奥匈帝国葡萄酒  2023-03-16 06:00

奥匈帝国（Austro-Hungarian Empire）在近代史上是一个很有存在感的国家，面积居欧洲第三，机械制造和军工业非常强大，它所在的这片土地也孕育出了独特的葡萄酒文化。一战后重回独立的奥地利和匈牙利都是重要的旧世界产酒国，然而，除了被称为“王者之酒”的托卡伊阿苏（Tokaji Aszu），它们在今天的葡萄酒界似乎并不太惹人注目。也正因为如此，这里的葡萄酒往往有着不错的性价比，比如茨威格（...  查看全文>

千百年来，人们对古罗马帝国倾颓的原因热议不断，各种观点层出不穷。有一种观点认为，竟然是小小的一杯葡萄酒导致庞大古罗马帝国走向覆灭。厉害了，这究竟是怎么一回事！罗马的葡萄园--天然的、纯粹的你知道吗？早在两千多年以前葡萄酒便是古罗马最受欢迎的饮料！葡萄种植遍布了帝国各地古罗马人喜欢将葡萄种在榆树或栗树边上让其像野生葡萄那样攀爬生长待至葡萄成熟后奴隶们将葡萄放入大桶中用脚压碎，榨出汁液为了保持葡萄酒的...  查看全文>

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基督教发源于中东以色列地区，在人类发展累历史上有非常重要的地位，如今在社会上仍有广泛的影响。葡萄酒的历史比基督教的历史长，这是肯定的，《创世纪》第九章里，在大洪水之后，诺亚就已经会种葡萄酿酒，然后还喝醉了，浑身光溜溜地睡觉，还让孩子看到了。在诺亚之后不知多少年，耶稣才来到世间。但葡萄酒和基督教，可是有着千丝万缕的关系。据说，公元前1800年，犹太民族已经种植葡萄。公元前538年，犹太民族的葡萄酒生...  查看全文>

阿尔萨斯复杂的历史和欧洲中心的地理位置使这个位于莱茵河的地区具有独特的文化和风格。作为法国著名的生产区，阿尔萨斯葡萄酒风格独特，尤其是其优质的白葡萄酒，在法国葡萄酒中占有独特的地位。 公元前58世纪，罗马恺撒入侵高卢，将阿尔萨斯变为一个罗马帝国的葡萄种植中心随着罗马帝国的衰落，阿尔萨斯被纳入阿勒曼尼人(Alamanni，属日耳曼部落)的版图。5世纪，法兰克人将阿勒曼尼人赶出了阿尔萨斯。阿尔萨斯葡萄...  查看全文>

关注本头条号并私信，我们将免费送出初级品酒师电子课程，每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。匈牙利主要的葡萄酒产区有哪些？匈牙利有22个葡萄酒产区，我认为你应当记住其中的7个，包括最著名的托卡伊，以下是产区名称和主产葡萄：巴达赫松（Badacsony）： 奥拉里斯令埃格尔（Eger）： 卡法兰科司、黑比诺索莫罗（Somolo）： 福尔明肖普朗（Sopron）： 卡法兰科司塞克萨德（Szekszard...  查看全文>

编者：英国葡萄酒与烈酒教育基金会三级品酒师--吴瑞能 意大利的葡萄酒历史可以追溯到一个多世纪之前的1870年，从罗马帝国时期到国家统一时期，列国之间持续暴力争斗，在哪个大乱时期没有一个列国（包括罗马）可以足够强大到统一意大利，并蓬勃发展贸易。然而，尽管混战不断，葡萄酒仍然非常珍贵，每个国都自豪地保留了其自己的品种和传统。 意大利统一之后，政治对抗仍旧存在。二十世纪政局不稳，虽然少了血腥味，但...  查看全文>

经典产区卡斯泰利罗马尼（Castelli Romani）位于意大利中部葡萄酒产区拉齐奥（Lazio）大区，出产的葡萄酒也是拉齐奥最知名的法定产区（DOC）葡萄酒，该产区靠近意大利首都罗马，在这个游人如织的胜地，卡斯泰利罗马尼生产的葡萄酒是当地餐桌上的佳酿，并一次次的向全世界游客展示着拉齐奥高级葡萄酒的迷人口感。这里的葡萄酒在意大利市场极为畅销，作为优质葡萄酒产区，卡斯泰利罗马尼也是意大利针对海外出...  查看全文>

「01 」 产区简介 图片来自网络拉齐奥（Lazio）大区位于意大利中部地区，也是意大利著名的葡萄酒产区，其首府位于意大利首都罗马，整个地区深受罗马影响。作为世界著名的历史名城罗马，这里每年接待全世界数以万计的游客，当地的葡萄酒也成为重要的旅游产业，每年有着大量的葡萄酒被游客消费掉，同时在旅游产业的带动下增加了拉齐奥葡萄酒的知名度，成为意大利重要的葡萄酒出口产区！「02」 气候类型图片来自网络拉齐...  查看全文>