匈牙利有哪些名酒庄  2023-03-16 06:00

匈牙利位于中欧，仅通过几种葡萄酒的风格就在葡萄酒界赢得了声誉，但几个世纪以来，它一直是一个葡萄酒生产大国，拥有相当多的葡萄酒品种。除了托卡伊的甜葡萄酒和埃格尔的公牛之血，匈牙利的葡萄酒组合还包括来自巴拉顿湖岸边的干白葡萄酒、(Somlo)和(Neszmely)，以及来自不同地区的优质红葡萄酒，尤其是维拉尼(Villany)、(Sopron)和(Szekszard)。匈牙利的葡萄酒文化可以追溯到罗马...  查看全文>

在罗马占领匈牙利期间，葡萄酒酿造技术出现在匈牙利。当然，在那些日子里，所有葡萄酒的生产都是手工的。1000年 –匈牙利王国的葡萄酒圣斯蒂芬在公元1000年建立了匈牙利王国，圣斯蒂芬负责在匈牙利建立基督教，修道院以及介绍了葡萄酒文化。蓬勃发展的葡萄酒产业得到发展，匈牙利葡萄酒出口到邻国。1526年 – 土耳其入侵奥斯曼帝国占领了匈牙利东部和中部，许多人在奥斯曼军队到达之前移居西部，或者在特兰西瓦尼亚...  查看全文>

要说生产葡萄酒最大的国家要说的肯定就是匈牙利，而且在法国的很多诗词中也可以看到很多匈牙利葡萄。相信大家对于匈牙利葡萄酒庄也是充满的好奇，那么匈牙利葡萄酒庄怎么样呢？要说匈牙利葡萄酒庄肯定要说到的就是其独特的地理关键，所处大陆型气候，所以这些特殊的气候条件，造就了这里的贵腐酒与众不同，而且这里种植的大多也都是比较独特的品种，对于生产酿制的葡萄，可以说每一款红酒都会经过层层的筛选。让这里酿制的酒不同，...  查看全文>

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匈牙利橡木桶有一段十分辉煌的历史。在二十世纪以前，几乎所有的法国酿酒师使用的都是匈牙利橡木桶。但是二战爆发后，匈牙利橡木桶的供应就停止了。法国人不得不另寻出路，他们很快发现，他们自己做的橡木桶品质更高，更适合本国酿酒。因此匈牙利橡木桶慢慢地被放弃了。总体来说匈牙利橡木桶也能带给葡萄酒咖啡、巧克力、香草和各种香料的风味，但是比法桶的香味要淡很多。但是，也由于它的香气较淡，用它陈酿葡萄酒口感会更为柔顺...  查看全文>

葡萄酒的历史悠久，早在16世纪之前就有在葡萄酒的发源国家看到这类酒出现在餐桌上，一些欧洲国家，在发现了这种有利于水果丰收时的腌制方法，对人们产生了很有利的工具。匈牙利葡萄酒历史东欧葡萄酒工业四、五十年的集体生产制度期间，葡萄耕种与酿造收归国有经营，这对以艺术家精神造酒的传统工业来说，无疑是恶梦一场。民主浪潮到来后，随着西方资金流入，东欧国家传统酿造业亦逐步复苏，比较着名的几个国家像是匈牙利、保加利...  查看全文>

匈牙利位于中欧，仅通过几种葡萄酒的风格就在葡萄酒界赢得了声誉，但几个世纪以来，它一直是一个葡萄酒生产大国，拥有相当多的葡萄酒品种。除了托卡伊的甜葡萄酒和埃格尔的公牛之血，匈牙利的葡萄酒组合还包括来自巴拉顿湖岸边的干白葡萄酒、(Somlo)和(Neszmely)，以及来自不同地区的优质红葡萄酒，尤其是维拉尼(Villany)、(Sopron)和(Szekszard)。匈牙利的葡萄酒文化可以追溯到罗马...  查看全文>

编者：英国葡萄酒与烈酒教育基金会三级品酒师--吴瑞能，葡萄酒世界在线，11年专业的葡萄酒进口商经验，帮您直接对接国外酒庄，实现葡萄酒创业梦想。 从罗马时代起就有葡萄树栽培于今天属于匈牙利的地域。虽然匈牙利从那时起不一定一直酿造葡萄酒，但该国家形成了根深蒂固的酿酒传统。确实，许多世纪以来，匈牙利是世界上著名而罕见葡萄酒之一Tokaji托卡伊的故乡。 Tokaji托卡伊 该产区坐落在靠近Slov...  查看全文>