意大利红酒与法国红酒 2023-03-15 18:00

几乎与法国比肩的意大利葡萄酒,入门者必知哦~

意大利年产50亿升葡萄酒,可与法国比肩,它也是世界葡萄酒生产大国。公元前800年,希腊移民将葡萄藤带到意大利,开始了意大利的葡萄种植历史。希腊人将意大利称为“Oenotria”或“葡萄藤之乡”。当今的意大利葡萄酒酿造史可以追溯到19世纪70年代。相信喜欢意大利葡萄酒的朋友也不少,所以今天小优就来说说意大利葡萄酒哦~一、意大利葡萄酒概况意大利这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡...  查看全文>

01意大利巴贝拉红酒(意大利巴贝拉红酒怎样?)

巴贝拉(Barbera)是一种广泛种植于意大利北部的红葡萄酒葡萄品种,在20世纪初,它是意大利种植数量第三多的红葡萄,但由于生产的优质葡萄酒数量比过去少,它的种植面积正在减少。巴贝拉的历史几个世纪以来,Barbera葡萄树一直生长在Monferrato的Piedmont地区。Barbera似乎与意大利北部的其他主要红葡萄(如dolcetto和nebbiolo)没有遗传关系,所以它最初可能是从其他地...  查看全文>

意大利巴贝拉红酒(意大利巴贝拉红酒怎样?)

02意大利红酒,为何在中国不如法国红酒受追捧?|吃酒ChiJiu

在国外待了几年的朋友,回来后常常发现,“为什么国外的餐桌上,能看到很多意大利葡萄酒,回到中国后,更多见的反而是,法国葡萄酒?”他们不解。意大利葡萄酒的生产量,是世界上最多的。在美国,意大利红酒的进口量,远远多于法国红酒。而到了中国,为什么餐桌上总是,一大堆的法国葡萄酒,几瓶的意大利葡萄酒。为什么?要郑小獭我来说,是意大利人、意大利葡萄酒,太蠢萌了,蠢萌地有些过了头。哪里比得过精明的法国葡萄酒哦!1...  查看全文>

意大利红酒,为何在中国不如法国红酒受追捧?|吃酒ChiJiu

03各地红酒特点是什么?盘点法国、意大利、智利、澳大利亚葡萄酒的特色

葡萄酒产地是大家购买葡萄酒时考虑的主要因素之一。那么作为四大主要产酒国,法国、意大利、智利、澳大利亚的葡萄酒分别有什么特色呢?本文就带大家了解一下。1. 法国葡萄酒性格:高贵,纯正,产品丰富要说哪个国家的葡萄酒最好,很多人会脱口而出:法国!国内之所以如此认可法国葡萄酒,尤其是波尔多(Bordeaux)葡萄酒,是因为“波尔多葡萄酒是第一批进入中国市场的法国葡萄酒,为此已经花费了大量的市场推广费用……...  查看全文>

各地红酒特点是什么?盘点法国、意大利、智利、澳大利亚葡萄酒的特色

04西班牙红酒和法国红酒的区别(西班牙红酒和意大利红酒的区别)

西班牙红酒和法国红酒的区别是风格不同,法国红酒颜色较深,口感微酸,细腻温婉,层次感丰富;西班牙红酒颜色较浅,果香浓郁,风格多样,口感比较强。法国是葡萄酒生产的领导者,每年生产超过70亿瓶葡萄酒,也是世界葡萄酒出口的领导者。法国拥有世界第二大葡萄园面积。法国有7个主要的葡萄酒产区和8个以上的次要葡萄酒产区。西班牙是一个非常多样化的国家,甚至西班牙葡萄酒也被认为是多样化的,并不是根据使用的葡萄来分类,...  查看全文>

西班牙红酒和法国红酒的区别(西班牙红酒和意大利红酒的区别)

05意大利葡萄酒凭什么敢与法国酒抗衡

意大利葡萄酒在栽培和酿造领域自成流派,与法国波尔多和德国盖森海姆形成抗衡。在意大利,高品质葡萄酒都是在葡萄园酿制而成,因为只有在北纬45度线平行区域的丘陵斜坡才拥有高度适合种植和催熟葡萄的环境。意大利流派的高品质葡萄酒都是采 用对环境和微气候非常敏感的本土葡萄品种酿成,都是单一品种的葡萄制成。相反,法国流派的酒庄制酒模式则采用多种国际化的葡萄品种,不受微气候影响。葡萄酒品酒技巧品酒三步骤:看、闻、...  查看全文>

意大利葡萄酒凭什么敢与法国酒抗衡

06媲美法国红酒的意大利葡萄酒,意大利葡萄酒的酒级?

意大利,是世界上葡萄酒产量最大的国家。许多人都知道葡萄酒闻名的法国拥有十大著名葡萄酒产区,却很少有人问及产量最大的意大利拥有多少个葡萄酒产区?而答案是:二十个。意大利的每一个行政区都是一个产区,几乎每一个产区都拥有葡萄酒旅游资源。葡萄酒旅游,对于以葡萄酒为骄傲的意大利人来说,并不是新鲜事物,在葡萄酒爱好者调查中显示,有53%的人会在酒厂的品酒室中直接品酒,27.8%的人会参与葡萄酒旅游。在过去的两...  查看全文>

媲美法国红酒的意大利葡萄酒,意大利葡萄酒的酒级?

07意大利红酒与法国红酒的区别(意大利红酒和法国红酒的区别)

意大利红酒与法国红酒的区别是产区和风格不同。意大利红酒与法国红酒都属于旧世界红酒,意大利红酒的风格是酸度较高,带有柔和的土香;法国红酒风格是单宁丰富,酒体饱满。意大利红酒意大利葡萄酒产量占世界1/4,酿酒历史超过3000年。要辨认意大利葡萄酒的等级标签,其实并不困难,一般的餐酒IGT(Indicazione Geografiche Tipici)虽然标签看起来不是很显赫,但其实你可以在这个等级中发...  查看全文>

意大利红酒与法国红酒的区别(意大利红酒和法国红酒的区别)

08超越法国|意大利获得71枚世界香槟与起泡酒锦标赛金牌

喜欢红酒的都关注我了~近日,“2019年度世界香槟及起泡酒锦标赛(The Champagne & Sparkling Wine World Championships,简称CSWWC)”在伦敦落幕,比赛组委会公布了初赛结果,意大利起泡酒共摘得71块金牌和92块银牌,而法国获得61块金牌和49块银牌。今年,是锦标赛历史上,意大利起泡酒获得的奖牌数首次超越法国,并且是金牌数和银牌数均超过法国。本次锦标...  查看全文>

超越法国|意大利获得71枚世界香槟与起泡酒锦标赛金牌

09关于意大利红酒的产区与分级(意大利红酒产区及等级)

  意大利也是欧洲古老的酿酒国家之一,意大利也有生产许多优质的红酒,跟法国红酒相比,意大利红酒更有物美价廉的趋势。对于意大利红酒人们了解的是比较少,很多人不知道意大利红酒产区,也不知道它们是怎么样分级的。  意大利红酒历史悠久,超过4000年。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地,那片土地就会有葡萄树出现。  意大利红酒产量属于集团,与法国不相伯仲。2013年的产量超过法国,而2014年被法国超过。尽...  查看全文>

关于意大利红酒的产区与分级(意大利红酒产区及等级)

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