智利葡萄酒名产区  2023-03-15 13:00

世界上只有香槟产区的起泡酒可以称为香槟酒，其他地区即使完全依照香槟的生产工艺也只能称为“发泡葡萄酒”。香槟区受大陆性气候和海洋性气候的双重影响，温湿度和光照稳定，完美的气候条件造就了香槟区令人惊叹的起泡葡萄酒。除了那些喜欢用吸管驱散香槟酒中气泡的人以外，对大多数人来说，香槟区所生产的酒就是冒着泡泡的香槟和粉红香槟。而事实上，没有气泡的静态红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒才是香槟区最早生产的酒，甚至...  查看全文>

在法国近似六边形的版图上，有着各具特色的诸多酒区，这些酒区辨识度极高，拥有独特的风格与风味。酒的品质与特性取决于气候、土壤及酿造传统。受欢迎程度、价格、声望则与历史机遇关系更为密切。曾经默默无闻的小辈，而今也呈现出赶超皇家御用酒品的态势。今天，我们简单介绍一下法国的十大葡萄酒产区。阿尔萨斯与洛林酒区：大多以单一葡萄品种酿制，酒风纯粹，出产风格独特的白葡萄酒重获欢迎。波尔多酒区：是享誉世界的酒区，是...  查看全文>

在法国近似六边形的版图上，有着各具特色的诸多酒区，这些酒区辨识度极高，拥有独特的风格与风味。酒的品质与特性取决于气候、土壤及酿造传统。受欢迎程度、价格、声望则与历史机遇关系更为密切。曾经默默无闻的小辈，而今也呈现出赶超皇家御用酒品的态势。今天，我们简单介绍一下法国的十大葡萄酒产区。阿尔萨斯与洛林酒区：大多以单一葡萄品种酿制，酒风纯粹，出产风格独特的白葡萄酒重获欢迎。波尔多酒区：是享誉世界的酒区，是...  查看全文>

从上世纪八、九十年代开始接触葡萄酒，到2018年推出首个“酿酒葡萄认证小产区”， 中国的消费者对于葡萄酒已经越来越熟悉，对于葡萄酒产区认知也逐渐清晰。有专家已经曾指出，中国的葡萄酒想要真正达到与国际水平持平，就必须重视培育具有中国特色的葡萄酒优质产区和特级优质葡萄酒小产区。在葡萄酒消费升级、竞争日益激烈的当下，如何避免同质化，走品质化、特色化发展之路，“小产区”的发展已经成为中国葡萄酒的破局之道。...  查看全文>

发展至今，国产葡萄酒产业已形成了甘新干旱地区、渤海沿岸平原地区、黄河故道及淮河流域地区、黄土高原干旱地区以及长江以南的攀西地区和云南高原等大型葡萄和葡萄酒生产基地。在各大葡萄酒产区认知逐渐清晰之下，分布于大产区中的小产区正在展现出什么特色？小产区意味着个性化和竞争力随着我国消费结构的升级，作为起源于法国、推广于欧洲的高端农产品品牌建设成功范式——“小产区模式”，开始引起我国部分企业和产区的重视。当...  查看全文>

香槟是葡萄酒中的皇后，而且香槟的价格也是比较贵的，很多人喜欢喝香槟，但却买不起香槟。其实，香槟的历史也是比较悠远的，大家对香槟区葡萄酒发展简史有所了解了吗？接下来，一起来了解一下吧。香槟葡萄酒产区在哪里 香槟葡萄酒产区位于法国东北部的马恩（Marne）省及其控制下的奥布（Aube）和埃纳（Aisne）地区。现统称香槟省。香槟的葡萄园在被葡萄根瘤蚜病害毁灭以后，为了重新恢复种植，一个专门委...  查看全文>

香槟可以说是世界上最著名的葡萄酒产区，它是起泡酒的原产地，至今仍被认为是同名葡萄酒的主要产地。香槟以其阶级和成功的内涵而闻名，是聚会和庆祝活动中常见的固定搭配。尽管有大量的仿冒酒是起泡的，但实际上并不是产自香槟产区的真正香槟，但香槟的名字依然完好无损，甚至比50年前更有名气。起初，香槟的生产方法(两种发酵，其中一种具有产生气泡的目的)是专有的，神秘的。就像苏特恩一样，这些优质葡萄酒的酿造方法也不为...  查看全文>

在保加利亚北部多瑙河平原附近，35%的保加利亚葡萄园位于该地区。另外，春天温暖而短暂，夏天炎热而漫长。很多葡萄都产优质的红色和白葡萄酒，但这一带的葡萄酒大多是白葡萄酒，红酒主要是用当地的Gamza和著名的赤霞珠、梅洛酿造的。接下来，一起了解一下保加利区北部区葡萄酒历史。保加利区北部区葡萄酒北部地区还包括Tolbuhin，Kavama和Provadia镇。该地区秋天长，气候温暖，葡萄能够达到足够的成...  查看全文>

放眼全球，产区已成为世界名酒飘香的“通用语言”。纵观国内，中国白酒百花齐放、各展其芳，产区之路已成为白酒产业发展的未来之路。例如，川酒产区、黔酒产区、鲁酒产区、徽酒产区、苏酒产区等。产区的内涵，可以概括为：具有悠久酿造历史人文、独一无二的酿造工艺、得天独厚的自然资源，行业引领性的知名酒企、品牌和相当规模的产业集群。仁怀作为酱香白酒的核心产区，早在2004年便荣膺中国酒都称号。在多年的行业发展中，不...  查看全文>