形容意大利的红酒  2023-03-15 19:00

您是否曾经看过意大利葡萄酒清单，却不知道从哪里开始？有超过350种意大利本土酿酒葡萄品种可供选择，这可能会让人不知所措。如果您是个爱喝酒的人，那么您很幸运！我们已经与意大利裔作家，《葡萄酒博客》的撰稿人Marco Sansalone合作，本文概述了9种最常见的意大利红酒。9种常见的意大利红酒1.桑娇维塞 – Sangiovese桑娇维塞葡萄桑娇维塞是我最喜欢的来自意大利的红葡萄酒之一，因为它是该国...  查看全文>

巴贝拉（Barbera）是一种广泛种植于意大利北部的红葡萄酒葡萄品种，在20世纪初，它是意大利种植数量第三多的红葡萄，但由于生产的优质葡萄酒数量比过去少，它的种植面积正在减少。巴贝拉的历史几个世纪以来，Barbera葡萄树一直生长在Monferrato的Piedmont地区。Barbera似乎与意大利北部的其他主要红葡萄(如dolcetto和nebbiolo)没有遗传关系，所以它最初可能是从其他地...  查看全文>

意大利葡萄酒可以分为四个等级，从高到低的排序为：优质法定产区级葡萄酒（DOCG级）、法定产区葡萄酒（DOC级）、地区餐酒（IGT级）和日常餐酒（VDT级）。意大利红酒最高等级1、DOCG 级:全称 Denominazione di Origine Controllata e Garantita，直译为优质法定产区级葡萄酒，它是意大利葡萄酒的最高级，也是法定产区的优质葡萄酒。从法定产区中挑选品质最优...  查看全文>

巴贝拉（Barbera）是一种广泛种植于意大利北部的红葡萄酒葡萄品种，在20世纪初，它是意大利种植数量第三多的红葡萄，但由于生产的优质葡萄酒数量比过去少，它的种植面积正在减少。巴贝拉的历史几个世纪以来，Barbera葡萄树一直生长在Monferrato的Piedmont地区。Barbera似乎与意大利北部的其他主要红葡萄(如dolcetto和nebbiolo)没有遗传关系，所以它最初可能是从其他地...  查看全文>

意大利，是世界上葡萄酒产量最大的国家。许多人都知道葡萄酒闻名的法国拥有十大著名葡萄酒产区，却很少有人问及产量最大的意大利拥有多少个葡萄酒产区？而答案是：二十个。意大利的每一个行政区都是一个产区，几乎每一个产区都拥有葡萄酒旅游资源。葡萄酒旅游，对于以葡萄酒为骄傲的意大利人来说，并不是新鲜事物，在葡萄酒爱好者调查中显示，有53%的人会在酒厂的品酒室中直接品酒，27.8%的人会参与葡萄酒旅游。在过去的两...  查看全文>

今天给大家分享一下意大利红酒的简单分级。 意大利是世界红酒产区，老世界中最具传统的红酒产出国。 早在60年代，意大利并没有和法国一样设立AOC的红酒等级划分。直到1963年，因为国际市场中，很多人认真意大利的红酒无法与法国抗衡，所以意大利出台了自己的红酒等级制度。 起初，该分级制度只有DOC和VDT两个等级。到了1980年，相关部门增加了DOCG等级。1992年，IGT级别也加入了该体系。 意大...  查看全文>

首先，基安蒂不是葡萄品种 ，这个词用来描述意大利某一特定地区生产的葡萄酒，基安蒂酒主要是用桑娇维赛葡萄酿造的。基安蒂红酒适合与晚餐搭配，口感柔滑，醇厚。基安蒂的起源1716年，科西莫三世·德·美第奇颁布法令，允许基安蒂地区开始生产葡萄酒。基安蒂实际上是意大利中部一个地区的名字，可以说是世界葡萄酒之都。托斯卡纳、佛罗伦萨、比萨和锡耶纳都是这个拥有7万公顷葡萄园的葡萄酒产区的一部分。在基安蒂...  查看全文>

意大利红酒与法国红酒的区别是产区和风格不同。意大利红酒与法国红酒都属于旧世界红酒，意大利红酒的风格是酸度较高，带有柔和的土香；法国红酒风格是单宁丰富，酒体饱满。意大利红酒意大利葡萄酒产量占世界1/4，酿酒历史超过3000年。要辨认意大利葡萄酒的等级标签，其实并不困难，一般的餐酒IGT(Indicazione Geografiche Tipici)虽然标签看起来不是很显赫，但其实你可以在这个等级中发...  查看全文>

　　意大利也是欧洲古老的酿酒国家之一，意大利也有生产许多优质的红酒，跟法国红酒相比，意大利红酒更有物美价廉的趋势。对于意大利红酒人们了解的是比较少，很多人不知道意大利红酒产区，也不知道它们是怎么样分级的。　　意大利红酒历史悠久，超过4000年。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片土地就会有葡萄树出现。　　意大利红酒产量属于集团，与法国不相伯仲。2013年的产量超过法国，而2014年被法国超过。尽...  查看全文>