葡萄,我国古代曾叫“蒲陶”、“蒲萄”、“蒲桃”、“葡桃”等,葡萄酒则相应地叫做“蒲陶酒”等。史书中关于葡萄酒的最早记载是司马迁的《史记.大宛列传》:“宛左右以蒲桃为酒,富人藏酒至万余石,久者数十年不败。”“汉使取其实来,于是天子始种苜蓿、蒲桃。”由此可以看出,我国的欧亚种葡萄,是汉武帝建元年间张骞出使西域时从大宛带来的。据《太平御览》记载,汉武帝时期,“离宫别观傍尽种蒲萄”,可见汉武帝对葡萄的重视... 查看全文>
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智利位于南美洲西岸,国土形状十分狭长,东靠安第斯山脉(Andes),西临太平洋(Pacific)。其产酒区主要位于南纬30°至38°之间,南北延绵900余公里,整体属于温暖的地中海气候。智利主要有四大葡萄酒产区,各有其独特的风土特征及葡萄酒风格。科金博产区科金博(Coquimbo)是智利最靠北的产区,位于南纬30°左右,共有三个子产区:艾尔基谷(Elqui Valley)、利马里谷(Limari ... 查看全文>
智利酒庄酿酒区智利酒庄外观1智利阿空卡瓜产区葡萄园智利名庄Sena的酒窖智利酒庄外观2智利酒庄外观3智利酒庄的酒窖晚宴智利红魔鬼酒窖1智利名庄酒窖智利红魔鬼酒窖1智利名庄酒窖晚宴厅智利卡萨布兰卡产区生物动力酒庄Emiliana的羊驼(CNM)智利产区的葡萄园智利葡萄酒庄酒窖智利Apalta葡萄酒产区... 查看全文>
啤酒和葡萄酒是全球销量最多的两种酒精饮料,那么啤酒和葡萄酒有什么区别?要确定这个问题的答案,我们需要确定啤酒和葡萄酒这两个词的含义。两者都可以用于烹饪,饮用,并有各自的健康贡献。他们的酒精浓度也根据啤酒或葡萄酒的类型而有所不同。最重要的是,啤酒是从谷物中提取的,如麦芽,小麦,玉米甚至大米。啤酒花,实际上是一种花,也是作为防腐剂的啤酒的附加成分。相反,葡萄酒也是另一种酒精饮料,取自葡萄,特别是发酵葡... 查看全文>
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西班牙、澳大利亚、法国、加拿大等等这些国家的葡萄酒以及葡萄酒产区,小编我也不是一天两天才介绍的了。你知道不知道还有一个国家小编我曾经给大家普及过它们国家的葡萄酒呢?这个国家就是智利。而今天小编我就来给大家分享一下智利的葡萄酒产区都是怎么样的吧!不知道你了解多少呢? 气候、地形是最佳条件 智利酿酒的葡萄主要产自中部,这里日夜温差非常大,... 查看全文>
智利,这个国土形状十分狭长的南美国家是世界上最重要的葡萄酒生产国之一,葡萄酒历史虽不及旧世界产酒国的悠久,却也有好几百年。智利的葡萄种植区划分为六个主要产区,由北向南依次为:阿塔卡马(Atacama)科金博(Coquimbo)阿空加瓜(Aconcagua)中央山谷(Central Valley)和南部产区(Southern Region)、Austral。智利中央山谷亦称“迈坡谷”,是智利历史最... 查看全文>
加拿大是世界第二大葡萄酒生产国,但它的葡萄园既能生产优质葡萄酒,又能生产大量葡萄酒。强大的赤霞珠混合酒和芳香的雷司令在乡村葡萄酒组合中扮演着重要的角色,但香甜的冰酒(主要是白的,也有红的)无疑是加拿大葡萄酒的旗舰。加拿大葡萄酒生产商充分利用冬季寒冷的温度,成为世界冰酒生产的领导者。地形与气候加拿大的葡萄酒产业主要分布在四个省:安大略省和不列颠哥伦比亚省,这两个省的优质葡萄酒产量占全国总产量的98%... 查看全文>
智利是南美最重要的葡萄酒生产国之一。它位于欧洲大陆西海岸的狭长地带,拥有广泛的风土和同样广泛的葡萄酒品种。品种在出口市场上,智利的葡萄种植业常常与品质稳定、性价比高的葡萄酒联系在一起,但也生产出一些世界级的红酒,价格也很高。对于红葡萄酒来说,最初出口的主要品种是波尔多品种的赤霞珠和梅洛,像许多新世界国家一样,智利也采用了一种标志性的葡萄品种;这里就是曾经在波尔多广泛种植的Carmenere。它被认... 查看全文>
如果不去探索智利葡萄酒山谷散发出的芳香和风味,任何去智利的度假都是不完整的。早在16世纪中叶,西班牙人就在智利建立了第一个葡萄园。从那时起,智利的葡萄酒产区不断扩张,繁荣发展,服务于美国和欧洲等许多国际市场。智利不仅是世界上最大最好的葡萄酒产区之一,也是世界上最美丽的葡萄酒产区之一。西面是太平洋海岸线,东面是安第斯山脉,南面是巴塔哥尼亚,北面是阿塔卡马沙漠;智利的葡萄酒产区是真正的呼吸,因此很容易... 查看全文>
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