长大了,难不免有各种party、应酬的喝酒场面,就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒好比赌博,小则怡情,大则乱性。女生不懂得喝酒不要紧,但一定要识酒,了解红、白葡萄酒的味道或是特性,甚至知道应该如何配搭食物进食。不但增加生活品味,更是另外一种保护自己的方式。从喝酒看性格,选酒跟酒品一样重要!白葡萄酒干白葡萄酒1.Chardonnay霞多丽发源地:法国Burgundy味道:带有芒果、菠萝的味道色... 查看全文>
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干红属于红葡萄酒的一种,而红葡萄属于葡萄酒的一种,不论是干红,干白,甜红、甜白、冰酒、起泡酒,都是属于葡萄酒的一种。如果你非要问干红好喝,还是葡萄酒好喝,这本身就是一个伪命题,因为干红就是葡萄酒的一种,就好像白薯和红薯都是番薯的一种,你不能说红薯好吃,而番薯不好吃。好不好喝,完全取决于个人,所以,当你买酒的时候,你必须根据你的喜好来选择。主要葡萄酒的味道1.干红葡萄酒干红葡萄酒干红葡萄酒入口微酸,... 查看全文>
你正在举办一个晚宴,而你不知道什么样的葡萄酒适合你的主菜。事实上,如今,无论您的主菜如何,您都可以随心所欲地提供任何类型的葡萄酒。红酒与红肉,白葡萄酒和白肉的古老格言在今天的社会中有点过时。然而,陈词滥调存在是有原因的,其原因是这样的:红葡萄酒:由于红葡萄酒中含有更丰富的单宁和滚动风味,所以香菇的风味和感觉往往更具压倒性。当与其他丰富的口味如奶油切达干酪或多汁的牛排一起食用时,葡萄酒中的单宁实际上... 查看全文>
干红葡萄酒是酸涩,没有甜味的。干红葡萄酒是用红葡萄连皮籽酿制而成,在酿制过程中,糖分完全转化为酒精,含糖量低于4.0g/L,几乎不含糖,因此喝起来没有甜味。大多数红葡萄酒都是干的,除了一些甜点风格的红葡萄酒,比如波特酒。大多数红葡萄酒,如赤霞珠、梅鹿辄、黑比诺、西拉以及波尔多和勃艮第这些混酿葡萄酒都是完全干的。所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,... 查看全文>
你是否听说过葡萄酒世界有新、旧之分?这两种不管是高大上的酒吧还是普通超市酒水区都能看到的词,对你又有什么样的帮助呢?01新、旧世界的界定葡萄酒的新、旧世界一说,最早就是用来区分不同的葡萄酒生产国。旧世界指的是:法国、意大利、西班牙、葡萄牙、奥地利、德国、希腊、匈牙利、罗马尼亚、乌克兰等欧洲国家。新世界指的是:美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、智利、南非、加拿大等非欧洲国家。如今中国也是重要的新世界酿... 查看全文>
葡萄酒是一种女人十分有缘,有联系的酒,很多的女性朋友们都是十分喜爱喝葡萄酒的,那么,你们知道女人喝白葡萄酒好,还是喝红葡萄酒好呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。 其实红葡萄酒和白葡萄酒都适合女人饮用,但如果就整体的养生功效来看,相对于白葡萄酒来说,红葡萄酒的抗氧化效果会更好,所以对于想要显著养生功效的女人来说,红葡萄酒会更加合适一点。那么饮用葡萄酒对广大女性具有哪些好处呢? 有助消化... 查看全文>
旧世界指传统出产葡萄酒的国家,具有数千年的酿酒历史。它们主要集中在欧洲和地中海沿岸,以葡萄牙、西班牙、法国、德国和意大利等国为代表。最早的酿造技术和流行的国际葡萄品种皆源自于此。随着哥伦布发现新大陆,葡萄藤和酿酒技术被欧洲移民带到美洲。然后又沿着英法殖民轨迹传到了南非、澳大利亚、新西兰等国家。这些新生的葡萄酒产国被统称为新世界。生产方式旧世界比较注重传统酿造工艺,他们把葡萄酒当成一件艺术品,强调工... 查看全文>
干红葡萄酒不是甜的,干红葡萄酒是指干型的红葡萄酒,葡萄酒根据含糖量分为四类:干、半干、甜和半甜,“干”是指葡萄酒的含糖量低于4.0g/L,几乎不含糖,所以喝起来不甜。葡萄酒是用酿酒葡萄发酵而成的酒品,而因为酿酒葡萄品种不同,酿酒方式不同,葡萄酒有各种各样的类型和风格。在发酵过程中,酵母会把酿酒原料中的糖分转化为酒精和二氧化碳。如果发酵不完全,或者人为加入糖分,最终得到的红酒就会具有比较高的残留糖分... 查看全文>
干红葡萄酒不甜。干红葡萄酒是指含糖量低于4g/L的红葡萄酒,含糖量极低接近于零,因此喝起来不甜。干红葡萄酒没有甜味,更能凸显酒液中的水果味和花香味等。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的,葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎,葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上,可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。红葡萄酒是由“黑色”(红色)葡萄连皮籽发酵制成的,葡萄皮赋予了葡萄酒红色。所谓干型葡萄... 查看全文>
白葡萄酒冷藏比常温好喝。因为白葡萄酒的适饮温度是8到13摄氏度之间,一般会低于室温,因此适合冷藏后饮用。白葡萄酒的其中一个特点是入口清爽,如果饮用温度过高,就是失去其清爽口感。温度绝对会影响葡萄酒的味道和口感,在适当的温度下供应葡萄酒是很重要的。供应葡萄酒的温度会严重影响它的口味。太暖或太冷的葡萄酒可能会失去其应有的味道,当酒被供应得太暖时,它们的味道会因为酒精的边缘而不平衡。如果酒喝得太冷,那么... 查看全文>
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