酒水加盟开店 2023-03-13 00:00

深度长文:“开店+人脉圈”卖酒不灵了,怎么办?

文|王伟设*作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、独特咨询创始人酱酒热以来,笔者跟踪和观察了很多酱酒品牌的渠道模式,发现强势品牌主要采用的是高门槛的开店模式,并配套各项政策来辅助支持经营;弱势品牌则采用零门槛的人脉圈模式,即一个人一部车随意进货经营。但是,实际运营情况是市面上几乎看不到酱酒,据商家反映实际销量与预期差距很大。随着供求平衡和热度降温,酱酒靠高毛利驱动渠道已很困难。如何突破“开店+...  查看全文>

01全国拟开店400家,“原酒大王”出川为何瞄准连锁?

文| 云酒团队竞争激烈的散酒连锁赛道,冲入了一名破局者。日前,云酒头条独家获悉,有“中国原酒大王”之称的宜宾高洲酒业集团,2020年将在全国布局400家“高洲原酒”连锁门店,通过自建终端打造品牌,实现从为白酒企业提供基酒,到向消费者直供高品质原酒产品的转型。高洲酒业被誉为“原酒大王”,其供应客户包括众多全国名酒,被业内称为“名酒背后的巨人”。除原酒外,公司还推出过自有品牌“金潭玉液”“高洲一号”等...  查看全文>

全国拟开店400家,“原酒大王”出川为何瞄准连锁?

02酒类连锁难开?他9个月开店38家

大师酒文化体验馆异军突起,看准了什么机会?文 | 云酒团队2019年5月,河南郑州。中国大师酒文化体验馆河南第17家店开门迎客。100多平方米的体验馆内,中国风凸显,赖高淮、杜小威、郑朝喜、邓志强等大师系列白酒引人瞩目。2018年10月,第一家大师酒文化体验馆在郑州诞生,9个月内,已在河南、天津、兰州、合肥、南京、南京、上海等地,开店38家。在一、二线城市酒类连锁渐入挤压式增长的市场背景下,大师酒...  查看全文>

酒类连锁难开?他9个月开店38家

03卖酒利润大约多少,开店卖酒需要什么手续

在酿酒和陈年的过程中,氧气对葡萄酒有着至关重要的影响,这些影响可能是正面的,但也有可能是负面的。下面,跟随小编一起来看看氧气对葡萄酒都有这些影响吧。1.酿酒过程中对于那些想要酿制出具有纯净一级果香的葡萄酒的酿酒师来说,氧气的存在是个威胁。为了尽可能地避免氧气和葡萄酒进行接触,他们在酿酒的整个过程中可谓小心翼翼。到了采收期,工人们会在夜间对葡萄进行采摘,这是因为夜间的温度较为凉爽,氧气对葡萄起的化学...  查看全文>

卖酒利润大约多少,开店卖酒需要什么手续

04为开店准备的鸡尾酒单,已经用不上了

曾经最大的理想就是开个小鸡尾酒吧。约上三两好友,白天坐在店前晒晒太阳,晚上调调鸡尾酒,养活自己足以,最好可以再养条金毛。似乎一切都准备好了,只是好像一切又都没用了。花了三个月准备的鸡尾酒单,从选材到品牌都做了精确的准备,可惜也只能保存在笔记本里了。快三年时间的疫情,一直都躲得远远的,没曾想是在最关键的时候给了我致命一刀。喜欢的朋友,可以拿去。大概是从业时间比较久的缘故,好些东西都看得比较淡了。越来...  查看全文>

为开店准备的鸡尾酒单,已经用不上了

05做红酒加盟店有什么开店经营技巧?

要说2020年投资什么行业好,进口红酒绝对是最受投资者欢迎的一个!从现如今的饮品行业情况来看,奶茶竞争大,啤酒白酒市场饱和,只有红酒市场还存在广阔的发展空间!而且现如今红酒接受度越来越高,不管是聚会、配餐、送礼都能看见红酒的身影,可以说投资进口红酒行业非常有发展前景!但是,市场虽好,还是需要掌握一些投资技巧,以防步入投资误区,今天傲鱼红酒酒庄就给大家讲讲开红酒加盟店需掌握的一些投资开店技巧吧。一、...  查看全文>

做红酒加盟店有什么开店经营技巧?

06红酒加盟店前景如何_开店要如何经营赚钱?

开一家红酒加盟店前景如何呢?对于红酒来说,不可否认,进口红酒的品质要比国内红酒品牌的品质要好,因此,在市场上,进口品牌红酒要更受消费者们欢迎。那么,投资者选择代理进口红酒,该如何经营才能够让自己在国内市场发展的更好呢?这是需要投资者们去进行深入思考的问题。1、选择合适的进口红酒加盟在进口红酒日益受人欢迎的年代里,下游商家在选择品牌时,要站在商人的立场考虑问题,不要一味迷信大品牌,因为大品牌的货源价...  查看全文>

红酒加盟店前景如何_开店要如何经营赚钱?

0790%的人开店第一年不挣钱,那剩下10%开店就赚钱的人做对了什么?

小刘准备开一家店,跑来找我说,我拼着第一年不挣钱,先把这家店养好。我问:为啥要第一年不挣钱呢?为啥不挣钱就能把店养好呢?他说:不都说第一年养店,不挣钱吗?咳,第一年不挣钱是个客观结果,不是不想挣,是没挣上,养店只是一个好听的说法。因为大部分新手开店,没经验,成本控制不好,开发新客户又没经验,跌跌爬爬走了一年弯路,终于知道哪些地方做错了,改,改了之后,第二年就赚到钱了。所以,我们别上当,开店下那么大...  查看全文>

90%的人开店第一年不挣钱,那剩下10%开店就赚钱的人做对了什么?

08四川小吃长宁凉糕卖全国3年将开店1万家连锁

四川小吃长宁凉糕卖全国 3年将开店1万家连锁12月23日,四川省长宁县人民政府与四川薛家宴餐饮管理有限公司签订合作协议,标志着“长宁凉糕”品牌服务业输出工程建设项目正式启动,“长宁凉糕”迈出了走向全国的第一步。小吃长宁凉糕在全省乃至全国都很有名,具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点,其发源地是在长宁县双河镇葡萄井。据长宁县志记载,葡萄井和千年古镇双河镇一样,有上千年的历史。葡萄井的凉糕在清朝光绪...  查看全文>

四川小吃长宁凉糕卖全国3年将开店1万家连锁

09葡萄酒加盟店开店的方法有哪些?

随着市场的消费需求量逐渐增大,如今创业市场中,葡萄酒加盟代理项目发展的十分迅速,同时来自同行业的竞争压力也十分大,那么想要成功经营一家葡萄酒加盟代理店,都需要经营者们掌握哪些技巧呢?经营葡萄酒加盟代理店平时在工作中要注意的事情很多,但这一条绝不可以忽略。我们必须不断从各种角度去检查自己所经营的店到底让消费者满意到什么程度?消费者是否曾在此有过遗憾?只有不断的这样反省和检查,才能不断地提高自己服务的...  查看全文>

葡萄酒加盟店开店的方法有哪些?

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