经过三年的经营,来自美国俄亥俄州Heath的Homestead啤酒厂正式决定启用新的品牌logo设计。Homestead啤酒公司联合创始人兼酿酒师Adam Rhodes提到:“随着啤酒厂的发展到了一个新的阶段,我们再回顾过去的一些关于品牌建设的决策,发现有一些并不适合。例如我们的logo就已经无法再hold住如今品牌要表达的意义。”啤酒厂目前正处于重塑品牌的过渡阶段,新的酒杯和啤酒泵也将换上新lo... 查看全文>
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法国葡萄酒产区地图France Wine Map法国有10大最重要的葡萄酒产区,分别是阿尔萨斯(Alsace)、波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、汝拉/萨瓦(Jura/Savoie)、朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、普罗旺斯(Provence)、科西嘉岛(Corse)、罗讷河谷(... 查看全文>
一瓶次高端白酒,刚一亮相就引发行业关注,它是谁?云酒头条(微信号:云酒头条)获悉,3月1日,五粮液旗下五粮春品牌,即将推出次高端新品——五粮春·名门。据悉,名门春首次亮相将采用线上云品会方式,200名来自全国的首席品鉴官将线上品鉴,白酒专家、行业媒体等共同站台,势必成为虎年酒业的一道亮丽风景。名门春是谁,为何出道即上演“精彩大SHOW”?颜值品质出类拔萃1995年,首瓶五粮春问世,由于品质优异、外... 查看全文>
酿造约翰啤酒小麦的选用的柠檬及柑橘是来自克罗地亚,再加上以下酒花Citra,Saaz,Styrian Golding and Magnum;可以品尝到很清新的味道,香气有着香料的元素,有些是花香,有些是橙子风味,同时还有一些焦糖和丁香等香料。味道有着花香感,回味中带有一些丁香和香菜,还带有一些额外的草本味。国际苦度值(IBU):24发酵方式:爱尔酵母顶层发酵啤酒类型:白啤酒适饮温度:10~13℃搭... 查看全文>
酿造约翰啤酒小麦的选用的柠檬及柑橘是来自克罗地亚,再加上以下酒花Citra,Saaz,StyrianGolding and Magnum;可以品尝到很清新的味道,香气有着香料的元素,有些是花香,有些是橙子风味,同时还有一些焦糖和丁香等香料。味道有着花香感,回味中带有一些丁香和香菜,还带有一些额外的草本味。国际苦度值(IBU):24发酵方式:爱尔酵母顶层发酵啤酒类型:白啤酒适饮温度:10~13℃搭配... 查看全文>
TOP10.路易十三(LOUIS XIII)上海雷米君度贸易有限公司,LOUIS XIII路易十三,创于1874年,RemyCointreau旗下,全球顶级干邑品牌,陈化期达到50年以上,享有“烈酒之王”的美誉路易十三系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丁公司所生产,因其商标上有一匹人头马而得名。纯以干邑区中心地带“大香槟区”的“生命之水”调制而成,陈酿时间以几十年计算。各调酒大师毕... 查看全文>
法国葡萄酒产区地图France Wine Map法国有10大最重要的葡萄酒产区,分别是阿尔萨斯(Alsace)、波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、汝拉/萨瓦(Jura/Savoie)、朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、普罗旺斯(Provence)、科西嘉岛(Corse)、罗讷河谷(... 查看全文>
1. 葡萄酒的酿造从葡萄开始。非常重要的一点是,葡萄需要达到足够的成熟度。葡萄的质量在一定程度上预示了葡萄酒的质量,毕竟你可以用好的葡萄酿造出好的葡萄酒,但你无法用坏的葡萄来酿造出好的葡萄酒。康哥品酒2. 葡萄成熟后就可以开始采摘了。葡萄收获季节是一年到头最热闹的季节。采摘的时候,天气情况非常重要。如果天气不好,可能会把一整园的葡萄破坏掉。康哥品酒3. 手工采摘葡萄后,把它们集中倒进半吨装的车子里... 查看全文>
山西汾酒是我国白酒清香型的典型代表,有着悠久的历史和酒文化。但是,往往这种名酒就免不了会有假冒伪劣的情况,如果鉴别汾酒的真假成了大家都关心的问题,那么,今天小编整理了有关汾酒真假鉴别的一些方法。 一、商标 真:古井亭商标顶部除翘起的两个黑角外有16条宽窄均匀的竖黑线,清晰明显易辨; 假:粗糙的做工模糊难辨。 真:注册商标的“册”上面相连; 假:“册”字上面不相连。 二、瓶身 真:“汾酒”和“FE... 查看全文>
欢迎关注知酒僧,都是与酒相关的文章。前面两篇文章接连推送了浓香天梯图和酱香天梯图,终于来到了大杂烩的跨香型天梯图,虽说名字都叫白酒,但不同香型之间的差异不啻于两个物种的悬殊。在《酒后漫谈》一文,我曾想过整理一版白酒扑克牌,变相排一排酒厂天梯图,最终不了了之。酒厂排名既已争议颇大,遑论具体到每一款酒?我们有着960万平方公里的疆域,山河湖海,丘陵沙漠,平原滩涂,丛林湿地……无所不有。不同的环境、风土... 查看全文>
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