琴酒属于蒸馏酒,琴酒也叫金酒(Gin)或杜松子酒(Geneva),使用谷物为主要原料发酵后蒸馏得到酒液,然后加入杜松子等香料,经过二次蒸馏而得,带有浓郁的杜松子香味。琴酒(Gin)是世界第一大类的烈酒,这款酒诞生在荷兰,在英国得以发展,金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明之液体,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺... 查看全文>
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琴酒是什么酒?琴酒又名金酒或杜松子酒,是以杜松子为核心材料的世界第一大类的蒸馏烈酒,后来在英国发展速度迅猛。这种酒是鸡尾酒六大基酒之中的一种,有着鸡尾酒之心的美称。全世界各地对琴酒都有不同的称呼,我们称呼琴酒,主要是因为台北的叫法1、琴酒的历史起源琴酒最开始是由荷兰莱顿大学的希尔维斯为了帮助在东印度地区活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾,作为利尿和清热的药剂使用的。但是在饮用之后人们发现这种利... 查看全文>
苦艾酒在历史上被描述为蒸馏的高酒精饮料,它是一种八角茴香精油,来源于植物,包括苦艾蒿的花和叶子,以及绿色茴香,甜茴香以及其他药用和烹饪草药。苦艾酒传统上是自然的绿色,但也可能是无色的。它通常在历史文献中被称为“la fee verte”。有时被错误地称为利口酒,但是,苦艾酒是烈酒的一种。苦艾酒传统上是高酒精含量的瓶装酒,通常在饮用前用水稀释。苦艾酒起源于18世纪晚期的瑞士纳沙泰尔州,在19世纪末2... 查看全文>
琴酒又称杜松子酒或金酒,从本质上讲,琴酒是一种很有味道的伏特加,两者之间唯一的区别是琴酒具有杜松的风味和香气。在这两种酒中,你都要从一种中性酒精开始,酒精含量为96% (ABV),这种酒精是从谷物等农业原料中提取的。杜松子酒可以用一系列的香料(植物)来调整或混合这种酒的味道,这样一来,杜松子酒的主要味道就是杜松子了。根据法律,杜松子酒的最低abv必须达到37.5%。杜松子酒有着非常丰富有趣的发展历... 查看全文>
一听到雪莉酒大家比较熟悉的第一印象或许是威士忌雪莉桶,在威士忌当中为了让蒸馏出来的麦芽酒更加有风味于是会原酒陈年于雪莉桶中陈年,雪莉桶威士忌在不少酒饕中深受好评。然而,远近驰名的西班牙国宝雪莉酒Sherry,The WineTreasure,早在几百年前,就已经是风靡全欧洲,是英国人的最爱,更是西班牙帝国航海水手的日常饮品,它的魅力袭卷英国宫廷,醉倒英国女王伊丽莎白一世;温布尔登公爵发动军事行动,... 查看全文>
酒水市场上,酒水品牌产品非常的多样化,深受消费者关注和青睐。不同的消费者有着不同的喜好。很多消费者喜欢喝琴酒,那么琴酒是什么酒呢?下面就跟着小编了解起来吧!金酒(gin)又叫杜松子酒、琴酒,诞生于荷兰,后因英国大批量生产而闻名于世,带有特殊的杜松子香气,属于调配型蒸馏酒。同时,金酒还是调配鸡尾酒的一种极其重要的基酒。金酒英文名”gin“。还包括:伦敦干金(london dry)老汤姆金酒(old ... 查看全文>
相信大家都对「琴酒」这个名字并不陌生!那是去酒吧必看到的几款调酒,如马丁尼Dry Martini、琴通宁Gin Tonic、琴费士Gin Fizz、琴蕾Gimlet……等的基酒!(当然如果你不是个常常在喝酒的人,《名侦探柯南》的黑暗组织里也有个叫「琴酒」的家伙啦……)「琴酒」可以说是相当出名的酒,是一种用谷物为原料经发酵与蒸馏,再用杜松子为主的多种药材与香料调味而成的中性烈酒,而如果你去网络上搜索... 查看全文>
琴酒又称杜松子酒或金酒,从本质上讲,琴酒是一种很有味道的伏特加,两者之间唯一的区别是琴酒具有杜松的风味和香气。在这两种酒中,你都要从一种中性酒精开始,酒精含量为96% (ABV),这种酒精是从谷物等农业原料中提取的。杜松子酒可以用一系列的香料(植物)来调整或混合这种酒的味道,这样一来,杜松子酒的主要味道就是杜松子了。根据法律,杜松子酒的最低abv必须达到37.5%。杜松子酒有着非常丰富有趣的发展历... 查看全文>
琴酒也叫金酒,杜松子酒,是一种烈酒,使用谷物为原料蒸馏得到酒液,再加入杜松子等香料进行调配而得,带有浓郁的杜松子香味,酒精度数一般是40度左右。琴酒(Gin)也叫金酒,杜松子酒,是世界第一大类的烈酒,这款酒诞生在荷兰,在英国得以发展,金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明之液体,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少... 查看全文>
琴酒是用谷物和杜松子等香料做的。琴酒又叫金酒和杜松子酒,是使用谷物为主要原料,发酵后蒸馏,加入杜松子等植物和香料调配而得,因此会带有浓郁的杜松子香味。琴酒是一种色泽清亮,充满杜松子味和植物味的烈酒,关于其起源一直存在着诸多争议。不过大家一致认同的是,杜松子味是琴酒的灵魂。事实上,琴酒是世界上第一款添加了风味的伏特加。琴酒在蒸馏过程中会加入各种植物,包括花旗杉、橘子皮和胡荽等。像伏特加一样,琴酒也是... 查看全文>
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