莲子是莲属植物,特别是莲花的种子,常见于东亚各国的菜式中,多用于粥,也是一种中草药。可以用来制作莲蓉,通常以干燥品形式出售,鲜货可作小吃。刚采下的莲子外有一层种皮,两片淡黄色子叶,中间有苦味很重、称为莲芯的绿色胚芽。莲芯性寒,也可以入药或泡茶用。市售的干品通常已经除去外皮,而莲芯也多除去,但也有保留的。莲子酒多少钱一斤? 46°五纬牌莲子酒(喜悦)礼盒酒500ml,零售参考价:¥408.0050°... 查看全文>
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你走在大街上,隔三差五就发现一家打着粮食酒旗号的散装白酒店,里面成列着各种度数的白酒坛,有说是高粱酒、有说是玉米酒等各种说法,价格也是参差不齐,有十块左右一斤,有二十几块钱一斤,高一点的有四五十块钱一斤。都说自己的是纯粮食酒,无公害,物美价廉。那么这些酒到底是真如商家所说是大家认为的纯粮食酒吗?那么我们就从粮食入手,来剖析一下什么是纯粮食无公害酒。第一、白酒酿制根据原材料不同,通过发酵后进行蒸馏出... 查看全文>
酒在人们的生活中起到了非常大的作用,促进了人与人之间的感情。而说到酒,就不得不说一下酿酒的技术了。在农村,很多人都会在自家酿酒,农村还有种说法叫做“三斤粮食一斤酒”,这是真的吗?而且为何农村里酿制粮食酒的越来越少了?咱们先来看看,“三斤粮食一斤酒”,是真的吗?俗话说“酒是粮食精”,粮食酿酒,自然不可能是一斤粮食一斤酒了。我国自古以来就有酿酒的工艺,而出酒率则和酿酒的手段、酵期、曲种甚至是季节等等都... 查看全文>
基酒在字面上可以看出,指的就是基础酒,也可称为“半成品酒或原浆酒”。在的白酒行业中,也算是历史悠久,上世纪的60年代以前,传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴。 基酒是没有进行过任何勾兑的原始酒液,由于上世纪60年代,粮食紧缺,为了节约本钱,就通过以食用酒精加入增香的调味物质来达到当时的市场需求,但酒本身的香气、味道、口感和风格完全达不到原浆酒的水平。 曾经的酿酒师赖登译也明确说过,原浆的酒没有... 查看全文>
前两天,又买回来两吨高粱,准备酿高粱酒了,简单给大家分享一下,这两吨高粱酿成酒以后的收益。两吨高粱能酿制多少酒?以我的经验,以53度高粱酒为例,大概是2.6斤高粱一斤酒,两吨高粱4000斤,大概能出酒1500斤,按平均20元一斤酒计算,这1500斤酒能卖出30000元。那我们再来算算成本,4000斤高粱的成本,然后还有人工成本和酒的运输成本,现在人工成本很高,一个成熟的酿酒工人,一天的工资在400... 查看全文>
写在前面的话 我有一帮酒友,酒文化、酒知识、酒体验各有绝活,典型的“酒鬼”。酒友里有出身酿酒名校的顶级专家,有自酿大师,有尝遍天下美酒的大神,更多的是我这样嗜酒之徒,每天都要抿几口。 我们这些人平时的沟通,急事电话,缓事信息,没事神聊。邀到一起聊天会是个什么样的状态?今年过年提倡原地不动,喝酒的人倒不在乎,到哪都是喝。为了助力喝酒的兴致,干脆利落建个圈,把酒友们邀起来,都把自己的绝活亮出来,互通... 查看全文>
42度杜康一斤半浓香型白酒795ml的价格大概在20-30左右,42度杜康一斤半浓香型白酒795ml是一款浓香型白酒。42度杜康一斤半浓香型白酒795ml采用本地水、高粱、小麦,窑藏酿造而成。具有浓香突出,优雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明的特点!下面就由小编带大家详细了解一下42度杜康一斤半浓香型白酒795ml的信息!42度杜康一斤半浓香型白酒795ml价格约为:20-30品牌:杜康厂家:洛... 查看全文>
阿胶与黄酒是很经典的搭配,在平时如果我们有气血不足和气色不好时,总会听医生建议我们食用阿胶,阿胶是一种对女人大补的食品,有人会觉得阿胶有股腥味,有时候觉得无法下咽。黄酒泡阿胶就能有效去除腥味,那么,就会有人问了,一斤阿胶放多少黄酒?别急,往下看。一斤阿胶放多少黄酒1、将阿胶放入容器内,倒入黄酒;2、黄酒和阿胶,按1:1的比例泡制就可以了,(黄酒要浸过阿胶)泡几个小时后,下锅蒸(也可加上红枣、芝麻等... 查看全文>
主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产糯米可以经受的烹饪多样,不仅是可以做各种甜点小吃,而且还能做用途广泛并且价值丰富的酒酿,... 查看全文>
四五月份家里的桑葚结的很好,妈妈用它来做桑葚酒,甜甜的,很好喝,还可以调理大姨妈,明亮气色哦!一斤桑椹酒放多少冰糖?家里自己制作的桑葚酒,放5%~10%的冰糖即可,不必太多。桑椹酒制作方法方法/步骤一、桑葚酒到底有什么功效和作用?桑葚酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中极好的,具有滋补、养身以及补血的功效。饮用后,不但可以改善女性手脚冰凉的毛病,更具有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。早晚饮用效果... 查看全文>
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