意大利巴罗洛红酒  2023-03-15 18:00

对意大利葡萄酒了解得多的酒友，一定对内比奥罗（Nebbiolo）这个葡萄品种不陌生。内比奥罗是意大利皮埃蒙特（Piedmonte）产区的支柱性红葡萄品种，更是意大利酒王之王巴罗洛（Barolo）和王后巴巴莱斯科（Barbaresco）的酿酒葡萄。1、内比奥罗葡萄品种简介内比奥罗是一种非常古老的葡萄品种，早在 1268 年就有文献提及。Nebbiolo 一词源于意大利语中的 Nebbia（意为“雾”...  查看全文>

意大利作为旧世界经典产酒国之一，拥有悠久的葡萄种植历史和深厚的葡萄酒文化。如果要问意大利最好的葡萄酒是什么，你可能会得到很多个不同的答案。因为意大利葡萄酒产区众多，每个产区都有自己主打的葡萄酒，且品质都十分优异。其中，有两类葡萄酒都以强劲饱满的风格和出色的陈年潜力著称，那便是巴罗洛（Barolo）和布鲁奈罗（Brunello）。本文将通过几个问题，从产区风土、葡萄品种和葡萄酒风味等方面对巴罗洛和布...  查看全文>

欢迎点击左上方【葡萄酒在线】，关注我们公众号，这里有国际国内热点的葡萄酒资讯和专家观点，还有有趣好玩的美食美酒旅游活动。意大利巴罗洛（Barolo）葡萄酒泰斗Bruno Giacosa，周末在Alba去世，享年88周岁。弥留之际，他的两个女儿Bruna和Marina都在身边。Bruno Giacosa酒庄的Riserva级红标Barolo ，是被不少葡萄酒爱好者认为，是意大利最顶尖的两款Barol...  查看全文>

有人说：“一个人喝葡萄酒，往往始于法国，却止于意大利。”的确，作为一个古老而又庞大的葡萄酒王国，意大利盛产不少美酒。其中，最知名的当属巴罗洛（Barolo）。但凡喜欢喝点意大利葡萄酒的人，几乎无人不知此酒。巴罗洛还被美誉为“王者之酒，酒中之王”，是老司机们的终极挚爱。1、巴罗洛产自皮埃蒙特同名酒村皮埃蒙特（Piemonte）是意大利西北部著名产区，也是意大利最大的 DOC 和 DOCG 葡萄酒产区...  查看全文>

“一方水土养一方人”，地区不同，饮食习惯也会南辕北辙。但从饮食内部结构来说，美食美酒却是不分家。以皮埃蒙特（Piedmont）为例，此地物产丰富，尤以上等松露著称，菜肴味道多丰厚，相对应搭配的是浓郁而强劲风格的葡萄酒。皮埃蒙特以盛产高质葡萄酒而享誉世界，其之于意大利，相当于勃艮第之于法国，可见皮埃蒙特是意大利葡萄酒版图中非常重要的一部分。而巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）...  查看全文>

意大利有许多有价值的农田，分布在从南到北各个纬度。例如，特伦蒂诺-上阿迪杰（Trentino Alto Adige）大区的苹果种植园，根据不同区域价格在每公顷35万至75万欧元之间，约合人民币243万至522万元；利古里亚（Liguria）大区的花卉种植园，价格在每公顷16万至50万欧元之间，约合人民币111万至348万元。但总的来说，意大利的葡萄园，尤其是那些位于著名产区的葡萄园，仍然是最有价值...  查看全文>

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巴罗洛被广为认可为：王者的酒，其独特的风味，傲人的陈年潜力，在中世纪就名声远扬。巴罗洛位于：意大利西北部皮埃蒙特区(Piemonte)，首都都灵。“Piemonte”在意大利语中意味着：山脚下。三面环山（阿尔卑斯山）的皮埃蒙特有95%以上的产区都位于绵延的山坡上,这里盛产顶级白松露，巧克力，意大利酒王巴罗洛就来自这里。配图：皮埃蒙特（标红位置）气候：皮埃蒙特属于大陆性气候，夏天往往十分炎热，但山林...  查看全文>