葡萄酒的大年  2023-03-16 13:00

近些年，日本威士忌（下称：日威）真的是大红大紫，不仅是各种大奖拿到手软，而且更是卖货卖到库短。是的，因为全球各地对于日威的需求越来越大，使得各大日威酒厂的库存原酒消耗过多，很多酒厂不得不选择停售自家旗下酒款，来养精蓄锐保存实力。关于这部分内容，请详见文末附1。同时，近些年，随着日本威士忌的走红，“伪日威”也成为了全球威士忌界的热门话题。日本威士忌到底指的是什么？“伪日威”是什么？为什么会有那么多眼...  查看全文>

文 | 云酒团队大年初一，新年已至，或许你已准备好满满的祝福，分享给身边的亲朋好友。辛勤忙碌了一年的酒业人，你的祝福，云酒小嫚已为你准备好。①复制链接在浏览器中打开网页，输入姓名；②点击“揭晓福卡”按钮，生成你的春节福卡；③长按保存图片到手机，即可发送到朋友圈、微信群分享你的专属福卡。https://www.yunjiuwang.cn/app/index.php?i=8&c=entry&do=ga...  查看全文>

喝酒喝的不仅是酒，而是酒带来的生活体验。以白酒来窥探社会变迁，可以看出今天我们处于最好的年代，物质文明快速发展，人们安居乐业，进入到了马斯洛需求的情感需求阶段，酒不醉人人自醉。回顾那个物质生活匮乏的年代，普通人家只有逢年过节或者家里有大事的时候才能眯上两口小酒，从酒中去体会生活最美好的一面。在如今的岁月里，幸福像花儿一样盛开，喝酒成为了日常生活中的常态，喝酒将生活中的小确幸放大成浓烈的甜蜜，喝年份...  查看全文>

众所周知，葡萄酒是用葡萄酿制而成的，葡萄每年只收获一次，而“别人”说的“年”就是指收获酿酒葡萄的具体时间，也就是我们常说的“年份”。总是听别人说19XX年是XX酒庄的“大年”或“小年”，那么，这两种“年”都是什么意思呢？都有什么实质意义呢？以下内容就从“年”开始说起。葡萄酒的“年”是什么意思？众所周知，葡萄酒是用葡萄酿制而成的，葡萄每年只收获一次，而“别人”说的“年”就是指收获酿酒葡萄的具体时间，...  查看全文>

关注本头条号并私信，我们将免费送出初级品酒师电子课程，每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。搭配的艺术所有的搭配都是可能的，这取决于个人可能有些菜奇味道浓郁到到没有葡萄酒可以配上它，在这种情况下选择一款葡萄酒，要求不能太多。例如，泰国菜与法国桃红酒、印度尼西亚与白品乐、中国菜和雷司令令或长相思，这就是葡萄酒陪衬菜肴了。如果一款葡萄清酒体特别丰满，味道异常厚重，没有菜肴可以相配，最好是指配成熟奶格块，...  查看全文>

​众所周知，葡萄酒是用葡萄酿制而成的，葡萄每年只收获一次，而“别人”说的“年”就是指收获酿酒葡萄的具体时间，也就是我们常说的“年份”大年酒友们常说的“大年”，其实是指这款葡萄酒某个年份收获的葡萄品质较高，因此，葡萄酒的品质也非常出色小年而“小年”是指葡萄酒某个年份收获的葡萄品质较低，葡萄酒的品质也就相对逊色，价格也不如大年的同款葡萄酒贵。影响葡萄酒年份“大”、“小”的因素主要是由差异的气候因素形成...  查看全文>

葡萄酒的“大年”和“小年”是什么意思我们了解多少？其实葡萄酒我们也有大年以及小年之分，我们经常也会在酒瓶上看到一些酒标的年份，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！1、葡萄酒的大年以及小年葡萄酒有“大年”和“小年”之分，例如经常会说19XX年是XX酒庄的“大年”或“小年”，那么，这两种“年”都是什么意思呢？都有什么实质意义呢？以下内容就从“年”开始说起。一、葡萄酒的“年”是什么意思？众所周知，葡萄...  查看全文>

葡萄酒“大年”和“小年”我们了解多少呢？其实一年十二个月中有“大月（31天）”、“小月（30/28天）这些知识点都是我们去了解的，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！大家都知道，一年十二个月中有“大月（31天）”、“小月（30/28天）”，可能也有人听说过葡萄酒的“大年”、“小年”，那么，这两种“年”有何区别？到底是什么意思呢？一、葡萄酒的“年”众所周知，葡萄酒是用葡萄酿制而成的，葡萄每年只收获...  查看全文>

农历春节，团圆聚餐是我们中国人永恒的传统。这时，酒文化更是餐桌上的主题之一，过完了温情的大年三十，热闹了初一、初二，今天是大年初三，不少酒友们开启了聚会模式。家中亲人聚一聚从小时候的收红包，到现在的给红包，无论怎样，这都应该算是家人之间的依赖，今日初三，相聚之时，进门时别忘了问句新年好，和叔叔伯伯们碰一杯小酒，也是一种幸福。​同学情谊聚一聚还是那帮老同学，还是聊着那些年上学时的故事，记忆的人和事都...  查看全文>