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卡斯特劳(Castelao)起源于葡萄牙,是当地的一个十分古老的红葡萄品种。卡斯特劳葡萄在葡萄牙广泛种植,在其他地区却很少见。它能够酿出带有丝丝烟熏风味的浓郁果香型葡萄酒。是“地区餐酒”(vinho regional)混酿中颇具代表性的一种葡萄。卡斯特劳酿制的葡萄酒风格多样,酒体适中富有肉感,口感丰满,酒精度及酸度中等偏高,单宁略显粗糙,散发出柔和,清新的水果香气,即可年轻时饮用,也适合陈年储存。... 查看全文>
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近日,由宁波进口商品展示交易中心、宁波保税区进口商品市场主办,WBO葡萄酒商业观察承办的“第八届宁波国际葡萄酒挑战赛”在宁波进口商品市场落下帷幕。相较以往几届,此次大赛规模进一步扩大,首次面向国内外所有葡萄酒,300余款葡萄酒同台竞技,为大家呈现出精彩绝伦的表现。本次大赛采用国际酿酒师公会推荐的百分制以及盲品评分等方式,从外观、香气、口感、风格等四个方面来综合评鉴参赛酒款,吉卡斯旗下巴洛特漫遇干红... 查看全文>
当产品有了名气以后,随之而来的就是山寨、假货。利益的驱动,让一些人总是掌握各种技术造假来牟利。对葡萄酒行业来说,各种假货也是层出不穷,不仅扰乱市场,而且损害消费者利益,因此葡萄酒防伪技术一直都是吉卡斯工作的重点,为消费者提供放心、安全的葡萄酒是吉卡斯不懈的追求。防伪对葡萄酒行业来说有两大好处,一是能够让消费者喝到高质量的葡萄酒;二是能够有效对渠道商进行管控,避免经营过程中的以次充好等造假行为,最终... 查看全文>
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