从“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的豪情,到“呼儿将出换美酒,与尔同消万古愁”的洒脱,再到“醉来忘却巴陵道,梦中疑是洛阳城”的无奈,葡萄酒的魅力不仅是淡淡酒香怡人,更是葡萄酒庄主和酿酒师们从种植、收获、酿造、陈酿等一系列过程所倾注的情感。法国最有名的葡萄酒庄园它不是一蹴而就,也不是平地而起,葡萄酒的酿造可以追溯到公元前6000多年前,有其深厚的历史,甚至还有人巧喻“葡萄酒的历史,就是欧洲的发展史... 查看全文>
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懂红酒,爱红酒才有可能卖好红酒 可能有的朋友不同意这种说法,我不喝酒不懂酒,不是也一样卖吗? 其实,我个人认为啊,要想卖好红酒,作为自己的一份长期的事业来做,一定要懂红酒,爱红酒。试问,一个连自己销售的产品都不知道、不了解、不喜欢的人,他能做好业务吗?短期的销售可能是运气,但是长期来讲,一定要让自己成为消费者身边贴身的红酒顾问,只有这样才能赢得消费者的信任,才能建立良好长期的合作关系。了解消费者的... 查看全文>
酒是粮食精、越喝越年轻,这是很多爱喝白酒的人常挂着嘴边的一句话。但是,由于白酒的度数较高,很多女性接受不了白酒那苦涩辣喉的感觉,而红酒更具美容养颜的功效,所以选择喝红酒。我们都知道过量饮酒对身体有害,那么对于红酒而言,每天喝多少比较合适呢?适量饮用红酒对身体有好处,女性每天的红酒用量约为150毫升,男性约为250毫升。因为男性有更多的酶来分解酒精,所以他们可以喝更多。现在许多人喜欢每天喝一点红酒,... 查看全文>
法国最出名的产区是波尔多和勃艮第,也是被提及最多的,然而很多人不知道的是,Rhone Valley罗纳河谷才是法国最大的法定红葡萄酒产区、第二大法定葡萄酒产区,那罗纳河谷红酒算什么档次呢?最基础的都是AOC级,所以档次和品质都有保障,当然具体还得看处于什么等级。罗纳河谷红酒的等级制度Rhone Valley罗纳河谷是法国第一个AOC产区,同时也是最大的法定红葡萄酒产区、第二大法定葡萄酒产区,但与其... 查看全文>
许多顶级葡萄酒都出自法国,但想要了解法国红酒文化,不仅要法国红酒产区,还有了解法国葡萄酒庄园,不同庄园也是有等级划分的,而且不同等级生产出来的法国红酒等级和品质也有一定区别,所以选葡萄酒不仅要看产地,还得看庄园。法国葡萄酒庄园划分一级酒庄:拉菲酒庄、拉图尔酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄、奥比安酒庄二级酒庄:鲁臣世家酒庄、露仙歌酒庄、露儿拉萨酒庄 、露儿保芙酒庄、巴顿酒庄、杜霍酒庄、力士金酒庄、拉露斯酒庄... 查看全文>
导读:葡萄酒庄园也可以称为红酒庄园就是相当于葡萄酒厂,葡萄酒庄园指一个陆地单位,通常归土地占有者,在土地上进行酿酒所需原料的种植。酒的酿造和贮存、灌装等全部过程都在酒庄内进行。目前来看一般指以酿制葡萄酒为主,兼顾一定旅游的葡萄酒庄。一般来讲酒庄有自己的葡萄种植园,种出来的葡萄自己酒庄就有酿酒师酿成酒。一、拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)拉菲酒庄(Château Laf... 查看全文>
要知道法国葡萄酒等级制度是鉴别葡萄酒品质的衡量标准和重要依据。酒庄分级是基于每款葡萄酒多年来的表现而确定的,只有那些质量长期稳定,经过数十年上百年的长期认可的酒庄才有机会入围,所以1855年能够入选的酒庄代表了他们有能力长期稳定地酿制顶级葡萄酒。今天九儿就来说一说“列级酒庄”和“中级酒庄”。超一级酒庄(Premier Cru Superieur)吕萨吕斯酒堡 (Château d'Yquem)一级... 查看全文>
法国,并不是最古老的葡萄酒生产国,但她确实众多豪门的集聚国。法国的酒庄在全球范围内具有不可撼动的地位。虽然随着时间的推移,法国酒庄在全球的顶级排名中逐渐淡出,但依然拥有重要的地位。今天蓝裕文化酒庄规划设计院就为大家带来法国十大顶级酒庄。10修道院奥比昂酒庄ChateauLa Mission Haut-Brion修道院奥比昂酒庄曾入选“伦敦国际葡萄酒交易所”发布的“世界十大葡萄酒庄园”第十名酒庄位于... 查看全文>
说起法国的葡萄酒,你最先想到的是勃艮第还是波尔多呢?这些产区都不乏著名的红酒酒庄,生产出来的顶级红酒让众多红酒客顶礼膜拜。今天我们就来了解一下法国十大红酒品牌,这些都是世界级的顶级佳酿,无论是从气候条件、种植方法、酿造方式、葡萄酒风格等等,都不乏死忠的的拥护者。1罗曼尼-康帝酒园Romanee Conti勃艮第产区的罗曼尼-康帝酒是天下第一酒园,即使是顶级波尔多酒园的主人也会表达崇高的敬意。这里出... 查看全文>
1.彼德鲁庄园 CH?TEAU PéTRUS 法国波尔多 彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)家族建立于19世纪。这里的葡萄享受着无微不至的呵护。所有的葡萄都在下午采摘,那时清晨的露珠才能全部蒸发,以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里(相反,其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物),这是酿造Merlot(占彼德鲁庄园生产量的95%)的最理想土质。在... 查看全文>
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