酒评家  2023-03-12 23:15

选择困难症的福音呀，我爱喝酒，但全球上亿的葡萄酒我又不可能全认识，所以找新酒喝时我就会专门看评分、评价的。然后就发现了这颗珍珠，来自波尔多右岸，圣埃美隆Grand Cru 的爱图斯花堡酒庄干红。这酒每一年几乎都能获得高分评价。而且不管是葡萄酒评论界的风向标Wine Advocate、Antonio Galloni，还是James Suckling、Robert Parker，爱图斯花堡的任一个年份...  查看全文>

尼尔·马丁（Neal Martin）这个名字或许对大多数人来说并不熟悉，但“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克（Robert Parker）的名字想必每一位葡萄酒爱好者都有所耳闻。尼尔·马丁在前两年曾被视为帕克的继承人，这一度使他成为酒界最炙手可热的酒评家之一，在业界的影响力不容小觑。那么今天，就随红酒世界一起认识这位来自英国的葡萄酒品评家吧！图片来源：vinous.com尼尔·马丁于1971年在英国出生，...  查看全文>

囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）一款酒，你没喝过也没听说过，怎么知道它的好坏？一个简单的办法——看评分！注：2014 年巴顿酒庄（Chateau Leoville Barton）庄评分，图源 Wine Searcher但是问题来了，一款酒随手一搜这么多个评分，该听谁的？综艺比赛还要去掉个最高分、去掉个最低分呢。这也太让人抓瞎了！而且，难道不是高分一定比...  查看全文>

詹姆斯•萨克林（James Suckling）曾被福布斯杂志评为“全世界最有影响力的酒评家”，目前被广泛认为是世界 3 大最具权威性的酒评家之一，与大名鼎鼎的罗伯特•帕克（Robert Parker）和杰西斯•罗宾逊（Jancis Robinson）齐名。今年，詹姆斯和他的团队走访了法国、意大利、西班牙、德国和奥地利等经典产区，品鉴了近 16,000 款经典产酒国葡萄酒（基本都是今年发布的新酒款）...  查看全文>

前不久，“世界最佳酒评家" （Best Wine Critics of World）的评选结果刚刚揭晓。Tastingbook.com的数千位国际葡萄酒作家、侍酒师、酒商匿名列出了他们心目中的50位候选人。在投票期间，共受到来自56个国家，葡萄酒专业人士和爱好者的218,966张投票。除了获得最佳酒评家的Neal Martin外，还有哪些值得关注的荣誉奖项呢？“世界最佳酒评家大赛"，是“世界最佳葡...  查看全文>

世界上最具统治力的葡萄酒评论家跟我们说拜拜了。美国时间5月16日，《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate）主编Lisa Perrotti-Brown 在网站上正式宣布其创始人罗伯特·帕克（Robert Paker）正式退休，结束传奇评酒生涯。至此，这个在世界葡萄酒行业里如雷贯耳的名字，正式开启美好晚年生涯。同时意味着，那些经他评分的高分酒款，其耀人的成绩单将板上钉钉，以及深刻影响今后...  查看全文>

从小的时候，就经常听到大人们经常说起一句话，谦虚使人进步，骄傲使人落伍。这句话无时无刻不在揭示着人们，从上学，工作，生活，做人做事都要保持着其谦虚的态度，老老实实，诚诚恳恳的生活，才可以让其平步青云，而作为一名葡萄酒的评酒师，谦虚诚实也是其中的规范之一。谦逊诚实是酒评家的规范葡萄酒评论家詹尼斯·罗宾森认为酒评家是“寄生的食客”，并竭力主张他们要更加谦逊和诚实一些。 谈起在西班牙的朗达召开的葡萄酒大...  查看全文>

从小的时候，就经常听到大人们经常说起一句话，谦虚使人进步，骄傲使人落后。这句话无时无刻不在提醒着人们，从上学，工作，生活，做人做事都要保持着其谦虚的态度，老老实实，诚诚恳恳的生活，才能让其平步青云，而作为一名葡萄酒的评酒师，谦虚诚实也是其中的标准之一。谦逊诚实是酒评家的标准葡萄酒评论家詹尼斯·罗宾森认为酒评家是“寄生的食客”，并极力主张他们要更加谦逊和诚实一些。谈起在西班牙的朗达召开的葡萄酒大会上...  查看全文>

最近，英国著名酒评家和葡萄酒作家Jancis Robinson发布了一个葡萄酒线上课程– An Understanding of Wine（理解葡萄酒）。该课程侧重于揭穿常见的葡萄酒误解，打破品尝技巧，解读葡萄酒的标签和常用术语。The Drinks Business采访了这位葡萄酒大师，她表示自己热衷于帮助观众对他们的葡萄酒选择更有信心，希望学员们能从这套线上课程中了解到的一件事是“培养自己对葡...  查看全文>