法式朗姆酒  2023-03-16 02:59

近日，香奈儿旗下的豪庄•赛格拉酒庄(Château Rauzan-Ségla)与嘉隆酒庄(Château Canon)在上海伯衡 55 举行了一场中西佳肴与醇酿融合的星厨晚宴，7 道独家菜品由酒庄主厨让-巴蒂斯特•德彭和伯衡 55 主厨张一峰联合演绎，为在场嘉宾打造了一场中西结合的 餐酒搭配，以全新多重感官体验领略法式和中式生活艺术。这场关于美食与佳酿的飨宴，中法珍馐辉映，中西两位主厨四手演...  查看全文>

苦艾酒是高酒精度酒，有着苦艾脑成分，曾在19世纪风靡欧洲，天才艺术家梵高也对其有着非常深的执爱。那么被称作“绿色精灵”的苦艾酒怎么喝呢，苦艾酒的喝法有3种：加冰纯饮、法式饮用法、波西米亚法。苦艾酒常见的3种喝法1.加冰纯饮加冰纯饮方法比较简单，没有太多的复杂步骤且安全，大概比例是1：3，即一盎司苦艾酒兑3盎司冰水，这样不仅可以带出酒的甜味，还可以适量减少酒精度。苦艾酒比较适合作为餐前酒，有开胃的作...  查看全文>

DistilleriesetDomainesdeProvence成立于1898年，位于上普罗旺斯地区的Forcalquier，生产开胃酒和普罗旺斯利口酒已有100多年的历史了。现在，采用最新技术在新的铜和不锈钢蒸馏器中进行蒸馏，以确保操作精度并确保质量和规律性。 GinXII是从十二种植物和香料中在蒸馏塔中蒸馏出的精制工艺，产生出微妙的香气，GinXII得名于其创造的十二种植物和香料。 香气:充满...  查看全文>

这次给大家推荐个非纳帕谷产区的酒庄，但同属于美国加州——索诺玛县亚历山大谷的乔丹酒园（Jordan Vineyard&Winery）。这是一对钟爱法国美食和葡萄酒的乔丹夫妇创立的，出乎意料的是，当他们第一次品尝到加州纳帕谷赤霞珠葡萄酒，他们决定在北加州成立一家酿酒厂，实现他们的法式愿景。他们模仿法国最好的城堡酒庄并树立标准，只为生产世界一流的葡萄酒，今天仍在Jordan葡萄园和酿酒厂延续这个标准。...  查看全文>

法国菜是西餐中最有地位的菜肴，是西方文化的一颗明珠。法国美食在整体上包括面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒这几个方面。其中，最让法国人引以为荣的除了有葡萄酒外，还有面包和奶酪等。以下介绍的是游客到法国旅游时，绝对不可错过的10种当地美食。1、法式薄饼（Crepes）这种薄薄的法国面饼几乎可以用任何其他食品来点缀，比如，清新成熟的草莓、火腿和奶酪等。如今，虽然在法国以外地区的一些商业城也能够找...  查看全文>

香奈品牌葡萄酒（J.P.Chenet）始创于1985年 ， 是法国大酒窖股份有限公司（Grands Chais de France/GCF）旗下全球销量第一的葡萄酒品牌 。 1979年 ， 约瑟夫先生创立该公司 ， 至今他仍然主管公司的各项重要业务 。 该公司经营范围涉及葡萄酒及烈酒产业 ， 从葡萄种植到葡萄酒生产以及瓶装直至销售等各个环节 。 该公司是法国出口量第一大的葡萄酒贸易商 ， 也是法国...  查看全文>

上周，Jade带大家走进尼姆（Costières de Nîmes）产区，介绍了这里的地理、历史以及风土，今天，继续跟随Jade的脚步，带你探索这片充满惊喜的葡萄园。尼姆（Costières de Nîmes）产区独特的风土——罗纳河（Rhône）和杜朗斯河（Durance）带来的鹅卵石形成的罗纳河台地、强壮的罗纳河谷葡萄品种以及适宜的气候和密斯脱拉风，造就了这里多姿多彩的葡萄酒风格，有时宁静有时...  查看全文>

法国，一直被认为是最浪漫的国家，同时她还是一个生产葡萄酒的国家，追求高生活品位怎能少得了法国葡萄酒，法国葡萄酒也影响着储酒设备的风格，其中典型的代表就是法式实木酒柜了。一、法式实木酒柜简单介绍1、法式实木红酒酒柜带有浓郁的贵族宫廷色彩，精工细作，富含艺术气息。风格按时间顺序主要分为四类：巴洛克式、洛可可式、新古典主义和帝政式。2、法式实木酒柜定制在色彩上以素净、单纯与质朴见长。 爱浪漫的法国人偏爱...  查看全文>

据国内装饰市场统计分析，目前比较流行的别墅建筑装饰风格大致有：传统的中式园林式风格、美式风情的别墅风格、欧式的贵族风格、日式别墅风格、法式风情的别墅风格。今天我们来了解的是法式私人酒窖设计风格的装修装饰。法式风格是指法兰西国家的建筑和家居装饰风格，主要包括法式巴洛克风格、洛可可风格、新古典风格、帝政风格等，是欧洲家具和建筑文化的顶峰。在酒窖设计风格上，法式私人酒窖设计有几个特点：布局对称、贵族典雅...  查看全文>