作为世界上最大的葡萄酒产国,意大利的葡萄酒种类可谓是纷繁复杂。一旦进入到意大利葡萄酒世界,就像是一个无休止的探险历程,你会不断品尝到许多从未品尝过的葡萄酒,因为意大利的葡萄酒实在是太多了!在著名葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson)撰写的《酿酒葡萄》(Wine Grapes)一书中,收录的意大利本土葡萄品种就达 377 种,这还不包括一些基因相似但是形态和生理特征不同的子品种以... 查看全文>
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意大利有其明显的魅力。梵蒂冈城,罗马帝国的历史中心,欧洲一些最好的城市,各种美食,丰富的艺术和建筑。然而,如果你是一个葡萄酒爱好者或自然爱好者,可以在一两天内给它的葡萄酒产区逛个遍,因为意大利的酿酒历史已经超过2000年了。拥有基安蒂和桑娇维塞葡萄等世界上最古老的葡萄酒品种。今天,就来给大家罗列一下意大利最好的葡萄酒产区。托斯卡纳葡萄酒产区自古代伊特鲁里亚人以来, 托斯卡纳一直在酿造葡萄酒。葡萄酒... 查看全文>
一部电影《西西里的美丽传说》让我们领略到意大利西西里岛的美丽风景:水晶般清澈的海水,美丽的海床和一望无际的丘陵,让人陶醉其中。西西里不仅有着无与伦比的风景,还是重要的葡萄酒产区。西西里是意大利最著名的加强葡萄酒产区,如今也是意大利进步最神速、最值得期待的葡萄酒产区之一。1、西西里葡萄酒发展历史虽然西西里在公元 8 世纪就有种植葡萄的历史,但真正意义上的葡萄酒发展史只有数十年。很久以前这里的酒厂寥寥... 查看全文>
文: 王智慧 | 葡萄酒在线意大利葡萄酒之所以难懂,一方面在于其各种各样的复杂的本土葡萄品种,一方面在于难记的产区名字和分级。这一期我们来看看意大利葡萄酒协会组成成员都是什么来头——顺便也就把意大利几个大产区都认识了。※意大利葡萄酒协会(Italia del Vino Consorzio)一个由意大利十六家非常强大的的葡萄酒生产企业创办的协会,创立于2009年。除了葡萄酒生产,也结合时尚、设计和旅... 查看全文>
有什么能比一边欣赏一杯美味的当地红酒,一边眺望连绵起伏的绿色和金色山丘以及数英里风景如画的葡萄园更好呢?意大利是探索葡萄酒酿造世界的完美之地,当然,也品尝了许多好酒。但是,有超过350种官方葡萄酒品种和20个葡萄酒产区,很难知道去哪里(当你到达那里时,该怎么办)。如果你计划去意大利葡萄酒之旅,首先要对每个不同的地区进行一些调查,以确定你想去哪个城镇和葡萄园。托斯卡纳区(Tuscany)如果你不去意... 查看全文>
意大利—莫斯卡托、基安蒂红酒、阿马龙和普罗塞科的故乡。有两千多年葡萄酒历史的意大利,有着丰富的葡萄酒传统。意大利的葡萄酒以复杂多样的葡萄酒品种和风味而著名。这个国家也象征着葡萄酒出产数量庞大:2012年,从800,000公顷(197,700英亩)的葡萄园里生产出超过40亿公升(约10.6亿美元)的葡萄酒,这个产出值只有法国和西班牙能与之匹敌。在今天竞争如此激烈的市场,管理和营销这么多系列的葡萄酒不... 查看全文>
托斯卡纳是意大利最知名的明星产区,位于意大利中部,主要分为两个区域:一个是靠近地中海(Mediterranean Sea)的沿海区域,那里受益于典型的温暖、晴朗气候,著名村庄蒙特布查诺(Montapulciano)、蒙塔希诺(Montalcino)和保格利(Bolgheri)便分布于此。另外一部分位于内陆丘陵地带,受海拔和大陆性气候影响,该区域气温差异大。基安蒂(Chianti)产区的子产区如比萨... 查看全文>
「我在喝葡萄酒的时候,你还不知道在哪儿穿开裆裤呢!」 虽然这听起来像是许多经验颇丰的葡萄酒爱好者,偶尔拿来说嘴的夸大其辞;但是倘若说这话的是作为葡萄酒产国的意大利,他们确实比谁都有资格,可以挑起眉毛、用轻蔑的口吻,蛮不在乎地这么说。因为相较于现下其他许多更广为全球熟知的葡萄酒产国(不管是法国、西班牙还是新兴的加州、澳洲等地),意大利在酿葡萄酒这件事上,确实有他处远比不上的悠久历史。不过即便西西里岛... 查看全文>
意大利有其明显的魅力。梵蒂冈城,罗马帝国的历史中心,欧洲一些最好的城市,各种美食,丰富的艺术和建筑。然而,如果你是一个葡萄酒爱好者或自然爱好者,可以在一两天内给它的葡萄酒产区逛个遍,因为意大利的酿酒历史已经超过2000年了。拥有基安蒂和桑娇维塞葡萄等世界上最古老的葡萄酒品种。今天,就来给大家罗列一下意大利最好的葡萄酒产区。托斯卡纳葡萄酒产区自古代伊特鲁里亚人以来, 托斯卡纳一直在酿造葡萄酒。葡萄酒... 查看全文>
威尼托是意大利非常著名的葡萄酒传区,这里有很多知名的子产区,例如瓦波利切拉(Valpolicella)、普罗塞克(Prosecco)、巴多利诺(Bardolino)等等。下面就来介绍一下这个威尼托产区。威尼托的规模略小于意大利其他主要葡萄酒产区,但它的葡萄酒产量却超过了其他任何一个产区。威尼托可以拥有意大利几乎所有的不同类型的地貌特征,有高得临近阿尔卑斯山脉的高山区,有相对低矮的小山区,还有丘陵,... 查看全文>
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