意大利很出名的红酒  2023-03-15 19:00

意大利是全世界最大的产酒国，其中意大利的葡萄酒是公认的最难懂的葡萄酒之一，这里不仅拥有复杂的分级系统，而且拥有众多酿酒品种。不过吧，认识意大利葡萄酒，从它最经典的“ABBBC”这五种著名葡萄酒开始入手，你会发现，其实也不太难懂嘛！1.A=Amarone（阿玛罗尼）阿玛罗尼干红葡萄酒，是产自意大利威尼托（Veneto）的子产区——瓦坡里切拉（Valpolicella）。阿玛罗尼是一种干型或接近干型的...  查看全文>

您是否曾经看过意大利葡萄酒清单，却不知道从哪里开始？有超过350种意大利本土酿酒葡萄品种可供选择，这可能会让人不知所措。如果您是个爱喝酒的人，那么您很幸运！我们已经与意大利裔作家，《葡萄酒博客》的撰稿人Marco Sansalone合作，本文概述了9种最常见的意大利红酒。9种常见的意大利红酒1.桑娇维塞 – Sangiovese桑娇维塞葡萄桑娇维塞是我最喜欢的来自意大利的红葡萄酒之一，因为它是该国...  查看全文>

巴贝拉（Barbera）是一种广泛种植于意大利北部的红葡萄酒葡萄品种，在20世纪初，它是意大利种植数量第三多的红葡萄，但由于生产的优质葡萄酒数量比过去少，它的种植面积正在减少。巴贝拉的历史几个世纪以来，Barbera葡萄树一直生长在Monferrato的Piedmont地区。Barbera似乎与意大利北部的其他主要红葡萄(如dolcetto和nebbiolo)没有遗传关系，所以它最初可能是从其他地...  查看全文>

莫斯卡托是什么酒？莫斯卡托Moscato是高贵的白葡萄品种，通常被用来酿制白葡萄酒和起泡酒，其中又以起泡酒最常见，是意大利最著名的酿酒葡萄品种，如今意大利莫斯卡托阿斯蒂起泡酒足以跟法国香槟媲美，其品质优秀，风味很独特。莫斯卡托是白葡萄品种莫斯卡托（Moscato）又叫麝香葡萄，是意大利高贵的白葡萄品种，其种植面积排名第四，并且是皮埃蒙特产区最具代表性的白葡萄品种，至于莫斯卡托是什么酒，通常用来酿制...  查看全文>

意大利红酒比较有名的品牌有西施佳雅、安东尼世家天娜、马赛多红、欧纳拉雅、安东尼世家索拉雅。这五种红酒品牌在意大利乃至世界红酒中都是名声显赫的品牌，除了口感品质优质以外，背后更是有着一段不同凡响的酒文化，名正言顺跻身入佳良。阿加诺：阿加诺是在一个历史悠久的酒庄中酿造出的，有着很好的自然条件，古色古香的小镇所种植的葡萄树都是好的，加上酿造工艺，旗下的红葡萄酒都是非常高的品质。康帝：Chianti是意大...  查看全文>

以意大利葡萄酒搭配意大利美食是很自然的。但事实是，很多意大利酒都很适合搭配中式与亚洲菜肴。然而现实是，新加坡、台湾、香港和大陆的中餐馆，如果酒单上没有提供法国酒，尤其是波尔多酒或香槟，就会被同业嘲笑。不过，没有意大利酒的话，没有人会觉得有什么不妥。我较近没有听到贝卢·斯科尼（SilvioBerlusconi）的消息。我并不认识他，因此，应该说是我有好一阵子没有听到这个名字了。这位头发半秃、腰身粗大...  查看全文>

意大利，是世界上葡萄酒产量最大的国家。许多人都知道葡萄酒闻名的法国拥有十大著名葡萄酒产区，却很少有人问及产量最大的意大利拥有多少个葡萄酒产区？而答案是：二十个。意大利的每一个行政区都是一个产区，几乎每一个产区都拥有葡萄酒旅游资源。葡萄酒旅游，对于以葡萄酒为骄傲的意大利人来说，并不是新鲜事物，在葡萄酒爱好者调查中显示，有53%的人会在酒厂的品酒室中直接品酒，27.8%的人会参与葡萄酒旅游。在过去的两...  查看全文>

首先，基安蒂不是葡萄品种 ，这个词用来描述意大利某一特定地区生产的葡萄酒，基安蒂酒主要是用桑娇维赛葡萄酿造的。基安蒂红酒适合与晚餐搭配，口感柔滑，醇厚。基安蒂的起源1716年，科西莫三世·德·美第奇颁布法令，允许基安蒂地区开始生产葡萄酒。基安蒂实际上是意大利中部一个地区的名字，可以说是世界葡萄酒之都。托斯卡纳、佛罗伦萨、比萨和锡耶纳都是这个拥有7万公顷葡萄园的葡萄酒产区的一部分。在基安蒂...  查看全文>

　　意大利也是欧洲古老的酿酒国家之一，意大利也有生产许多优质的红酒，跟法国红酒相比，意大利红酒更有物美价廉的趋势。对于意大利红酒人们了解的是比较少，很多人不知道意大利红酒产区，也不知道它们是怎么样分级的。　　意大利红酒历史悠久，超过4000年。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片土地就会有葡萄树出现。　　意大利红酒产量属于集团，与法国不相伯仲。2013年的产量超过法国，而2014年被法国超过。尽...  查看全文>