各种葡萄酒葡萄品种特色  2023-03-16 11:00

意大利著名的旅游景点之一——五渔村（Cinque Terre），坐落在利古里亚（Liguria）拉斯佩齐亚省（La Spezia）的海岸地区，在海边的悬崖上俯瞰碧波汪洋。作为世界文化遗产之一，五渔村有中世纪遗留下来的历史遗迹，有缤纷的彩色房屋，也有陡峭的悬崖梯田和只在当地才能喝到的特色葡萄酒。作为葡萄酒爱好者去到五渔村可以喝到哪些特色的葡萄酒呢？让我们先从利古里亚的本土葡萄品种及其葡萄酒说起。五渔...  查看全文>

意大利著名的旅游景点之一——五渔村（Cinque Terre），坐落在利古里亚（Liguria）拉斯佩齐亚省（La Spezia）的海岸地区，在海边的悬崖上俯瞰碧波汪洋。作为世界文化遗产之一，五渔村有中世纪遗留下来的历史遗迹，有缤纷的彩色房屋，也有陡峭的悬崖梯田和只在当地才能喝到的特色葡萄酒。作为葡萄酒爱好者去到五渔村可以喝到哪些特色的葡萄酒呢？让我们先从利古里亚的本土葡萄品种及其葡萄酒说起。五渔...  查看全文>

澳大利亚是一个幅员广阔的国家，但只有一部分地区出产葡萄酒。以西拉子为代表，发展出具有澳洲本土特色的优质葡萄酒，而且生产葡萄酒的主要目的是出口。今天，我们就来了解下澳洲葡萄酒的发展历程和特点。英国曾是澳大利亚的宗主国，所以初期澳大利亚是按照英国人的喜好，以生产波特酒等加强型葡萄酒为起点的。后来，因其生产的很多葡萄酒颜色较深、口感强劲、风格独特而逐渐发展起来。澳大利亚非常注重葡萄酒消费国的动态，所以它...  查看全文>

新西兰清新的空气，美丽的蓝天和白云，赋予了新西兰干净、纯粹的葡萄酒。新西兰已经是世界主要的生产国之一。今天，我们就来了解一下新西兰葡萄酒的发展历程和特点。新西兰位于澳大利亚的南端，由两个大的岛屿组成位于南纬35°~46°之间，四周环海，属于海洋性气候。新西兰的昼夜温差较大，即使到了盛夏也非常凉快，感觉一天之内就可以经历四季由于整体气候比较凉爽，所以生产出的葡萄酒酸味和果实味非常均衡，口感优雅。葡萄...  查看全文>

新西兰清新的空气，美丽的蓝天和白云，赋予了新西兰干净、纯粹的葡萄酒。新西兰已经是世界主要的生产国之一。今天，我们就来了解一下新西兰葡萄酒的发展历程和特点。新西兰位于澳大利亚的南端，由两个大的岛屿组成位于南纬35°~46°之间，四周环海，属于海洋性气候。新西兰的昼夜温差较大，即使到了盛夏也非常凉快，感觉一天之内就可以经历四季由于整体气候比较凉爽，所以生产出的葡萄酒酸味和果实味非常均衡，口感优雅。葡萄...  查看全文>

用于酿造葡萄酒的葡萄，大约可以追溯到1亿3000万年以前，与人类的关系也可以追溯到新石器时代。当前，酿酒葡萄分布在世界各大洲，品种更是数不胜数。对于刚刚入门的葡萄酒爱好者来说，葡萄品种的多样性实在让人迷惑：究竟哪些产区的赤霞珠更好，而哪些产区的霞多丽更值得尝试呢？今天我们就来看看，世界上最流行的6个葡萄品种，它们的最佳产区都有哪些吧！1. 赤霞珠Cabernet Sauvignon赤霞珠无疑是世界...  查看全文>

考虑到房间大小及藏酒量，放一个酒柜在家中既现实，又方便。何况如若栖身一居室，或者只能容纳单人床的卧室，或者小公寓中，安装真正意义上的酒窖实在太不现实，而选一个酒柜足矣。它本不是为了储藏大量美酒而设计的，也不适合把酒存放很长时间，但可以储藏平均年数(5年)的葡萄酒。以酒柜的品牌而言，进口酒柜知名品牌的大部分型号在国内都能见到。国产酒柜品牌和杂牌的质量有天壤之别，如海尔(Haier)、博世(BOSCH...  查看全文>

强化型葡萄酒 (fortified wine)，是那些加入额外酒精度到酒体中的葡萄酒。这使强化型葡萄酒比起普通的葡萄酒的酒精含量要高，普通葡萄酒的酒精度区间在9%到14%，而强化葡萄酒的酒精度可以达到达22%左右。01西班牙｜马拉加来源百度图片起源：公元前600年国家：西班牙产区：马拉加类型：强化葡萄酒葡萄品种：皮度斯蒙尼斯马拉加是西班牙南部的一个港都，葡萄种植可追溯到公元前600年。这里的强化...  查看全文>

如果说在当今全球葡萄酒众多产区中，以品质和多元为特点的西班牙葡萄酒早已建立起了广泛的市场和消费者认知。那么在这种品质和多元认知的背后，独具特色风味的西班牙葡萄酒所呈现出的差异化，则让其在全球市场突出重围，形成了自身独一无二且不可替代的差异化产区风格。如继续追根溯源，那么体现这种差异化风味的基石与来源，则是在西班牙广袤的种植土地上，独具特色又多样化的葡萄品种所带来的。01西班牙独特风味来源：多样化的...  查看全文>