红酒梅洛英文名叫什么  2023-03-15 10:00

酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而得名，但中国白酒诞生千年以来，并没有酱酒这个名称。香型这个东西是后搞出来的中国白酒，自蒸馏白酒出现起，千余年里，从没有过香型的划分。白酒的生产首先考虑的是怎么让酒好喝，重在质量而非香味。造出来的酒只要好喝就行，至于香味则顺其自然，呈现什么样就是什么样，没有把香型当成是白酒生产的首要条件。1979年8月，在大连召开第三届全国评酒会，首次以香型分类，从此以香型...  查看全文>

很多女性觉得merlot红酒喝起来柔柔的，口感很好，没有普通干红那么涩，但却不知道merlot是什么红酒，实际上merlot并不是红酒的名字，而是红酒采用的葡萄名字，中文名叫梅洛或美乐，普遍认为merlot红酒要比赤霞珠更好喝。merlot是指葡萄品种梅洛merlot中文名字叫梅洛、美乐，港台也叫梅鹿辄，这并不是红酒的名字，而是酿酒葡萄品种，代表这款红酒是用merlot这种葡萄酿造的。merlot...  查看全文>

在红酒世界里，素有“赤霞珠是国王，梅洛是王后”的说法用梅洛酿造的葡萄酒往往味美而柔滑，而且它可以广泛用作与其他葡萄品种混酿成更加平衡，更加复杂的葡萄酒，这也成为它受欢迎的原因之一。其特点是口感圆润、柔软，经典的梅洛葡萄酿造出一种柔和、中等酒体的红酒，与口感强劲的赤霞珠和西拉对比鲜明。“丝绸般的柔顺”，或是“轻抚丝绸的那种细腻感”带有水果多汁的味道，李子、樱桃、蓝莓、黑莓、可可和黑胡椒的味道经常占据...  查看全文>

关于白酒的传说，众说纷纭，其中有一个就是杜康酿酒。酒这种偶然间得来的美味，于味蕾间留下“醉美”的回忆。那么，这种特殊的饮品为什么起名叫“酒”，而不叫其它的名字呢？想必大家都和我一样好奇。相传酒是杜康发明制造的，那他为什么会给这种饮品起名叫酒呢?故事是这样的：有一天，杜康想研制一种可以喝的东西，可是无论他怎么想就是想不出如何制作，晚上睡觉的时候杜康做了一个奇怪的梦，他梦见一名老翁来到他面前对他说，“...  查看全文>

温馨提示：本文为WSET二级葡萄酒课程学习辅导书连载 04WSET二级葡萄酒课程，主要内容是讲解各种常见的酿酒葡萄，以及它们所酿成的葡萄酒。比如说，梅洛（Merlot ）这种酿酒葡萄，我会讲到它的葡萄特性、香气味道特征、各个著名产地，然后，再带领同学们品鉴 2~3 款有代表性的梅洛红酒。但讲解这些内容，很考验一个讲师的功力，因为这些知识过于专业性、理论化，很容易讲得枯燥乏味。所以，我讲解时，尽量会...  查看全文>

夏天快到了，人们的心情也愈发愉悦起来。在暖暖的夜幕当中，小酌一杯可解乏、可怡情。而二锅头，是寻常百姓家餐桌上较为常见的酒了。二锅头虽然拥趸者甚众，但你有没有想过，二锅头为什么叫二锅头？二锅头的名字背后有什么含义呢？什么是二锅头？二锅头是起源于元代，由北方的烧酒发展而来的烈酒。以高粱、水等为原料，采用传统工艺酿造的，接近于清香型，近似于老白干的独具特色的白酒。为什么叫二锅头？二锅头是全国较先采用以工...  查看全文>

红酒中的梅洛是一种酿酒葡萄品种，用于酿制单一葡萄酒和混酿葡萄酒。梅洛葡萄酒特点是酒体饱满，单宁柔和，入口顺滑，容易饮用，带有李子、黑樱桃、覆盆子和红色水果的香气。梅洛（Merlot）是一种深蓝色的酿酒红葡萄品种，与波尔多和法国西南部有着深厚的历史渊源。它是大多数葡萄酒的主要品种，产自Saint-Émilion 和 Pomerol，该地区是该品种的发源地。梅洛目前广泛种植在世界各地的葡萄酒产区，就全...  查看全文>

梅洛干红和赤霞珠的区别是酿酒葡萄品种和风格不同。梅洛和赤霞珠都是酿酒红葡萄品种，梅洛的特点是单宁柔顺，口感柔和；赤霞珠的特点是单宁丰富，口感浓郁，酒体饱满。梅洛和赤霞珠是两种不同的红葡萄品种，它们的风味各不相同、各具特色，下面来对比一下。葡萄梅洛葡萄是法国波尔多广泛种植的葡萄之一。据说梅洛这个名字来源于一个法语单词，意思是“年轻的黑鸟”。梅洛生长成松散的大葡萄串，颜色为深蓝色，但比赤霞珠淡。他们的...  查看全文>

宴请女性朋友，选什么红酒好？想到这个问题，很多朋友会愁眉苦脸。因为女士们总抱怨，这个红酒很涩，这个红酒很酸，弄得这些朋友不知道怎么挑红酒了。不过，这个问题让郑小塔我来回答，我会毫不犹豫地说，“选梅洛红酒！”商务宴请、朋友聚会场合上，只要有梅洛红酒出现，女性朋友们几乎都会喜欢上。跟女孩约会吃饭，你要准备红酒，我的建议也是首选梅洛红酒。或者，你也可以留意下饭局上的红酒。同样是红酒，梅洛红酒跟赤霞珠红酒...  查看全文>