波尔多柏图斯红酒是左岸的吗  2023-03-15 09:59

波尔多之所以著名，不仅仅因为这里位于浪漫法国的西南部，西临大西洋，一条美丽的吉伦特河从境内缓缓流过，带给它终年温暖湿润的温带海洋性气候，阳光充沛，适合葡萄生长。而且这里贫瘠的沙砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出卓越而昂贵的葡萄酒，更拥有世界最有名气的葡萄酒庄——拉菲古堡、玛歌酒庄、侯伯王酒庄等享誉全球。 我们经常会听到这款酒是波尔多左岸或者右岸的，更是有人在没开瓶前就能推...  查看全文>

囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）在名扬四海的葡萄酒之乡——法国波尔多（Bordeaux），有这么一个地方：它以梅洛（Merlot）为主要酿酒红葡萄品种，酿造的葡萄酒可以说是全波尔多最讨喜的类型，并且还生产着整个波尔多第二贵的葡萄酒——柏图斯（Petrus），至今也没有官方分级制度。这便是波尔多右岸的波美侯（Pomerol）。1、波美侯：面积虽小，但酿造...  查看全文>

7月9日，佳沃葡萄酒携手法国莫伊克家族（Jean Pierre Moueix）上海举行了一场精致的高端晚宴，莫伊克家族少庄主也是莫伊克集团董事总经理爱德华･莫伊克（Edouard Moueix）先生到场,并为嘉宾带来了素有“波美侯传奇”之称的柏图斯之花、力富歌仙不同年份的美酒与大家一起品味鉴赏。佳沃是莫伊克家族、冰川集团以及酒评大师都看好的精品酒运营商莫伊克家族在全球葡萄酒界的地位，自是无人可以撼...  查看全文>

在葡萄酒的世界里，最最声名远扬的莫过于 1982 年葡萄酒。1982 年是波尔多（Bordeaux）的传奇年份。行话中的 1982 年，特指 1982 年的波尔多葡萄酒，更狭义一点，可以说是 1982 年的波尔多列级名庄（Grand Crus）葡萄酒。不久前我们已经讨论过 1982 年的波尔多左岸（Left Bank）名庄葡萄酒了，那么，1982 年的波尔多右岸（Right Bank）名庄葡萄酒在...  查看全文>

波尔多（Bordeaux）位于法国西南地区，纬度和中国的长春差不多，本来气候比较寒冷，但是由于左岸依靠墨西哥暖流升温，右岸葡萄树位于向阳面的山坡上充分吸收阳光升温，冷热搭配完美，这里的气候非常适合葡萄树成长。再加上其诸多历史因素的推波助澜，适宜的土壤和完善的法律制度，造就了它今天“世界葡萄酒以法国为中心，法国又以波尔多为中心”的地位。作为世界葡萄酒的无冕之王，波尔多名酒最贵可以贵到哪个地步？全球最...  查看全文>

可能是拉菲的1982在国内太过于印象深刻，现在提起波尔多最贵的葡萄酒，还是会有不少人会联想到拉菲。可事实上，波尔多葡萄酒界的至尊之位，属于“酒王之王”的柏图斯。提起柏图斯，其高昂的价格会让很多人产生“我喝的不是酒，是杰克船长冒死找到的长生不老泉泉水”的错觉，可你知道吗？柏图斯真正成为顶级名庄，也不过是最近二、三十年的事情。那究竟是什么原因，让它一举超过拉菲、玛歌这样根基深厚的葡萄酒大佬，成为如今让...  查看全文>

格拉夫葡萄种植的启蒙来自高卢人和罗马人。但直到中世纪，葡萄种植和葡萄酒酿造产业才真正开始飞速发展，这时候大多数的葡萄种植在城市中心或者周边土质贫瘠的土地上。之前的视频中我们提到过，1152年，阿基坦公国执掌人埃莉诺女公爵嫁给了英国国王亨利二世，波尔多所在的阿基坦公国成为了英国属地。随后英国出台法令，除非波尔多已经无酒可售，否则禁止从波尔多以外地区进口葡萄酒。波尔多葡萄酒产业因此蓬勃发展，葡萄种植也...  查看全文>

波美侯产区（Pomerol）位于波尔多右岸，不管怎么看，这个产区都是波尔多与众不同的存在：它没有众多气势恢宏的城堡，也没有明确的葡萄酒分级，甚至只有固定的区区 800 公顷葡萄园，是波尔多法定产区中醉小的一个。这里的葡萄园位于高地上，表层土壤为黏土、沙土和砾石的混合物，特别是东北部的波美侯高原，土壤中砾石和黏土的含量更高一些。相比于左岸梅多克，波美侯的葡萄酒更加柔美细腻。酒庄通常会采用全新小橡木桶...  查看全文>

很多人像小编一样，再没了解葡萄酒之前，只听过“拉菲”，所以觉得拉菲是葡萄酒界最有名的酒，但经过深入了解葡萄酒后，才发现葡萄酒界的扛把子是柏图斯。柏图斯，波美侯产区酒孕育了波尔多最贵的酒。我们一起来了解一下这款逆袭之酒的故事！现如今，柏图斯俨然已成为波尔多右岸的扛把子，有着不亚于拉菲的知名度和地位，酒粉们对它的喜爱甚至可以说达到了膜拜的程度，就连帕克也为之神魂颠倒，将9次满分都给予了柏图斯，而拉菲也...  查看全文>