味国台酒,会激发出怎样的神奇滋味?

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