如何识别张裕馆藏葡萄酒  2023-03-15 17:59

葡萄酒是由葡萄酿成的，这大家都知道，但是为什么我们能从葡萄酒中品尝出其他水果的味道呢，如樱桃、梨和百香果？有些葡萄酒还能闻到黄油味、烟熏味和紫罗兰的香气，这些风味儿到底来自哪里呢？葡萄酒中最常见的香气有哪些呢？今天就让小编为大家梳理一番。1、葡萄酒香气的来源如果你有机会参观葡萄园，一定要尝一下酿酒葡萄，你会发现葡萄和葡萄酒的风味截然不同，如新鲜的霞多丽（Chardonnay）葡萄的味道和霞多丽葡萄...  查看全文>

夏天到了，你是不是会困惑葡萄酒会不会变质呢？其实说到葡萄酒的变质很多因素都会导致葡萄酒变坏，例如最常见的软木塞污染、过度氧化或由高温引起的二次发酵等等，今天，结合大家的各种情况小编归纳总结了3个方法→看开瓶前，如果发现软木塞被从瓶中凸了出来，那就意味着这瓶酒可能经历过高温，导致瓶中气压升高、酒塞凸出。如果一款红葡萄酒的颜色黯淡，没有光泽，或呈现出棕色，那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染。而白葡...  查看全文>

为了能挑选到适合自己口味的进口葡萄酒，那么就需要了解一些相关的小常识。传统上，法国葡萄酒由低到高分为4个级别： 日常餐酒（VDT），用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成； 地区餐酒（VDP），由最好的普通餐酒升级而成； 优良地区酒（VDQS），等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间； 法定产区酒（AOC），其使用的葡萄酒品种、较低酒精含量、较高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到较严格的监控。而沿...  查看全文>

国产张裕卡斯特酒庄蛇龙珠干红葡萄酒价格表，国产张裕卡斯特酒庄蛇龙珠干红葡萄酒价格多少钱一瓶？国产张裕卡斯特酒庄蛇龙珠干红葡萄酒市场价格行情。国产张裕卡斯特酒庄蛇龙珠干红葡萄酒产自国产哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍国产张裕卡斯特酒庄蛇龙珠干红葡萄酒的市场价格及规格参数!国产张裕卡斯特酒庄蛇龙珠干红葡萄酒750ml单瓶装市场参考价：￥398.00国产张裕卡斯特酒庄蛇龙珠干红葡萄酒75...  查看全文>

关注：雅愉一级品酒师，您身边的酒文化传播者！这是看理想「尔雅」系列——精品生活指南系列短视频的第一个主题，葡萄酒。就和文学、音乐、舞蹈、戏剧等等一样，葡萄酒其实也是一种语言。它可以传达出非常深刻的东西，它能够表达出丰富的情感。作为一名现代都市青年，尝试了解葡萄酒、学会读懂葡萄酒的语言，也可以成为我们生活中一件充满乐趣的日常。了解葡萄酒、学会葡萄酒语言的第一步，就让我们从起源开始。葡萄酒的起源讲述 ...  查看全文>

有时候，葡萄酒中偶尔出现一些不足或者缺陷也是在所难免的，下面为您正确辨别变质葡萄酒提供便利。氧化葡萄酒和金属一样，在洋气过多时易被氧化。氧化是葡萄酒最常见的缺陷，葡萄酒氧化最常见的原因是存储不当。一般被氧化的葡萄酒在颜色上和风味上都失去了原有的特色，其颜色由原来的亮红色变成砖红色、暗红色，缺少其原有的光泽，口感夜游新鲜醇厚变得干涩偏苦。白葡萄酒比红葡萄酒更容易氧化，因为红葡萄酒中的高单宁可以减缓...  查看全文>

每天一点红酒知识，红酒知识简单学，谢谢您关注我们。瑞安·麦克米斯 (RYAN MCAMIS) 的插图本文作者：MOWERY你的酒是完美的，还是有缺陷的？你尝到的是否是有意为之的风格？葡萄酒的缺陷被认为有问题的程度通常取决于旁观者的鼻子（或味觉），通常很难区分。这是七种常见葡萄酒缺陷的指南，以及两种你可以很乐意忽略的情况。软木塞的酒闻起来像湿报纸 / RYAN MCAMIS 的插图软木塞酒提示闻一闻...  查看全文>

常见的张裕馆藏百年干红葡萄酒品有两种，一种是张裕博物馆馆藏特选级解百纳干红葡萄酒，另一种是张裕馆藏书画版赤霞珠干红葡萄酒。两着有什么区别呢？张裕博物馆馆藏特选级解百纳干红葡萄酒以蛇龙珠为原料，进过传统工艺酿造，为此张裕博物馆馆藏百年干红葡萄酒的口感是非常的细腻的，颜色也是呈紫红色的，让人看着非常的有食欲。而张裕馆藏书画版赤霞珠干红葡萄酒是以赤霞珠为原料，酿制而成，能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡...  查看全文>

客观的讲，葡萄酒变质否？从背标的保质期来断定并不可取。葡萄酒属于微生物活动的产物，酒精含量低，酒中含有丰富的营养成份，包括一些有益微生物。当酒遇到不适宜的环境就会加速成熟，进而变质。如果在适宜的环境下，得到精心照顾，则可延长生命周期。因此，有些酒在保质期内可能已经变质，而有些具备陈年潜质的酒过了保质期，可能还未成熟，这种情况显而易见。葡萄酒不同于其他饮品，变质后对人体伤害较大。葡萄酒变质后，对人体...  查看全文>